Đánh giá nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK có tốt không?
Nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK là một trong những model nhận được nhiều sự tin tưởng và lựa chọn của các bà nội trợ. Vậy sản phẩm này có gì nổi bật hơn các sản phẩm khác? Sau đây, mình xin chia sẻ những đánh giá của mình về sản phẩm này một cách đầy đủ nhất. Mời các bạn cùng tham khảo.
XEM GIÁ BÁN NỒI CHIÊN EJF351BLK ƯU ĐÃI TRÊN LAZADA
Tổng quan về nồi chiên không dầu điện tử của Lock&Lock
Ghé ngay gian hàng Lock & Lock trên Lazada
Chức năng của nồi chiên không dầu Lock&Lock
Về cơ bản, nồi chiên không dầu được sử dụng để làm chín thực phẩm bằng hai cách là nướng hoặc chiên .
Dùng để nướng : Các loại thực phẩm khác nhau như : thịt, cá, rau, củ, món ăn hải sản, … đều hoàn toàn có thể dùng nồi chiên không dầu để nướng. Theo đáng giá của bản thân mình thì thức ăn khi nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon hơn, dễ ăn hơn và cảm xúc không hề ngấy hay khô như nướng thường thì trên lò vi sóng hay than .
Dùng để chiên : Nồi chiên không dầu hoàn toàn có thể làm chín thực phẩm đều và vàng các mặt phẳng mà không cần hoặc cần rất ít đến sự tương hỗ của dầu ăn. Riêng so với 1 số ít món cần phết một chút ít dầu như khoai tây chiên, nem rán, … thịt quay để mặt phẳng được giòn hơn. Nếu có điều kiện kèm theo bạn hãy góp vốn đầu tư một bình xịt dầu để dùng sẽ giúp bạn xịt đều hơn các mặt phẳng thực phẩm .
Dùng nồi chiên không dầu Lock&Lock mang lại lợi ích gì?
- Đầu tiên chính là sức khỏe của người tiêu dùng. Việc chiên, nướng thực phẩm bằng nhiệt độ mà không cần đến dầu mỡ làm giảm thiểu lượng Lipid không cần thiết và giảm tối đa các bệnh như: mỡ máu, béo phì,….
- Giúp bạn tiết kiệm lượng dầu mỡ nhất định cũng như tiết kiệm thời gian chế biến thức ăn hơn.
- Nồi chiên không dầu mang lại cho bạn động lực để chế biến những món ăn yêu thích chiêu đãi bạn bè, người thân mỗi dịp quan trọng.
Đánh giá thương hiệu Lock&Lock
Lock & Lock là cái tên hầu hết ai cũng biết, và chắc như đinh trong căn nhà bếp nhà bạn đều chiếm hữu một loại sản phẩm nào đó của tên thương hiệu khét tiếng này. Lock & Lock được xây dựng từ năm 1978, là nhà phân phối nổi tiếng trong nghành nghề dịch vụ gia dụng, hàng điện tử tiêu dùng của xứ sở Kim Chi. Cho đến nay, Lock & Lock đã nhiều lần được người tiêu dùng bầu chọn là tên thương hiệu được ưu thích nhất số 1 tại Nước Hàn và nhiều vương quốc khác .
Lock & Lock mở màn khai thác thị trường Nước Ta từ năm 2008 với nhiều loại sản phẩm phong phú khác nhau như : đồ điện tử, đồ nhựa, đồ inox, đồ gia dụng tiện ích, .. Trong đó, phải kể đến loại sản phẩm nồi chiên không dầu đinẹ tử Lock & Lock EJF351BLK đang được lòng các chị em .
Thông tin nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK
Thương hiệu mẫu sản phẩm : Lock & Lock
Xuất xứ : Trung Quốc
Công suất hoạt động giải trí : 1800W
Điện áp : p 220V / 50H z
Chất liệu : Vỏ – nhựa hạng sang, Lòng nồi, thân – Thép không gỉ, tráng men chống dính
Dung tích nồi : 5.2 L
Kích thước loại sản phẩm : 37 x 37 x 41.5 cm
Giá bán trên thị trường giao động : Từ 2 triệu – 2.5 triệu đồng .
Bộ hẹn giờ : lên tới 30 phút
Xem thêm:
Review nồi chiên không dầu Philips HD9643 có tốt không ?
Đánh giá nồi chiên không dầu Philips HD9220 có tốt không ?
Đánh giá top 10 nồi chiên chân không tốt nhất lúc bấy giờ 2020
Đánh giá nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLK có tốt không
Về thiết kế sản phẩm
Nồi chiên EJF351BLK được tích hợp bảng điện tử nên thuận tiện theo dõi cũng như kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ, và hẹn giờ nấu. Với tông màu đen chủ yếu nên chiếc nồi chiên không dầu này được nhìn nhận cao giúp mang lại vẻ sang trọng và quý phái cho căn nhà bếp nhà bạn .
Lock & Lock EJF351BLK có mẫu mã hình bầu dục to tròn, sử dụng vật liệu nhựa PP hạng sang bên vỏ ngoài nên bảo vệ chịu lực và chịu nhiệt tốt hơn. ĐỒng thời nó cũng làm cho chiếc nồi liền mạch và chắc như đinh nên nhìn tổng quan sẽ tinh xảo và văn minh hơn các chiếc nồi chiên không dầu khác .
Ưu đãi tốt nhất
2.279.000 VNĐ
Xem tại Lazada
Công suất hoạt động của nồi lớn
Dung tích nồi càng lớn thì hiệu suất tiêu thụ cũng phải tăng theo, đi kèm theo đó là điện năng cũng sẽ tốn hơn. Tuy nhiên để xét với các thiết bị điện khác như nhà bếp nướng hay nhà bếp điện từ thì nồi chiên không dầu này vẫn tiết kiệm ngân sách và chi phí hơn nhé, hiệu suất nồi chỉ 1800W thôi nha .
Thiết kế lòng nồi tiện dụng
Lòng nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLk được phong cách thiết kế hoàn toàn có thể thuận tiện tháo rời ra khỏi giỏ chiên, chỉ bằng một cái chạm vào nút ở trên tay cầm. Giúp cho việc sắp xếp thực phẩm hay vệ sinh lòng nồi cũng đơn thuần và tiện nghi hơn. Đây là ưu điểm mà mình thích nhất, bởi lẽ mình thường hay sử dụng để chiên những món mà bắt buộc phải mở ra để lật mặt thực phẩm nên việc tháo gỡ ra nhanh mang lại sự tiện nghi tuyệt đối cho người dùng .
