Tìm hiểu về bếp từ, bếp hồng ngoại, tại sao bếp âm lại mắc hơn bếp dương gấp nhiều lần

Trong 3 loại bếp này, bếp từ là loại có hiệu suất cao nhất và lên tới 90 % ( của bếp gas là 40 % ). Gần như hàng loạt nguồn năng lượng của dòng điện sẽ được tập trung chuyên sâu vào bên trong nồi, còn bếp gas và bếp hồng ngoại thì tập trung chuyên sâu nhiệt lên trên mặt bếp, tỏa nhiều nhiệt và đây cũng chính là phần nguồn năng lượng bị thất thoát, gây tiêu tốn lãng phí .Đó giờ tất cả chúng ta xài nhiều nhất là bếp gas, lúc bấy giờ có thêm hai loại bếp nữa tân tiến và bảo đảm an toàn hơn bếp gas đó là bếp từ và bếp hồng ngoại. Trong bài viết này mình sẽ nói sự khác nhau giữa bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp gas, ưu / điểm yếu kém của mỗi cái và tại sao có bếp từ giá chỉ ~ 500.000 đồng nhưng cũng có loại bếp âm với giá lên tới gần 20 triệu hoặc thậm chí còn là mắc hơn .

​

Bếp từ cũng là loại có độ an toàn cao nhất, ít có khả năng bị cháy nổ như bếp gas và khi nấu bề mặt cũng không bị nóng lên nhiều như bếp hồng ngoại. Một vài ưu điểm khác của bếp từ so với bếp hồng ngoại:

• Mau nóng: nấu đồ ăn nhanh hơn > tiết kiệm được nhiều thời gian cho chủ nhà. Những ai hay bận rộn thì nên lưu tâm yếu tố này, dành thời gian để làm những việc khác.
• Mau nguội: thực ra là sau khi nấu xong thì bề mặt cũng không hề bị nóng như bếp hồng ngoại, mang lại độ an toàn cao, gần như không có khả năng gây phỏng khi lỡ đặt tay lên bề mặt bếp.

Nhược điểm chung của bếp hồng ngoại và bếp từ đó là phải có điện mới nấu được, cúp điện thì ra ngoài ăn luôn nhé ? Nhưng bù lại không sợ hết gas nửa đêm.

Vì mỗi cái đều có ưu nhược điểm riêng nên trên thị trường có bán những loại bếp tích hợp cả hai loại bếp này, một bên bếp từ và một bên là bếp hồng ngoại, hoặc 1 bếp hồng ngoại và 3 bếp từ… Tùy theo tình hình nồi niêu xoong chảo và tùy món nấu, cách thức nấu mà chọn bếp nấu cho phù hợp. Nếu có điều kiện thì nên mua loại có cả hai bếp.

Ví dụ như nhà mình chỉ ở hai người, ít nấu nướng, thời gian là vàng bạc, an toàn là trên hết nên mình chọn bếp từ (hoặc loại vừa có bếp từ vừa có bếp hồng ngoại) vì:

• Khi bếp có độ an toàn cao thì mình ít phải lưu tâm đến các nhược điểm của nó. Để đầu óc được thảnh thơi.
• Khi bếp có thời gian nấu nướng nhanh thì mình nấu cái gì cũng tốn ít thời gian hơn, mình sẽ có nhiều thời gian rảnh để làm những việc khác.
• Bếp từ khi hoạt động không tỏa nhiều nhiệt như bếp hồng ngoại > nhà sẽ mát mẻ hơn.

Nên chọn tên thương hiệu nào tốt ?

Xem thêm: Đánh giá bếp từ Cata IB 2 Plus BK

Cái này hơi phức tạp vì đi đâu cũng thấy hàng China. Nhưng sau khi tham khảo từ nhiều nơi thì mình thấy có thể chia chúng ra thành hai nhóm chính như sau:

• Nhóm hàng Trung Quốc, hàng từ châu Á: có các thương hiệu Frico, Kitchmate, Facom…
• Nhóm hàng châu Âu (cao cấp hơn): Fagor, Teka, AEG, Munchen, Electrolux, Bosch, Ariston…

Mình hỏi nhiều anh em trên Facebook thì thấy dùng nhiều nhất là các thương hiệu Midea, Electrolux và Phillips, giá thành rẻ (vài trăm ngàn cũng có), chất lượng OK, bền theo thời gian.

Hiện nay theo mình biết là có Fagor và Bosch đã có nhà phân phối chính hãng tại Việt Nam.

Bếp âm là gì ? Tại sao giá của nó lại mắc như vậy ? ( vài chục triệu )

Xem thêm: Bếp từ Chefs có tốt không? TOP 5 Sản Phẩm Chất Lượng Hiện Nay

Bếp âm Electrolux EW36IC60LS​

Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Bếp Từ