Bếp từ loại nào tốt giữa Bosch, Dusler, Kocher, Chefs, Electrolux, Sunhouse?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hãng bếp từ như Bosch, DÜSLER, Kocher, Electrolux, Chefs, Hafele…Ở phân khúc giá rẻ thì có bếp từ Kangaroo, Sunhouse, Media…Vậy bếp từ loại nào tốt nhất hiện nay? Dù bạn đang tìm mua các sản phẩm bếp từ đơn hay các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu thì bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có những hiểu biết cần thiết để chọn mua bếp từ.
Từ khi ra đời, bếp từ ngày càng được cải tiến nâng cấp và thực sự vượt trội so với bếp gas về độ an toàn, sạch sẽ. Dùng lại tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại. Ưu điểm nấu nhanh, dễ sử dụng, an toàn (không lo rò rỉ khí gas) khiến bếp từ là lựa chọn hàng đầu khi so với các loại bếp khác.
[external_link_head]
Bếp từ loại nào tốt nhất, bán chạy nhất?
Vậy nên mua bếp từ hãng nào? Hiện nay ở phân khúc các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu thì Bosch, DÜSLER, Kocher, Electrolux hay Chefs là những thương hiệu được nhiều khách hàng lựa chọn. Ở phân khúc các sản phẩm giá rẻ/ bếp từ đơn thì bạn có thể chọn Sunhouse, Kangaroo. Chi tiết về những thương hiệu này mình sẽ nói ở các phần sau của bài viết này. Ngoài ra, mình cũng sẽ chia sẻ một số thông tin về những thương hiệu Việt nhưng quảng cáo như hàng chuẩn Châu Âu để bạn tránh.
Thương hiệu bếp từ loại nào tốt?
Ở phân khúc các sản phẩm bếp từ cho gia đình, có một điểm đặc biệt là các dòng bếp từ cao cấp, nhiều mâm nấu được ưa chuộng hơn các sản phẩm bếp từ ở phân khúc bình dân. Có lẽ là yêu cầu về tính thẩm mỹ, mục đích sử dụng lâu dài khiến các gia đình có xu hướng chọn mua các loại bếp từ chất lượng, sẵn sàng đầu tư nhiều tiền cho một sản phẩm bếp từ tốt, chất lượng.
Chính vì vậy mà các thương hiệu bếp từ nhập khẩu (của các thương hiệu lớn) được ưa chuộng hơn so với các thương hiệu bình dân. Vậy bếp từ loại nào tốt nhất hiện nay? Ở phân khúc các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu, Bosch, DÜSLER, Electrolux là những lựa chọn bạn nên cân nhắc. Sau đó thì đến thương hiệu bếp từ Chefs, Kocher là thương hiệu bếp từ của Việt Nam với giá bán rẻ hơn nhưng chất lượng cũng không hề thua kém.
Còn ở phân khúc các sản phẩm bếp từ đơn, bạn có thể chọn mua các sản phẩm bếp từ Sunhouse, Kangaroo, Philips hay Media. Phần dưới đây sẽ giới thiệu chi tiết hơn về một số thương hiệu bếp từ được ưa chuộng nhất hiện nay.
Bếp từ Bosch
Bosch là thương hiệu hàng đầu thế giới về các thiết bị bếp và gia dụng. Các sản phẩm gia dụng của Bosch nổi tiếng bởi hiệu năng sử dụng cao và độ an toàn của sản phẩm. Hiện nay, các sản phẩm bếp từ, lò nướng và máy rửa bát Bosch là những sản phẩm nhà bếp rất được ưa chuộng.
Bếp từ Bosch được sử dụng ở nhiều nước trên thế giới và cũng được nhập khẩu về Việt Nam khá nhiều. Các dòng bếp từ Bosch phổ biến thường có 3 hoặc 4 mâm nấu. Giá các dòng bếp từ nhiều mâm nấu của Bosch thường từ khoảng 10 triệu – 30 triệu. Đa phần các sản phẩm bếp từ Bosch đang bán ngoài thị trường được nhập khẩu nguyên chiếc từ Châu Âu (Đức, Tây Ban Nha..) và được đánh giá rất cao về chất lượng.