Sử dụng Công nghệ chiên chân không, chiên không dầu.
Đây là một trong những tính năng tiêu biểu vượt trội của nồi chiên EJF351BLK. Với công nghệ tiên tiến chiên chân không tích hợp công nghệ tiên tiến Rapid Air tân tiến giúp cho nhiệt độ nóng lý tưởng lên tới 360 độ được cho phép thực phẩm chín đều hơn, thơm ngon ngon mà không hề gặp chút khó khăn vất vả gì về dầu mỡ. Luồng khí nóng bên trong nồi cùng với phong cách thiết kế quạt thổi giúp luồng khí nóng được lan tỏa rộng hơn và đều hơn .
Nếu như cách chiên rán truyền thống cuội nguồn bằng dầu mỡ khiến tất cả chúng ta lo lắng về sức khỏe thể chất thì với nồi chiên không dầu EJF351BLK bạn trọn vẹn yên tâm về năng lực chiên chín thực phẩm mà không cần hoặc cần rất ít đến dầu mỡ. Đồng thời vô hiệu mỡ thừa trong thực phẩm giúp giảm thiểu các rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tương quan đến dầu mỡ, mang lại một sức khỏe thể chất bảo đảm an toàn hơn cho người tiêu dùng .
Dung tích nồi chiên “khủng”
Nếu như các dòng nồi chiên không dầu khác có dung tích khoảng chừng 1.5 – 2.5 L thì riêng với mẫu sản phẩm Nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLK chiếm hữu dung tích lớn, lên tới 5.2 L. Điều này đồng nghĩa tương quan với việc người dùng hoàn toàn có thể tự do chế biến các món ăn một đủ để Giao hàng cho bữa ăn của 6-8 người. Hoặc ngay cả như mái ấm gia đình mình chỉ có 4 người mình vẫn mua chiếc nồi này vì nhu yếu ăn đồ chiên nướng của nhà mình cao. Nên bạn hoàn toàn có thể tùy theo mái ấm gia đình mình để lựa chọn dung tích nồi cho tương thích nha .
Sản phẩm có nhiều tính năng tiện lợi
Nếu như các mẫu sản phẩm nồi chiên không dầu khác đều hạn chế việc thảo rời giỏ thức ăn và phải sử dụng nước rửa chuyên sử dụng thì với nồi chiên không dầu điện tử Lock & Lock EJF351BLK bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tháo rời giỏ thức ăn nhờ có ngăn kéo được phủ một lớp chống dính và trọn vẹn sử dụng nước rửa chén thường thì để vệ sinh. Vừa thuận tiện lại không quá cầu kì phải không ạ ? Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể cho vào máy rửa bát để vệ sinh phần giỏ thức ăn nữa nhé, rất thuận tiện
Những công dụng tiện ích khác cũng được tích hợp trên mẫu sản phẩm như : tính năng hẹn giờ được cho phép người dùng hoàn toàn có thể setup sẵn thời hạn nấu linh động lên tới 30 phút. Hay tinh chỉnh và điều khiển nhiệt độ được cho phép bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh nhiệt độ tương thích với từng quy trình tiến độ nấu của món ăn, tối đa lên tới 200 độ C .
Giá thành và chế độ bảo hành
Ở thời gian mới ra đời chiếc nồi chiên này có giá gần 5 triệu rất cao. Tuy nhiên giờ đây thì bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể mua mẫu sản phẩm này với mức giá chỉ khoảng chừng 2-3 triệu tùy đợt khuyến mại nhé. Hàng chính hãng thì được bh 12 tháng tại toàn bộ các showroom lock & lock trên toàn nước nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm để lựa chọn. Với tầm giá này thì mình nhìn nhận nó vừa phải, chất lượng ổn, tên thương hiệu uy tín nên hoàn toàn có thể mua được
Ưu điểm yếu kém của nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLK
Ưu điểm:
- Chiếc nồi chiên này sẽ giúp công việc nấu nướng của bạn đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn bao giờ hết. Không cần quá khéo léo mà vẫn có thể làm được ra những món ăn ngon và đảm bảo cho cả gia đình. Nhất là các món chiên rán sẽ không còn cảnh bắn dầu mỡ, ám mùi thức ăn nữa, chỉ cần cho đồ ăn vào vào nồi bấm nút và chờ chín là bỏ ra thưởng thức thôi. Mùa hè dùng thì đúng là đỉnh luôn khỏi phải lo nóng bức.
- Đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, không lo béo phì, cũng không lo mỡ máu hay gan nhiếm mỡ. Đồ ăn không bị cháy khét nên đảm bảo an toàn sức khỏe. Có thể ăn thỏa mái các món chiên mà không lo về dầu mỡ
- Tiết kiệm chi phí sử dụng dầu vì gần như sẽ không dùng đến dầu ăn mà để thức ăn tự tiết ra mỡ, và cũng tiết kiệm được thời gian vì 1 món ăn chỉ mất khoảng 20 phút chế biến.
- Thoát khỏi nỗi ám ảnh dọn rửa sau khi nấu ăn, vì khay nồi có lớp chống dính, có thiết kế khay và rá chiên rời nhau, lại không bị bắn mỡ như dùng chảo hay lò nướng nên vệ sinh nhanh và tiện hơn nhiều
- Dung tích nồi lớn 5.2L và sử dụng chất liệu nhựa cao cấp nên an toàn và thỏa mái nấu nướng cho cả gia đình 6-8 người. Chiên nướng nguyên con gà chiếc nồi này có thể làm được.
- Công nghệ chiên chân không giúp làm nóng thực phẩm nhanh với luồng khí nóng 360 độ. Nhờ đó mà chiếc nồi này cho pheps bạn chiên chiên, nướng không cần hoặc cần rất ít dầu. Thực phẩn sau khi nấu ít chất béo hơn mà vẫn vàng đều thơm ngon hơn hẳn so với cách chiên thông thường.
- Nhiệt độ nồi lên đến 200 độ và có thể hẹn giờ nấu trong 30 phút, tự động tắt điện sau khi hết giờ giúp bạn thỏa mái sáng tạo các món ăn ngon mà cũng không cần đứng canh chừng
Nhược điểm:
- Giá thành tương đối cao.
