Những hiểu lầm tai hại về lò vi sóng đối với sức khỏe, rất có thể bạn cũng đang mắc phải

Ngày nay, lò vi sóng được coi như một trợ thủ đắc lực cho cả gia đình trong việc nấu nướng và chế biến thức ăn. Không chỉ sử dụng đơn giản, dễ dàng điều chỉnh cho cả trẻ nhỏ, lò vi sóng còn làm việc hiệu quả với các chức năng khác nhau như rã đông, hâm nóng, nấu và nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Tuy nhiên, cũng vì được sử dụng phổ biến nên người ta cũng có nhiều đồn đoán, nghi ngờ khác nhau liên quan đến sự ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng của lò vi sóng. Liệu bức xạ từ lò vi sóng có thể gây ung thư, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng? Đun nước trong lò vi sóng có thể phát nổ có thực sự đúng? Dưới đây là những giải đáp cho bạn.

1. Thực phẩm được hâm nóng trong lò vi sóng tạo ra chất gây ung thư?

Đây chỉ là một sự đồn đoán. Trong lò vi sóng có một bộ phận được gọi là ống phát vi sóng ( sóng vi ba ). Sóng này phản xạ bên trong lớp sắt kẽm kim loại của lò vi sóng khiến những phân tử nước trong thực phẩm bị rung, tạo ra nhiệt để đun nóng thức ăn. Đó là nguyên do tạo sao thực phẩm chứa nhiều nước, ví dụ điển hình như rau quả tươi được nấu nhanh hơn so với những thực phẩm khác .Nói một cách đơn thuần, nguồn năng lượng vi sóng được thực phẩm hấp thụ và chuyển hóa thành nhiệt năng mà không làm cho thực phẩm bị nhiễm phóng xạ hoặc ô nhiễm bức xạ, không gây tác động ảnh hưởng sức khỏe thể chất hay ung thư .Hơn nữa, nấu thức ăn bằng lò vi sóng tiết kiệm ngân sách và chi phí nguồn năng lượng hơn so với việc nấu thức ăn truyền thống cuội nguồn bằng gas hay nhà bếp từ, nhà bếp điện do nó nấu thức ăn nhanh hơn, nhiệt tập trung chuyên sâu vào làm nóng thức ăn mà không cần làm nóng những thiết bị chứa thực phẩm. Ngoài ra, thực phẩm nấu trong lò vi sóng hoàn toàn có thể giữ lại được nhiều vitamin và khoáng chất hơn vì nó nấu chín thực phẩm nhanh mà không cần nước, vitamin và chất dinh dưỡng không bốc hơi theo hơi nước .

2. Bức xạ vi sóng có thể gây ung thư?

Đây cũng là một lời đồn đoán không có thật ! Khác với sóng điện từ như sóng vô tuyến, tia gamma rất ngắn, tia hồng ngoại, tia cực tím và ánh sáng nhìn thấy được bằng mắt người có khoanh vùng phạm vi Viral rất rộng, sóng vi ba của lò vi sóng có tần số cao hơn sóng điện từ và thấp hơn tia hồng ngoại và ánh sáng hoàn toàn có thể nhìn thấy, do đó, sóng vi ba khó hoàn toàn có thể thoát khỏi lò vi sóng và đi xa được .Bên cạnh đó, lò vi sóng cũng có bức xạ, nhưng bức xạ của nó không gây ung thư, ảnh hưởng tác động nặng nề đến sức khỏe thể chất con người như với bức xạ ion hóa ( tia X ) và bức xạ không ion hóa ( bức xạ không có năng lực ion hóa những nguyên tử hoặc phân tử do nguồn năng lượng thấp và không gây tổn hại cho những tế bào của những sinh vật sống, ví dụ như ánh sáng nhìn thấy ) .

3. “Nước nóng” sẽ nổ tung trong lò vi sóng?

Điều đó hoàn toàn có thể xảy ra khi bạn làm nóng nước trong lò vi sóng quá lâu, nhiệt độ nước đã vượt quá điểm sôi vì vận tốc gia nhiệt quá nhanh của lò vi sóng. Tuy nhiên, nước sẽ không nổ, thậm chí còn nước cũng sẽ không sôi mà chỉ ở trạng thái ” yên tĩnh ” .Tuy nhiên, chỉ một ảnh hưởng tác động rất nhẹ cũng hoàn toàn có thể khiến cốc nước vỡ tan, ví dụ điển hình như nhấc cốc nước ra khỏi lò vi sóng hoặc cho một túi cafe hòa tan vào cốc nước. Khi đó, nước nóng trong cốc sẽ nổ tung ra khỏi cốc, nếu bắn vào tay và mặt hoàn toàn có thể gây ra những yếu tố nghiêm trọng ở những vùng tiếp xúc với nước bị bắn ra như phỏng, phồng rộp ….