Bếp từ Bosch: Thương hiệu được yêu thích nhất hiện nay
Bếp từ nhiều mâm nấu của Bosch thường được chia ra với một mâm nấu lớn và các mâm nấu nhỏ (có công suất thấp hơn). Cách chia này sẽ giúp bạn sử dụng bếp một cách hợp lý, tiết kiệm điện trong quá trình sử dụng. Bếp có màn hình điều khiến cảm ứng và thường được trang bị thêm các chức năng thông minh như tự ngắt điện khi tràn nước, chức năng khóa an toàn trẻ em. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua bếp từ loại nào tốt thì bếp từ Bosch chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời.
Bếp từ Kocher
Kocher là thương hiệu thiết bị nhà bếp đầu tiên tại Việt Nam có sự hợp tác chiến lược thành công với 2 thương hiệu hàng đầu thế giới là EGO Đức- nhà sản xuất các thiết bị nhà bếp, và EuroKera Pháp- công ty chuyên sản xuất các sản phẩm mặt kính bếp từ cao cấp.
Chính vì vậy các sản phẩm của Kocher đều được đánh giá cao về tính thẩm mỹ, chất lượng đạt tiêu chuẩn Châu Âu. Các sản phẩm bếp từ của Kocher hầu hết đều được trang bị mặt kính cao cấp Eurokera, Schott Ceran chịu lực, chịu nhiệt tốt. Sử dụng toàn bộ linh kiện ngoại nhập EGO với chất lượng tốt và độ bền cao.
Trên thị trường Kocher được đánh giá là hãng bếp có dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp với các sản phẩm bếp từ đều được bảo hành đến 3 năm và có chế độ bảo hành bảo dưỡng định kỳ tại nhà. Hỗ trợ khách hàng 24/7.
Đánh giá tổng thể thì đây là một thương hiệu có giá mềm, chất lượng sản phẩm tốt, mẫu mã đa dạng. Đặc biệt chế độ bảo hành và chăm sóc sau bán hàng cực tốt nên bạn có thể yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm bếp từ của hãng Kocher. Một số model tiêu biểu của hãng như DI-855GE, DIB4-888, DI-806GE02…
Bếp từ DÜSLER
Nếu bạn chọn mua bếp từ 2 vùng nấu không thể không nhắc đến thương hiệu DÜSLER – một hãng đã nổi tiếng về độ bền, chất lượng và tính thẩm mỹ trong từng sản phẩm.
Dusler là thương hiệu thiết bị nhà bếp cao cấp CHLB Đức. Sản phẩm bếp từ Dusler được trang bị các tính năng nấu ăn thông minh và tiện ích bậc nhất. Linh kiện được sử dụng cho sản phẩm bếp từ đến từ các thương hiệu nổi tiếng hàng đầu thế giới như Mâm từ E.G.O ( Đức ), Mặt kính Schott ceran (Đức), Mặt kính EURO KERA (Pháp) đem đến cho người tiêu dùng những sản phẩm công nghệ vượt trội và bền bỉ theo thời gian. Bếp từ đôi có công suất nấu ăn lớn, nấu ăn thông minh, bếp hoạt động bền bỉ, êm ái là một lợi thế rất lớn của thương hiệu này.
Những Model Bếp từ đôi nhập khẩu Đức của thương hiệu Dusler đang rất bán chạy trên thị trường hiện nay phải kể đến như: Bếp từ Dusler DLE888, Bếp từ Dusler DLE888S, Bếp từ Dusler DLE88PRO, Bếp từ Dusler DLS 999. Với giá thành giao động từ 12Tr đến 14Tr để mua một chiếc bếp từ XỊN đúng là một sự lựa chọn tuyệt vời khách hàng đáng lựa chọn.
Bếp từ Dusler DLS 999
Nếu bạn quan tâm tới các sản phẩm của DUSLER thì có thể liên hệ những đại lý hàng đầu của DUSLER tại đây:
THẾ GIỚI BẾP: Số 133 TÂY SƠN, P. QUANG TRUNG, Q. ĐỐNG ĐA, TP HÀ NỘI.
BẾP ĐẠI PHÁT: Số 1207 GIẢI PHÓNG , THỊNH LIỆT, HOÀNG MAI, HN.
BẾP HÒA PHÁT: – Số 245 Nguyễn Trãi – Thanh Xuân – HN.
BẾP XUÂN HÙNG – Số 132 Kim Ngưu– Hai Bà Trưng – Hà Nội.