- Các chế độ cài sẵn vừa tiện lợi những lại vừa hạn chế. Bởi vì, có thể chế độ được lập trình sẵn này không vừa khẩu vị của một số người. Nên để có món ăn phù hợp bạn cần phải tham khảo và điều chỉnh cho phù hợp.
- Lớp chống dính khá mỏng nên khi vệ sinh, chùi rửa bạn cần cẩn thận, không được sử dụng vải thô cứng có thể làm xước bề mặt của lòng nồi.
- Do là sản phẩm của người ngoài nên sách hướng dẫn sử dụng toàn tiếng Anh, gây khó khăn cho người sử dụng khi cần thiết.
Đánh giá của bạn Châu Ngọc sau khi dùng chiếc nồi chiên không dầu này
Tiện lợi & nhanh gọn : Đối với các món cần ướp, sẵn sàng chuẩn bị từ trước xong cho vài nồi, set thời hạn, nhiệt độ, lật trở chờ chín là xong. Trong lúc đó hoàn toàn có thể nấu các món canh rau khác hoặc đi tắm gội
Sạch sẽ : Thay vì phải “ che chắn ” khi rán cá, chiên đậu … vì sợ bỏng, dầu bắn té, chiên xong thì phải vệ sinh bếp núc rồi dầu mỡ thừa thãi thì nay, cho tất vào nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLk và thư thả ngồi xem phi, nghe nhạc … Chiên xong, ngâm nước sau đó chùi rửa, nếu dính thì cho nước vào nồi, bật 200 độ 15 ’ xong lấy ra chùi sạch bong
Đa zi năng, thiên biến vạn hoá : Có những món chưa khi nào mình nghĩ tới nhưng nay có nồi chiên không dầu, mình mày mò liên tục hơn đổi khác khẩu vị cho cả mái ấm gia đình hơn .
Không dùng dầu hoặc ít dầu : giảm thiểu lượng dầu mỡ sử dụng hàng ngày .
Tiết kiệm : Phù hợp ví tiền với dung tích tương đối lớn
Lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu Lock&Lock
Một vài món phải làm nóng nồi từ trước, như phồng tôm, chả cuốn, chả lá lốt …
Đối với tảng thịt, sườn, gà, vịt … lớn chiên từ nhiệt độ thấp, thời hạn dài, cho chín đều từ trong ra, lật trở sau đó mới chiên nhiệt lớn, thời hạn ngắn để ( mặt phẳng ) da được vàng ruộm, giòn …
Đối với các món làm lần đầu, nên lấy giấy bút ghi chép lại lịch sử dân tộc chiên, nghe thì hơi cẩn trọng quá nhưng để rút kinh nghiệm tay nghề cho lần làm sau vì mình bị cháy tương đối món rồi
Mỗi nồi, mỗi hãng một chính sách khác nhau & độ mỏng mảnh, dày của thực phẩm khác nhau nên đừng bê công thức trên mạng về vận dụng 100 %, tổng thể đều phải có sự kiểm soát và điều chỉnh .
Và phải vệ sinh nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLk đúng cách, của bền tại người mà
Đối với nckd có 1 số ít món làm sẽ không được ngon như cách làm truyền thống cuội nguồn như : nem cuốn ( rán dầu vẫn ngon và mềm hơn ), thịt bò xiên củ quả ( nướng nhà bếp than hoặc nhà bếp điện vẫn ngon hơn )
Nckd đặc biệt quan trọng ngon với các món thường bếp núc truyền thống lịch sử khó làm như gà / vịt / thịt nướng, tất yếu nhờ vào nhiều vào kỹ thuật ướp nữa ạ !
Một số món như sữa chua ủ truyền thống cuội nguồn bằng thùng xốp hay nồi cơm điện được nhiều hơn là xếp vào nồi chiên. Caramen hấp cũng nhanh hơn nhiều .
Nồi xịn dùng sẽ thích hơn rất nhiều, không sai, nhưng không có nghĩa nồi rẻ sẽ làm không ngon hay chín không đều. Lúc mới sử dụng nồi, chưa quen tay chế biến và set nhiệt, nên thành phẩm thường không được như ý muốn và cảm thấy tiếc của vì bỏ tiền triệu mua cái nồi. Nhưng không sao đâu, trăm hay không bằng tay quen, làm vài lần sẽ lên tay ngay
Tiếp nữa là hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế giấy bạc / giấy nến bằng lá chuối / lá dong, việc biến hóa này không hề tác động ảnh hưởng đến chất lượng món ăn hay quy trình chiên, thậm chí còn có 1 số món lót lá chuối còn thơm ngon hơn nhiều như trứng ngải cứu, nhưng mọi người nhớ lót rộng ra vì chiên nóng lá khô và quắt lại + và lót 2 lớp lá ạ, 1 lớp hơi mỏng dính
Ngoài các sốt thông dụng mọi người vẫn hay dùng cho phòng bếp thì mình có dùng thêm : Sốt chua ngọt của Thái hiệu con gà, chai 1L 95 k, chai này to mà ngon phết, làm sốt ngon mà chấm thịt, món ăn hải sản, ốc đều ngon nha. Nó không quá cay, nếu nhà có trẻ con mà muốn dùng sốt thì pha thêm ít nước lọc vào. Hay sốt BBQ của Úc, chai 500 ml hơn 200 k, ướp ngon mà chấm cũng ngon và muối hồngHimalaya loại mịn cho một vài món nướng
Một số món ăn ngon với nồi chiên không dầu bạn Châu Ngọc chia sẻ
1/ GÀ NƯỚNG HẠT DỔI, MẮC KHÉN
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Gà ri (giống gà này mềm thịt, hợp với các món nướng), mình làm ½ con vì còn có món khác.
- Hạt mắc khén khoảng 1 thìa café
- Hạt dổi 7 hạt
- Hành,sả, gừng, lá chanh, ớt tươi
- Gia vị khác: mật ong, dầu mè, dầu hào, dầu hào, muối hạt
Cách chế biến
- Rửa sạch gà, để ráo nước
- Hạt dổi & hạt mắc khén nướng thơm. Mình bọc giấy bạc, cho vào nồi chiên 200 độ 5 phút, sau đó lấy ra giã nhỏ, trừ lại 2 hạt dổi để làm muối chấm.