4. Lò vi sóng bị rò rỉ bức xạ?

Điều này hoàn toàn có thể xảy ra trong trường hợp khớp cửa và khoang, lưới cửa, khe từ và hộp nối ống dẫn sóng có yếu tố. Trừ khi lò vi sóng của bạn có những yếu tố ở những vị trí nêu trên, khó có nguyên do để khiến bạn phải lo ngại về việc lò vi sóng bị rò rỉ bức xạ .

Hãy kiểm tra cẩn thận lò vi sóng trước khi sử dụng. Nếu cửa lò đóng không chặt, bị cong vênh hoặc hư hỏng một trong những vị trí nêu trên, hãy ngừng sử dụng lò vi sóng ngay lập tức.

5. Sóng vi ba có thể gây hại cho cơ thể?

Điều này hoàn toàn có thể xảy ra ! Hầu hết những trường hợp tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất của người sử dụng lò vi sóng là bỏng do nhiệt gây ra bởi những vật chứa thực phẩm, thực phẩm quá nóng hoặc vụ nổ nước như đã nêu ở trên .Các thương tích do phóng xạ, bức xạ rất hiếm. Nếu có trường hợp như vậy là do tiếp xúc với một lượng lớn bức xạ vi sóng, thường là do điều kiện kèm theo không bình thường hoặc bảo dưỡng không đúng cách khiến bức xạ vi sóng bị rò rỉ qua khe hở của lò vi sóng .Như đã nói trước đó, bức xạ vi sóng là bức xạ không ion hóa những nguyên tử hoặc phân tử. Tuy nhiên, lò vi sóng hoàn toàn có thể làm nóng mô khung hình, do đó tiếp xúc với lò vi sóng ở mức độ cao hoàn toàn có thể gây bỏng .Hai khu vực của khung hình – mắt và tinh hoàn – đặc biệt quan trọng nhạy cảm vì lưu lượng máu tương đối nhỏ và không hề lấy đi nhiệt dư khi bị tổn thương do nhiệt từ lò vi sóng. Mắt tiếp xúc với vi sóng ở mức độ cao hoàn toàn có thể gây đục thủy tinh thể. Tuy nhiên, những loại chấn thương ( bỏng và đục thủy tinh thể ) chỉ hoàn toàn có thể được gây ra do tiếp xúc với một lượng lớn bức xạ vi sóng .

6. Lò vi sóng gây nhiễu máy tạo nhịp tim và các thiết bị điện tử?

Đây là quan điểm trọn vẹn sai lầm đáng tiếc. Đã có những lo lắng rằng rò rỉ phóng xạ trong lò vi sóng hoàn toàn có thể gây trở ngại cho một số ít máy tạo nhịp tim, dao cạo điện, mạng lưới hệ thống đánh lửa tự động hóa và những loại sản phẩm điện tử khác .Tuy nhiên, máy tạo nhịp tim hay những thiết bị điện tử thời nay đều đã được phong cách thiết kế để khắc phục điều đó .

Mẹo an toàn khi dùng lò vi sóng

– Đầu tiên, bạn nên chọn mua một lò vi sóng bảo đảm an toàn và đủ điều kiện kèm theo sử dụng và đã được ghi nhận .- Thực hiện theo hướng dẫn và làm theo những quá trình quản lý và vận hành được ý kiến đề nghị và giải pháp phòng ngừa bảo đảm an toàn trong sách hướng dẫn .- Sử dụng dụng cụ nấu nướng chuyên biệt sử dụng cho lò vi sóng .- Nếu cửa lò không được đóng kín, bị cong vênh hoặc hư hỏng, hãy ngừng sử dụng nó .- Không đứng trước lò vi sóng khi lò đang chạy trong một thời hạn dài .

– Không đun nóng nước hoặc chất lỏng lâu hơn thời gian được đề nghị trong sách hướng dẫn.

– Làm sạch khoang nấu, cạnh ngoài và cửa lò vi sóng bằng nước thường và chất tẩy trung tính. Không sử dụng miếng cọ rửa, bùi nhùi sắt kẽm kim loại hoặc những chất mài mòn khác .

Nguồn: QQ, The Health và Healthline

Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Gia Dụng