Bếp từ Chefs
Chefs là một thương hiệu liên doanh của Công ty Cổ phần thiết bị gia dụng Châu Âu (Việt Nam) và hai thương hiệu về gia dụng nổi tiếng là E.G.O (Công ty cung cấp dịch vụ tư vấn, thiết kế sản phẩm, cung cấp một số linh kiện cho bếp từ) và Schott Ceran (Nhà cung cấp mặt kính bếp từ). Bếp từ Chefs hiện nay được sản xuất, lắp ráp ngay tại Việt Nam nên có giá bán thấp hơn các sản phẩm bếp từ Bosch hay những sản phẩm nhập khẩu khác.
Chính vì vậy, bếp từ Chefs là một lựa chọn có tính kinh tế hơn so với bếp từ Bosch. Dù là một thương hiệu ra đời khá muộn (~2011) nhưng Chefs cũng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của khách hàng Việt nhờ chất lượng sản phẩm tốt, giá cả mềm hơn các sản phẩm nhập khẩu.
Các sản phẩm bếp từ Chefs hầu hết dùng mặt kính Ceramic chịu nhiệt Schoot Ceran chất lượng cao. Các sản phẩm được sản xuất cho thị trường Việt Nam được bảo hành chính hãng 36 tháng. Các sản phẩm bếp từ Chefs bạn có thể tìm thấy khá dễ dàng ngoài thị trường vì hệ thống Showroom của Chefs khá nhiều.
[external_link offset=1]
Bếp từ Chefs: Một mâm từ, một mâm hồng ngoại
Hiểu được nhu cầu thị trường, Chefs có rất nhiều dòng sản phẩm bếp từ hai mâm nấu với giá rẻ hơn so với các sản phẩm nhập khẩu. Bên cạnh đó, Chefs cũng là thương hiệu bếp từ có rất nhiều dòng sản phẩm “lưỡng tính”, được trang bị cả mâm từ và mâm hồng ngoại. Đánh giá một cách tổng thể thì Chefs là thương hiệu có giá cả khá mềm, đa dạng về lựa chọn nếu bạn có nhu cầu mua các dòng sản phẩm đa năng có cả mâm từ và mâm hồng ngoại.
Bếp từ Electrolux
Electrolux là một thương hiệu bếp từ nổi tiếng, rất được ưa chuộng ở châu Âu và đang nhanh chóng xâm chiếm thị trường châu Á. Bếp từ Electrolux là những dòng sản phẩm có công suất mạnh mẽ và tính an toàn cao. Bếp từ Electrolux làm nóng nồi nấu trực tiếp thay vì làm nóng bếp. Nhờ chế độ làm nóng độc đáo này, sử dụng bếp từ Electrolux rất tiết kiệm điện năng. Bếp gần như không tỏa nhiệt ra môi trường và giữ cho ngôi nhà của bạn luôn mát mẻ. Bếp từ Electrolux quả thực là một sự lựa chọn sáng suốt trong điều kiện thời tiết nóng ẩm vùng nhiệt đới như Việt Nam hiện nay.
Với công suất mạnh mẽ bếp từ Electrolux hoạt động rất hiệu quả. Bếp từ̀ Electrolux chỉ mất 3 phút để đun sôi 1 lít nước. Vì vậy mà việc nấu ăn với bếp từ Electrolux chắc chắn rất tiết kiệm thời gian. Thêm nữa, bếp có khả năng điều chỉnh nhiệt chính xác giúp bạn nấu ăn dễ dàng và thưởng thức món ngon đúng chuẩn.
Một số thương hiệu bếp từ khác
Ngoài các thương hiệu Electrolux, Bosch và Chefs thì những thương hiệu khác bạn cần chú ý. Rất nhiều thương hiệu bếp từ trên thị trường rõ ràng là hàng lắp ráp ở Việt Nam và nhiều khả năng là linh kiện nhập từ Trung Quốc nhưng vẫn thường quảng cáo là thương hiệu Châu Âu. Những thương hiệu này thường có chung đặc điểm sau:
- – Thiết kế sản phẩm thuê công ty Châu Âu
- – Link kiện mặt kính bếp mua từ Schott (Châu Âu) chẳng hạn; Bộ phận điện tử có thể cũng mua từ Thương hiệu Châu Âu. Các bộ phận khác thì Trung Quốc sản xuất.