- Muối hạt cũng bọc giấy bạc cho vào nồi chiên, 200 độ 3 phút, giã nhỏ.1 phân để ướp gà, 1 phần nhỏ để làm gia vị chấm
- Lá chanh thái sợi
- Hành sả gừng ớt cho vào máy sinh tố xay nhỏ
- Trôn đều hỗn hơp vừa xay, cho hạt dổi, mắc khén, lá chanh vào. Cho mật ong, dầu hào, bôt canh, xíu dầu mè cho thơm (ít thôi nhé). Sau đó xoa đều mặt trong và ngoài của gà, ướp khoảng 2 tiếng. Trong khoảng thời gian đó, nếu rảnh, 30’ cứ trở đều và xát đi xát lại 2 mặt thịt gà cho ngấm gia vị.
- Lót giấy bạc, cho gà vào (nhớ gạt bớt hỗn hợp ướp để đỡ bị cháy). Chiên dần từ nhiệt độ thấp – thời gian dài cho gà chín đều trong ra ngoài, sau đó chiên nhiệt lớn cho gà ruộm vàng & giòn.
- Lần 1: chiên 125 độ 20 phút
- Lần 2: lật mặt chiên 130 độ 15 phút
- Kiểm tra xem gà chín chưa, còn chảy máu hồng không. Con gà của mình là giống gà ri nên tương đối bé, và nhanh chín.
- Lần cuối: 190 độ 7-10 phút để gà ruộm vàng và giòn là được.
- Gia vị chấm: trộn ít muối rang giã nhỏ cùng hạt dổi giã nhỏ + lá chanh băm nhỏ + vắt chanh. Nhưng gà ướp kiểu này tương đối vừa miệng nên không cần làm gia vị quá nhiều.
2/ TÔM NƯỚNG BƠ TỎI
Nguyên liệu
- Tôm sú to (loại size 20 – 22 con/kg) cho ngon ^^
- Que xiên
- Bơ lạt, phô mai, tỏi, chanh
- Ít mùi tây (khô cũng được) mà không có cũng được
Chế biến
- Rửa sạch tôm, để ráo, dùng kéo cắt hở phần vỏ lưng tôm ra rồi bỏ chỉ lưng đi. Mình không cắt sâu sống lưng vì minh xỏ que xiên
- Trong một bát nhỏ, trộn bơ mềm, mùi tây, tỏi băm và nước cốt chanh với nhau. Cho phần nhân vừa trộn lên thân từng con tôm.
- Thêm một lớp phô mai sợi và một ít mùi tây nữa lên trên. Phần hỗn hợp ướp còn lại phét đều lên toàn thân tôm cho ngấm, ướp khoảng 30′- 1 tiếng.
- Cho vào nckd, chiên 170 độ 15 phút. Lật mặt chiên lại lần nữa, 180 độ 6 – 8 phút là được.
- Lấy ra dùng nóng với muối tiêu chanh.
3/ TRỨNG XÚC XÍCH NƯỚNG – MÓN NGON VẠN TRẺ MÊ
Chuẩn bị nguyên vật liệu ( cho 4 người ăn )
- Xúc xích:4 cái (không dùng xúc xích ăn liền nhé)
- Trứng gà: 4 cái
- Bơ Tường An là được, phô mai lá mỏng (con bò cười)
- Hạt tiêu, hành lá
Chế biến
- Xúc xích thái to bằng ngón tay người lớn, dài bằng 2/3 đốt ngón tay
- Đập trứng ra bát (bát sứ), xếp xúc xích viền xung quanh, trừ lại lòng đỏ trứng để dễ chín & cho đẹp
- Cho 1 xíu bơ vào cho thơm và ngậy
- Thái miếng nhỏ phô mai cho vào xung quanh theo vòng xếp xúc xích.
- Của người lớn thì thêm chút hạt tiêu, của các bạn bé thì thôi.
- Thái hành lá, rắc lên trên
- Cho vào nckd, bật 170 độ – 7 phút sẽ được thành phẩm trứng lòng đào vừa ăn. Ai không thích ăn lòng đào thì thêm 2-3 phút nữa, trứng sẽ chín nhé !
- Món này trộn ăn cùng tương cà + mayonnaise, bánh mì gối thì tuyệt hảo
4/ BA CHỈ BÒ MỸ NƯỚNG RAU CỦ
- Ba chỉ bò Mỹ, chọn loại nhiều nạc & hơi mỏng để nướng cho dễ chín. 3 người ăn thì làm 4 -5 lạng ba chỉ bò
- Rau củ: măng tây, cà rốt, nấm kim châm
- Nước sốt chấm đồ nướng
Chế biến
- Rã đông thịt ba chỉ bò
- Măng tây, cà rốt sơ chế thành từng khúc dài khoảng 10- 12cm (dài vừa cuộn vừa ăn nhé)
- Nấm kim châm bỏ phần đầu, rửa sạch
- Rải thịt ba chỉ bò ra, cho lần lượt 1 cọng măng tây, 1 cọng cà rốt & 1 nhúm nhỏ nấm kim châm, cuộn tròn lại. Trành kiểu cuộn thịt quấn chồng lên nhau, dày quá thịt sẽ khó chín & chín không đều.
- Cuốn đến khi hết các nguyên liệu
- Xếp chồng lên nhau vào nckd.
- Lần 1: 165 độ 10 phút
- Lần 2: lật mặt cho thịt chín đều, 170 độ 6 -7 phút
- Chiên lần cuối 200 độ 5 -7 phút để thịt chuyển cháy xém màu là được.
- Ba chỉ bò cuộn rau củ cuốn kèm lá cải hoặc lá xà lách, chấm với nước sốt chấm đồ nướng nhé
5/ SƯỜN NƯỚNG BBQ
- Sườn chặt miếng vừa ăn (theo sở thích),rửa sạch để ráo nước.
- Ướp cùng hành tỏi băm nhỏ, dầu hào,mật ong,sốt BBQ, hạt nêm, dầu mè (một ít cho thơm & mềm) trộn đều. Cho vào ngăn mát ướp khoảng 4-8 tiếng tùy thời gian của từng gia đình nhé ! Đôi lúc vội quá mình ướp 2 tiếng vẫn thấy ngon.
