[So sánh] Sự khác biệt giữa lò nướng và lò vi sóng 2021

Lò nướng và lò vi sóng khác nhau ở chỗ nào? Không phải là tên gọi đã nói lên tính năng của nó rồi sao? Thật ra, qua thời gian phát triển và cải tiến sản phẩm, lò nướng và lò vi sóng đã có thêm nhiều tính năng khác nữa. Và người ta thường hay đặt câu hỏi rằng chúng có thể thay thế nhau không? Thế nên giờ chúng ta hãy cùng Thiên Hòa tìm hiểu tất tần tật sự khác biệt của 2 loại lò trên trong bài viết này nhé!

Khái niệm

Lò nướng là lò nướng có cấu trúc hình hộp. Với phong cách thiết kế cửa ở phía trước và bên trong là những thanh kim loại truyền nhiệt để làm nóng hàng loạt lò khi nướng món ăn .

Có 2 loại lò nướng thường gặp là lò nướng âm tủ và lò nướng để bàn. Chức năng âm tủ giúp không gian bếp thêm sang trọng, đơn giản thì với lò nướng để bàn lại dễ di chuyển và có giá thành tương đối rẻ hơn.

Lò vi sóng được biết đến với việc vận dụng sóng vi ba để làm nóng thức ăn. Nếu như tính năng của lò nướng là để nướng thì lò vi sóng được biết đến thông dụng với tác dụng là làm rã đông thực phẩm, hâm sôi đồ ăn và là công cụ tương hỗ đắc lực cho việc làm bếp núc .

Hiện nay, lò vi sóng có đến 4 loại : lò vi sóng có nướng, lò vi sóng không nướng, lò vi sóng âm tủ có nướng, lò vi sóng âm tủ không nướng .

Có 4 khác biệt to lớn giữa lò nướng thùng và lò vi sóng

1. Nguyên lý hoạt động

Lò vi sóng sử dụng sóng điện với tần số cao khoảng chừng 2.45 GHz để làm nóng thức ăn từ bên trong. Máy phát sóng Magnetron tạo ra sóng vi ba dẫn truyền qua ống dẫn sóng vào buồng nấu. Ở đây, những bước sóng làm rung chuyển những phân tử chất lỏng ( ví dụ điển hình như nhiệt độ có trong thức ăn ) tạo nhiệt lượng và làm chín thức ăn từ trong ra ngoài .Trong khi đó, lò nướng được hoạt động giải trí trên chính sách truyền nhiệt bằng điện trở, làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp từ ngoài vào trong. Cấu tạo bên trong lò nướng là những thanh nhiệt gắn ở phía trên và phía dưới, hình dạng thẳng hoặc uống cong đảm nhiệm vai trò tạo nhiệt .

Hiện nay, lò nướng có thêm quạt đối lưu giúp thức ăn chín đều từ trong ra ngoài .Để hiểu rõ hơn về sự độc lạ này, bạn hoàn toàn có thể tưởng khuyến mãi rằng : Nếu 2 cốc nước như nhau được đặt vào lò vi sóng và lò nướng thì cốc nước trong lò nướng sẽ nóng cả phần nước và phần cốc ; còn ở lò vi sóng, nước sẽ nóng nhanh hơn và cốc thì không bị ảnh hưởng tác động cho đến khi nhiệt độ nước truyền đến thành cốc .

2. Chức năng

Chức năng của lò nướng là để nướng chín thức ăn. Dòng loại sản phẩm càng hạng sang thì càng có nhiều chính sách nướng khác nhau và thành phẩm có được cũng khác. Hiện nay, lò nướng phần đông hoàn toàn có thể Giao hàng được toàn bộ những món nướng thường dùng như cá, gà, những loại bánh … Để tương thích với từng loại thực phẩm cần chế biến, lò nướng cũng phong phú về chính sách nướng như nướng lửa trên, nướng lửa dưới, có quạt đối lưu .Lò vi sóng nguyên thủy có tính năng là làm rã đông và đung nóng thức ăn. Nhờ nguyên tắc tác động ảnh hưởng đến những phân tử nước bên trong thức ăn mà bạn hoàn toàn có thể làm nóng đồ ăn không cần thêm nước, không sợ khô cháy hay mấy chất dinh dưỡng. Về sau chúng có sự nâng cấp cải tiến và thêm công dụng nướng nhưng giới trình độ vẫn không nhìn nhận cao năng lực nướng của lò vi sóng bằng lò nướng được .