- Mình luôn nướng 2 lần. Lần 1 ở nhiệt độ 180 độ C, 10 phút, lần 2 cùng nhiệt độ khoảng 6 – 8 phút.Kiếm tra nếu sườn chưa đủ vàng chín thì thêm 2 – 3 phút nữa cũng ok. Nhớ bỏ giấy bạc/nến để đỡ cháy khói & khó lau chùi.
6/ PIZZA BÒ BĂM
- Đế pizza mua sẵn đã bao gồm sốt cà chua, phô mai,cỏ thơm
- Phết đều sốt cà chua lên đế bánh,tiếp đó cho phô mai lên, cuối cùng mới bỏ nhân bò băm giàn đều
- Sau đó chỉ cần cho vào nckd, 170 đô 10 phút, sau đó cho bùng nhiệt lên 200 độ 2 phút nữa là xong.
- Nhân pizza mọi người có thể thêm bớt tùy sở thích nhé
7/ THỊT XIÊN LÁ MÓC MẬT
- Thịt lợn Mán, phần ba chỉ hoặc vai vì 2 phần này ướp mềm ngon,pha lẫn mỡ không bị khô. Nếu không có thịt Mán thì làm bằng thịt lợn thường cũng ngon nhé.
- Hành khô, tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- Que xiên
- Lá móc mật rửa sạch, để ráo nước. Băm nhỏ chục lá để làm hỗn hợp ướp.
- Gia vị khác: dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, ngũ vị hương, mật ong, bột nghệ/tinh bột nghệ, dầu mè.
Chế biến
- Thịt thái miếng vừa ăn & vừa xiên
- Hỗn hợp ướp: trộn lẫn các nguyên liệu ở trên. Bột nghệ cho ít thôi vi mùi rất hắc, nếu không có thì thay thế bằng tinh bột nghệ (lượng phải nhiều hơn). Thêm dầu mè để hỗn hợp ướp dậy mùi hơn & mềm thịt.
- Ướp khoảng 1 -2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
- Xiên thịt: xiên liên tiếp, cứ 1 miếng thịt 1 chiếc lá, xiên đến lúc hết.Không xiên quá chặt nhé, rất khó & lâu chín trong.
- Cho thịt vào nckd: Lần 1: 150 độ – 10 phút. Lần 2: lật mặt: 150 độ – 4-5 phút. Sau đó chiên cao nhiệt lên,180 đô 6-9 phút để thịt cháy xém vàng.
- Mọi người nên set nhiệt độ và thời gian từ từ để kiểm tra độ chín & sém của thịt xiên, vì “mạnh tay” sẽ khiến xiên bị cháy và khô, hơn nữa mỗi người thái thịt có độ mỏng dày khác nhau và cách xiên (lỏng/chặt) cũng khác nhau.
8/CÁ BẠC MÁ NƯỚNG SẢ
- Cá rửa sạch,để ráo nước, ướp cùng muối, hạt tiêu,sả đập dập xé sợi & cắt nhỏ, gừng, dầu ăn
- Ướp 30 phút sau đó cho vào nồi chiên, 165 độ 18 phút, lật mặt chiên tiếp 180 độ – 15 phút
- Chưa đủ vàng mặt thì chiên thêm 3-5 phút tùy từng nồi nhé !
- Món cá này chấm nước mắm tỏi ớt, kỳ công thì làm món cá cuộn kèm rau củ cũng ngon ạ
9/ BÁNH MÌ SỐT BƠ TỎI
- Bánh mì 2 cái
- Bơ tươi (mua loại bơ Mộc Châu, khá ngon ạ ) khoảng 120g
- Muối tiêu 0,5 thìa nhỏ
- Mùi tươi băm nhỏ, có thể thay bằng lá kinh giới khô cũng rất ngon.
- Tỏi băm nhỏ
Cách làm
- Thái lát bánh mỳ miếng vừa.
- Chuẩn bị nồi nhỏ. Cho bơ vào đun chảy. Tắt bếp, cho tỏi băm, mùi và tiêu vào đảo đều trong bơ đang nóng. Sau đó phết lên 1 mặt từng miếng bánh mỳ đã cắt.
Xếp vào nồi chiên không dầu 180 độ, 10 phút.
10/ MỰC NƯỚNG SA TẾ
- Mực trứng/mực lá
- 1 muỗng sa tế (ít nhiều tùy thuộc độ ăn cay của từng gia đình)
- Hỗn hợp ướp còn lại bao gồm: sả băm, tỏi băm, hành tím băm, xíu mật ong, dầu, tiêu, dầu hào, và một ít nước tương (có hay không cũng được)
Chế biến
- Trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu ở trên
- Mực rửa sạch, để ráo nước. Nếu là mực lá thì rửa sạch và khứa xéo
- Ướp mực cùng gia vị khoảng 20 – 30 phút (không nên ướp quá lâu mực sẽ chảy nước)
- Lót giấy bạc (vì nướng thức ăn với hỗn hợp ướp nhiều thế này dễ cháy & bám nồi). Nếu ở quê có thể lót lá chuối, chọc hoặc khoét thêm vài lỗ để không bị đọng nước lúc nướng.
- Cho vào nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLk, nhớ gạt bớt hỗn hợp ướp nếu không sẽ dễ bị cháy.
- Nguyên tắc chiên của mình vẫn là làm chín thực phẩm trước, sau đó theo dõi độ chín và màu thành phẩm để quyết định cho lần chiên tiếp theo. Lần 1: 160 độ 10 phút. Lần 2: 180 độ, khoảng 10 -15 phút là được.
11/ CÁ CHÉP NƯỚNG MẮC KHÉN
- Cá chép khoảng 1,6-1,8kg. Mọi người có thể thay bằng cá rô phi hoặc diêu hồng
- Hạt mắc khén
- Thì là, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, bột canh, hạt tiêu
- Dưa chuột, chuối xanh, dứa, rau ăn kèm (ngổ, thì là,…),lá nem cuốn ăn sống
- Tỏi, ớt
Cách làm
- Cá rửa sạch với muối cho sạch nhớt, cá chép thường không có màng đen trong bụng, nếu cá khác thì làm sạch màng đen cho đỡ tanh, để ráo nước. Đối với cá chép, cắt đôi để bỏ cho vừa nồi. Khứa nhẹ thân cá để ướp gia vị cho ngấm và chín đều.
- Hỗn hợp ướp: Rau thì là thái nhỏ, hạt mắc khén, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, bột canh trộn thật đều.