Lò vi sóng có nhiều chính sách nấu

3. Giá thành

Nhìn chung, lò nướng có mức giá thấp hơn lò vi sóng. Thậm chí chỉ với vài trăm nghìn, bạn hoàn toàn có thể chiếm hữu một chiếc lò nướng nhỏ xinh tương thích cho căn nhà bếp. Lò vi sóng có mức giá được tính bằng tiền triệu có lẽ rằng vì chúng không chỉ cung ứng được nhu yếu của người dùng mà còn vì tốt cho sức khỏe thể chất .

4. Công suất

Thông thường, lò nướng có hiệu suất lớn hơn lò vi sóng nhờ vào tính chuyên sử dụng của mẫu sản phẩm. Ví dụ như cùng dùng cho mái ấm gia đình 5 người với 2 loại sản phẩm đó thì lò vi sóng có hiệu suất trung bình khoảng chừng 900W, trong khi lò nướng thì hiệu suất lại lên đến 1200W .

Bảng so sánh lò nướng và lò vi sóng

Lò nướng

Lò vi sóng

Chức năng chínhNướng thực phẩmHâm nóng, rã đôngChức năng phụHấp, quay, rang, làm nóng ( có ở 1 số ít Model )Hấp, nướng, làm nóng ( có ở một số ít Model )Công suất

1200W – 2000W

700 – 2700WNướng bánhNướng được toàn bộ loại bánhTùy loại bánhNướng gà, vịt nguyên conCó và gà đạt độ vàng giòn thơm ngonCó nhưng gà không vàng giòn như sử dụng lò nướngQuạt đối lưu tản nhiệtCó ( tùy Model )Có ( tùy Model )Đèn trong khoang lòCó ( tùy Mã Sản Phẩm )Luôn có đènNguyên lý nướngTạo nhiệt qua thanh tản nhiệtSử dụng sóng điện cực ngắn làm nóng thức ăn từ bên trong

Sau đây là một số lưu ý bạn cần nhớ khi sử dụng 2 loại sản phẩm này:

Khi dùng lò nướng :- Có thể sử dụng nhiều vật chịu nhiệt khác nhau cho vào lò, miễn là đừng dễ cháy hay bắt lửa .- Có thể để cùng lúc nhiều thức ăn lên khay nướng, kể cả thức ăn dư .- Dù có hay không thức ăn, nếu bạn không tắt, lò nướng vẫn hoạt động giải trí thông thường .Khi dùng lò vi sóng :- Nhất định phải sử dụng những dụng cụ chuyên dùng cho lò vi sóng như thủy tinh, sứ. Nói không với những vật tư bằng sắt kẽm kim loại, chất dẻo. Sóng tần trong lò hoàn toàn có thể phải xạ với sắt kẽm kim loại và tạo tia lửa điện dẫn đến cháy nổ .- Ưu tiên sử dụng đĩa tròn hoặc oval thay vì đĩa hình vuông vắn, chữ nhật .- Hâm nóng lần lượt từng món ăn trong đĩa quay .- Khi không có thực phẩm nhưng lò vẫn hoạt động giải trí sẽ dễ gây cháy nổ. Ngăn ngừa thực trạng này bằng cách luôn đặt 1 ly nước cố định và thắt chặt trong đấy .- Trung tâm lò vi sóng là nơi tập trung chuyên sâu sóng vi ba nhiều nhất. Nếu bạn muốn thưc ăn nhanh nóng hơn thì hãy đặt ở giữa nhé !

Kết luận, vậy chúng ta nên chọn mua lò vi sóng hay lò nướng?

Như đã nêu trên, mỗi loại sản phẩm đều có ưu điểm yếu kém riêng và mục tiêu sử dụng là khác nhau. Nếu như bạn yêu quý những món nướng hay có nhu yếu nấu nướng chuyên nghiệp thì lò nướng sẽ là loại sản phẩm tương thích với bạn. Còn khi bạn thích một loại sản phẩm đa năng hoàn toàn có thể hâm sôi đồ ăn này, cũng hoàn toàn có thể làm những món nướng đơn thuần này thì chọn một chiếc lò vi sóng có cả tính năng nướng cũng là hài hòa và hợp lý .Kỳ thực, một loại sản phẩm tích hợp như lò vi sóng có tính năng nướng ở chất lượng cao cũng có giá tiền tương tự khi bạn mua riêng loại sản phẩm lò nướng và lò vi sóng đơn thuần. Nên là bạn cần xem xét kỹ lưỡng trước khi lựa chọn mẫu sản phẩm nhé !

Điện Máy Thiên Hòa

Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Gia Dụng