- Dùng bao tay xoa đều hỗn hợp lên hai mặt thân cá, phần còn lại nhét vào trong bụng cá, ướp khoảng 1 – 2 tiếng cho ngấm gia vị.
- Đồ ăn kèm: dưa chuột rửa sạch thái lát mỏng,chuối xanh tước vỏ thái mỏng ngâm cùng với chút muối và giấm pha loãng để không bị thâm, dứa thái lát mỏng. Rau ăn kèm rửa sạch để ráo.
- Pha nước chấm: băm nhỏ 3 nhánh tỏi, 1 quả ớt, cho vào bát con, vắt cốt chanh hoặc quất, thêm đường, nước lọc đánh tan trộn đều, sau đó cho từ từ nước mắm vào cho vừa, thêm ít thì là thái nhỏ vào.
- Chiên cá: mình không lót giấy bạc với món cá này. Chiên lần 1: 200 độ 18 phút. Chiên lần 2: 190 độ 10 phút. Tùy độ to nhỏ của cá để điều chỉnh nhiệt độ & thời gian cho phù hợp đế tránh việc cá bị cháy nhé !
- Bày cá ra đĩa, dùng bánh đa nem gỡ cá cuốn ăn kèm các nguyên liệu ở trên.
12/GÀ QUAY MẬT ONG
Nguyên liệu:Nguyên liệu :
- Gà ri nguyên con khoảng 1 – 1,2kg, chặt đôi. Gà ri thịt thường mềm, hợp với các món nướng.
- Mắm, tiêu, muối, ngũ vị hương
- Nước cốt chanh, mật ong
Cách làm :
- Gà rửa sạch, để ráo nước, thấm khô nước – ướp cùng hỗn hợp: nước mắm, tiêu, ngũ vị hương. Xoa bên ngoài da và còn hỗn hợp gia vị thì cho vào bụng gà- ướp 2h cho ngấm. Ngon nhất là ướp được qua đêm.
- Cho vào nồi chiên không dầu – chọn chế độ 140 độ- 15 p – kéo khay ra quét hỗn hợp mật ong và chanh phía ngoài da gà. Tiếp tục lật gà và quay tiếp 10p. Cứ 10p tiếp theo thì kéo khay ra quét 1 lần hỗ hợp mật ong chanh nhé. Lặp lại như vậy 4 lần.
13/ SƯỜN NƯỚNG BBQ
Nguyên liệu :
- Sườn thăn ngon
- Tương cà chua (ketchup) 1 bát
- Tỏi khô, hành khô băm nhỏ
- Xì dầu
- Dầu hào
- Mật ong
- Muối tiêu, hạt nêm, bột canh.
- Rau mùi
Cách làm :
- Sườn thăn chặt miếng vừa ăn (khoảng 3 đốt ngón tay là vừa) rửa nước muối loãng để ráo nước.
- Sốt BBQ làm như sau: 1 bát ketchup – cho hành băm nhỏ, muối tiêu, nêm, bột canh, xì dầu, dầu hào, mật ong vào trộn đều.
- Sau đó đổ hỗn hợp trên với sườn bóp đều. Ướp 8-10 tiếng. Mình thường ướp từ tối hôm trước, hôm sau chỉ việc đem ra cho vào nồi chiên không dầu.
- Mình luôn nướng 2 lần. Lần 1 ở nhiệt độ 180 độ C, 10 phút, lần 2 cùng nhiệt độ khoảng 6 – 8 phút.Kiếm tra nếu sườn chưa đủ vàng chín thì thêm 2 – 3 phút nữa cũng ok.
14/ SÒ ĐIỆP NƯỚNG MỠ HÀNH BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng :
- Sò điệp: 7 -8 con, khoảng 1kg
- Lạc
- Hành khô
- Mỡ lợn
- Bơ
- Rau gia vị: hành tăm, cuống hành lá
Cách chế biến :
Bước 1. Sơ chế các nguyên vật liệu
- Sò điệp được bảo quản cấp đông, nên trước khi chế biến 30 phút thì lấy ra rã đông. Sò điệp rửa sạch, dùng bàn chải đánh sạch mai.
- Hành củ gọt vỏ, thái mỏng, cho vào nồi dầu chiên vàng.
- Lạc rang, tách vỏ lụa, giã không quá nhỏ.
- Cuống hành lá thái ngắn, rau răm rửa sạch, bỏ phần già, thái nhỏ.
Bước 2. Chế biến
- Sò điệp tách vỏ, giữ lại một bên vỏ.
- Cho mỡ lợn vào chảo, phi thơm cuống hành lá vừa cắt ở trên.
- Cho phần hành lá phi thơm trút lên từng con sò, thêm một xíu nhỏ bơ to khoảng bằng hạt lạc.
- Lót một lớp giấy bạc vào nồi chiên không dầu, cho sò điệp vào, để nhiệt độ 200 độ C, thời gian 4 phút.
- Sau đó lấy ra, cho thêm lạc và rau răm vào, chiên ở nhiệt độ và thời gian như trên, trong khoảng thời gian 3 phút.
- Lấy ra, cho hành khô rắc lên trên.
15/ CHẢ BỀ BỀ NƯỚNG
- Nạc vai hoặc thịt ba chỉ để có phần mỡ
- Hành tím khô băm
- Tiêu, hạt nêm, mắm ngon
- Rau húng quế
- Hành mùi
Cách làm chả bề bề bằng nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLk :
- Thịt lợn xay ướp với hành khô, tiêu, nêm, mắm… để 15p cho ngấm. Cắt nhỏ rau húng quế cho vào trộn đều cùng.
- Sau đó viên từng viên tròn rồi đặt vào bếp chiên không dầu.
- Mình thường chiên lật mặt. Lần 1 180 độ, 8 phút. Lần 2 trở thịt viên, chiên thêm 6 – 8 phút ở nhiệt độ 180 là xong.
- Thành phẩm chấm cùng tương ớt lúc nóng là ngon nhất ạ
16/ SƯỜN NƯỚNG BBQ KÈM KHOAI TÂY
- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước.
- Hỗn hợp ướp: hành tỏi băm nhỏ, dầu hào, mật ong, hạt nêm, nước sốt ướp thịt nướng (bán trong các siêu thị). Trộn thật đều xong chia làm 2.
- Phần nhiều ướp với sườn khoảng 4-5 tiếng cho ngấm, trong ngăn mát tủ lạnh.
- Phần còn lại ướp với khoai tây cắt miếng sẵn, ướp khoảng 1 tiếng để khoai không bị mặn, cho vào tủ mát.
- Lót giấy bạc
Nướng lần 1: 140 độ 20 phút cho sườn chín đều
Nướng lần 2: dùng hỗn hợp ướp phết đều lên 2 mặt sườn, lật mặt chiên tiếp cùng khoai tây 200 độ khoảng 5-8 phút để sườn ngon & màu đẹp nha.
17/ CÁ RÔ PHI NƯỚNG SẢ ỚT VÀ SA TẾ
Nguyên liệuNguyên liệu
- 01 con cá rô phi
- Thì là, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, bột canh, hạt tiêu
Dưa chuột, chuối xanh, dứa, rau ăn kèm (ngổ, thì là,…),lá nem cuốn ăn sống
Tỏi, ớt, sả, sa tế
Cách làm
- Cá rửa sạch với muối cho sạch nhớt, làm sạch màng đen trong bụng cho đỡ tanh, để ráo nước.
- Khứa nhẹ thân cá để ướp gia vị cho ngấm và chín đều.
- Hỗn hợp ướp: Rau thì là thái nhỏ, sả ớt (bỏ hạt) đập dập băm nhỏ, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, dầu ăn, bột canh, sa tế trộn thật đều.
- Dùng bao tay xoa đều hỗn hợp lên hai mặt thân cá, phần còn lại nhét vào trong bụng cá, ướp khoảng 1 – 2 tiếng cho ngấm gia vị.
- Đồ ăn kèm: dưa chuột rửa sạch thái lát mỏng,chuối xanh tước vỏ thái mỏng ngâm cùng với chút muối và giấm pha loãng để không bị thâm, dứa thái lát mỏng. Rau ăn kèm rửa sạch để ráo.
- Pha nước chấm: băm nhỏ 3 nhánh tỏi, 1 quả ớt, cho vào bát con, vắt cốt chanh hoặc quất, thêm đường, nước lọc đánh tan trộn đều, sau đó cho từ từ nước mắm vào cho vừa, thêm ít thì là thái nhỏ vào.
- Chiên cá với nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLk: mình không lót giấy bạc với món cá này: Chiên lần 1: 200 độ 15 phút. Chiên lần 2: 190 độ 6 – 8 phút. Tùy độ to nhỏ của cá để điều chỉnh nhiệt độ & thời gian cho phù hợp đế tránh việc cá bị cháy nhé !
- Bày cá ra đĩa, dùng bánh đa nem gỡ cá cuốn ăn kèm các nguyên liệu ở trên.
18/ NGAO 2 CỒI NƯỚNG MỠ HÀNH
Chuẩn bị:Chuẩn bị :
- 1kg ngao 2 cồi, size khoảng 20 con/kg
- Hành tím
- Hành lá
- Lạc
- Dầu ăn, bơ, bột canh
- Chanh
Chế biến
- Ngâm ngao với nước vo gạo hoặc nước lã cắt thêm 2 quả ớt để ngao nhả bùn đất ra.
- Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, chưng với dầu ăn để làm hành khô lát rắc lên.
- Lạc rang chín, tách vỏ lụa và tách đôi
- Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn
- Cho dầu ăn vào chảo, thêm chút bơ nấu cho tan,xong đổ vào bát hành thái khúc. Bơ có vị mặn rồi nên có thể cho thêm xíu bột canh hoặc không.
- Ngao rửa sạch, xếp lên xửng hấp cho đến khi mở miệng. Ngao chỉ cần há miệng là chín & ngao này có đặc điểm là tương đối nhiều nước. Mở là gắp ra liền, tách nắp, cho vào nckd (không cần lót giấy bạc hay nến)
- Xúc lần lượt bát hành lá vừa nãy lên ngao cho đến hết. Gia đình nào ăn cay thì cho thêm ớt hoặc tương ớt nhé !
- Set nhiệt 180 độ – 5 phút cho mỡ hành ngấm vào ngao.
- Lấy ra, bày ra đĩa luôn, rắc hành khô và lạc lên, vắt thêm tý cốt chanh sẽ rất thơm nhé !
19/ SƯỜN SỐT KIỂU THÁI
- Sườn chặt miếng vừa ăn, chiên lần 1 ở 180 độ – 10 phút. Lật mặt, chiên tiếp 180 độ – 8 phút. Không chiên quá lâu khiến sườn bị khô. Món này mình dùng sốt chua ngọt Thái Lan hiệu con gà, ngon phết.
- Pha hỗn hợp sốt vừa đủ với một xíu nước. Cho sườn vào chảo, rưới đều hỗn hợp lên, đun liu riu đến lúc hơi sệt sệt, sườn ngấm gia vị là được thôi.
- Rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ vào cho đẹp
20/ BIM BIM KHOAI TÂY
Nguyên liệuNguyên liệu
- 5 củ khoai tây vừa xinh để chiếc dao gọt củ quả có thể bào mỏng.Mọi người có thể thái bằng dao thường, dày hơn cũng không sao nhé !
- Bột phô mai (hoặc có thể thay bằng muối hảo hảo cũng rất ngon)
- Dầu ăn, muối, bơ
- Rong biển (có hay không cũng được)
Chế biến
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao gọt bào mỏng, ngâm vào chậu nước muối pha loãng để khoai không bị thâm chừng 10′-15′
- Sau đó rửa lại sạch nhớt khoai khoảng 4-5 nước, rửa dưới vòi cũng được, và để thật ráo nước.
- Cho khoai đã thái vào âu xóc đều cùng với dầu và bơ, lắc lắc thât đều. Mình thường cho bơ vào luôn bước này, các mẹ có thể cho vào lúc chiên lần 2 cũng đc.
- Cho khoai vào nồi chiên, dàn đều (khoai không dính vì đã được xóc dầu).
- Lần 1: 100 độ 13 phút cho khoai chín.
- Lần 2: dùng đũa lật đều khoai, nhẹ tay để miếng khoai không vỡ nát quá nhiều. Lúc này có miếng trong miếng đục nhưng không sao, cứ tự tin chiên tiếp 180 độ – 7 phút.
Lần 3: lại phải lật trở khoai tiếp rùi chiên tiếp 195 độ 5 phút. Sau lần này sẽ có những miếng đã đạt chuẩn nhé, gắp ra luôn không là sẽ cháy. - Và lần chốt hạ cuối, quyết định khoai tây vàng hay cháy, 200 độ 4-6 phút (linh hoạt time này)
- Cho khoai ra bát lót giấy thấm nhé (mình dùng luôn giấy đa năng)
- Cuối cùng, bóp vụn rong biển trộn cùng bột phô mai, không có rong biển cũng chả sao.Lại xóc nhanh tay cho đều là hoàn thành ạ !
- Cho vào lọ thủy tinh, chụp cái ảnh sống ảo xong cho bạn bé xơi luôn trong ngày
21/ BÁNH GỐI + TRỨNG GÀ
- Bày bánh gối, dùng tay miết nhẹ phần bánh ở giữa cho lún xuống một tý để lát lòng đỏ trứng có thể nằm gọn, không bị tràn ra ngoài. Cẩn thận miết mạnh tay sẽ thủng bánh
- Đập nhẹ trứng vào giữa, cho lòng đỏ trứng rơi vào chỗ lõm nhé ^^ Cắt thêm vài sợi phô mai vậy quanh.
- Lót giấy nến nha
- set nhiệt cho nồi chiên không dầu Lock&Lock EJF351BLk 170 độ 7 phút là ra lòng đào ạ ! Muốn chín hơn thì tăng thêm 2 – 4 phút nha.
22/ HÀU NƯỚNG MỠ HÀNH
- Lạc rang đập dập đôi & hành khô chuẩn bị sẵn tư trước
- Hàu làm sạch tách vỏ (nhờ quán làm cho luôn)
- Hành lá cắt khúc ngắn
- Dầu ăn
Chế biến
- Nếu hàu ở quán mua họ không tách hộ vỏ thì các bạn cho vào lò vi sóng vài phút hoặc hấp trên xửng cho hàu hơi há miệng & cạy đôi nhé
- Lót giấy bạc, xếp hàu vào nồi chiên, set 190 độ 4-5 phút .
- Cho hành thái vào bát, đun sôi bát con dầu ăn thì đổ luôn vào bát hành lá, hòn đảo đều, hoàn toàn có thể thêm ớt cay nhé ! Bước này không nêm thêm gia vị vì hàu thường mình thấy khá mặn
- Sau khi chiên lần 1 xong thì rưới mỡ hành lên, chiên tiếp 190 độ khoảng chừng 4-5 phút nữa cho mỡ hành ngấm vào hàu .
- Gắp ra rắc thêm hành khô và lạc là xong
23/ Ủ SỮA CHUA BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Nguyên liệu
- 10 gói sữa không đường TH
- 4 hộp sữa TH không đường ( sữa cái ), chọn sữa có ngày sản xuất mới nhất để men hoạt động giải trí tốt .
- 1,5 lon sữa đặc ( ông Thọ ), tăng giảm lượng sữa đặc tùy vào sở trường thích nghi ăn ngọt hay không của từng mái ấm gia đình nhé !
- Hũ thủy tinh rửa sạch & để thật ráo nước
Cách làm
- Sữa chua cái để ra ngoài cho thật hết lạnh, hoặc ngâm vào nước
- Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy đều cho tan sữa đặc thì cho lên nhà bếp, đun sôi nhẹ lăn tăn thì tắt ( Đối với nhà bếp từ & hồng ngoại thì tắt nhà bếp xong nhớ kéo ra chỗ khác nhé )
- Để hỗn hợp nguội khoảng chừng 40 độ thì cho sữa chua cái vào khuấy đều .
- Mình dùng rây lọc thêm 1 lần cho mịn
- Bật nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLk 80 độ – 3 phút thì tắt
- Rót hỗn hợp sữa vào hũ thủy tinh, bọc giấy bạc, xếp vào nồi ủ 2 tiếng, đóng nắp lại .
- Sau khi đủ 2 tiếng, bật tiếp 80 độ – 2 phút rồi tắt. Ủ tiếp 5-6 tiếng là sữa chua vừa ngon nha. Có thể để qua đêm. Để lâu hơn thì sữa chua sẽ chua hơn nhé .Thành phẩm như của mình vừa dẻo, vừa mịn, ngot thơm chua đủ độ ạ ! Ngon hơn mua của TH hay Vinamilk nhiều
24/ CHẢ TÔM CUỐN SẢ
Nguyên liệu
- Thịt nạc vai dắt mỡ xay ( phải có dắt mỡ, đừng nạc 100 % nhé ) hoặc nếu không thêm một chút ít mỡ phần bên ngoài
- Tôm bóc nõn
- Trứng gà
- Sả, hành khô, bột canh, nước mắm, bột năng, hạt tiêu, dầu ăn
- Đường nâu
Chế biến
- Sả rửa sạch, bóc lớp vỏ bên ngoài, cắt đôi thành khúc chừng 15 cm
- Dùng 2 củ sả cùng 2 củ hành khô thái nhỏ cho vào máy xay nhuyễn, hoàn toàn có thể cho chút ớt vào xay cùng nếu mái ấm gia đình ăn được cay .
- Tôm thái mỏng mảnh, thịt xay nhỏ
- Trộn hỗn hợp thịt, tôm, lòng đỏ trứng gà với sả hành xay nhỏ, thêm nước mắm, bột canh, hạt tiêu, bột năng & xíu đường trộn đều, để ướp trong ngăn mát khoảng chừng 3-4 tiếng .
- Sau đó dùng thịt cuốn, bọc quanh củ sả ( sả đập dập đầu )
-
Lót lá chuối bên dưới,xếp gọn vào nồi.
Lần 1 : 170 độ – 13 phút. Lần 2 : lật mặt, 180 độ 6 phút. Lần cuối : lật lại, quét dầu màu điều đều, 200 độ – 5-7 phút là đươc .
Trên đây là những thông tin thiết yếu cũng như nhìn nhận về nồi chiên không dầu điện tử EJF351BLK. Hi vọng qua bài san sẻ trên của mình sẽ giúp ích cho các bạn hơn. Từ đó, bạn hoàn toàn có thể hiểu rõ hơn về nồi chiên không dầu Lock & Lock EJF351BLK cũng như thuận tiện quyết định hành động có nên mua mẫu sản phẩm này hay không. Chúc các bạn thành công xuất sắc .
Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Tin tức