Thế nhưng nhiều người bán thì luôn quảng cáo là các sản phẩm từ Châu Âu. Chính vì vậy, trước khi đặt mua bếp từ của thương hiệu nào thì bạn cũng nên vào qua website của hãng để kiểm tra. Thường thì một thương hiệu nào đó của Châu Âu (lâu năm), họ sẽ có website tên miền .com chứ không phải là .com.vn/ .vn. Tùy theo quốc gia, có thể có domain theo nước ví dụ quảng cáo là Đức thì website sẽ là .de, pháp là .fr…Làm một vài thao tác này bạn cũng sẽ kiểm tra được ra là thương hiệu đó có thực của Châu Âu hay chỉ là của Việt Nam thôi. Dưới đây là một số thương hiệu bếp từ cao cấp bạn có thể tham khảo thêm. Hiện nay thì các sản phẩm bếp từ Đức, bếp từ Tây Ban Nha hay bếp từ nhập khẩu nguyên chiếc từ Ý đều rất được ưa chộng ở Việt Nam.
Bếp từ Binova: Binova là thương hiệu thiệt bị nhà bếp cao cấp tới từ Ý. Các sản phẩm Binova có giá trung bình từ 10 triệu tới 19 triệu. Bếp của Binova có tính năng chống tràn nước thông minh. Nếu trong quá trình nấu ăn nước bị tràn ra bếp thì hệ thống bếp sẽ tự động ngắt điện, đảo bảo an toàn cho thiết bị và người dùng.
Bếp từ Teka: Hãng này có nhà phân phối chính hãng là Công ty TNHH Teka Việt Nam. Các sản phẩm của Teka ngoài đáp ứng các tiêu chí an toàn theo chuẩn chung của Châu Âu thì còn được đánh giá cao bởi thiết kế tinh tế. Các mặt bếp của Teka đều được mài vát cạnh để tăng tính thẩm mỹ và dễ dàng vệ sinh cho người sử dụng. Mức giá của Teka từ 15 triệu cho tới 45 triệu, tuỳ thuộc vào số mâm nấu. Lưu ý là bạn cần phân biệt tránh bị nhầm lẫn giữa Teka và Taka (Việt Nam) nhé.
Electrolux: Sản phẩm của hãng đặc trưng bởi từ bền và hoạt động ổn định. Elextrolux hiện phân phối khá nhiều loại bếp từ âm. Bếp được nhập khẩu trực tiếp từ Đức với mức giá dao động từ 25 triệu tới 35 triệu. Bếp được sản xuất bởi bên thứ ba có giá rẻ hơn, từ 10 triệu tới 18 triệu. Hầu hết các bếp của Elextrolux đều được trang bị chức năng Stop + Go hiện đại giúp tạm dừng và chuyển sang chế độ giữ ấm.
Top 5 Bếp từ tốt nhất
Một trong những câu hỏi không dễ để trả lời là vậy nên mua sản phẩm bếp từ nào? Chọn được thương hiệu rồi thì cũng phải chọn các sản phẩm cụ thể. Vậy dòng sản phẩm nào nên được lựa chọn? Dưới đây là một số dòng sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu bạn có thể cân nhắc lựa chọn.
Bếp từ Bosch PUC631BB2E
Dòng sản phẩm bếp từ Bosch PUC631BB2E là một trong những lựa chọn phổ thông cho những khách hàng tin tưởng vào thương hiệu nổi tiếng của Bosch. Đây là một trong những sản phẩm có giá cả vừa túi tiền nhất của Bosch ở thị trường Việt Nam với mức giá chỉ khoảng hơn 10 triệu cho một dòng sản phẩm chất lượng có 3 mâm nấu.
Bếp Từ Bosch PUC631BB2E
Một số đặc điểm của dòng sản phẩm này bao gồm:
- Chức năng TouchSelect – tính năng điều khiển cảm ứng: Giúp bạn dễ dàng lựa chọn vùng nấu và 9 cấp độ công suất nấu
- Triple Ring – mâm từ rộng, 3 vùng nấu: Giúp mở rộng vùng nấu với những xoong nồi kích thước lớn
- Front-Bevel – mặt kính vát cạnh trước: Làm đẹp cho căn bếp của bạn với Thiết kế sang trọng và nổi bật
- Tính năng hẹn giờ tắt: Giúp bạn hẹn giờ tắt vùng nấu đã chọn
- Giúp bạn Nấu nhanh hơn, chính xác hơn, dễ dàng vệ sinh hơn để tiết kiệm chi phí, thêm thời gian tận hưởng cuộc sống.
Nhược điểm của dòng bếp từ 3 bếp nấu này là kích thước khá lớn và không phải mặt bếp nào cũng có thể lắp vừa.
Bếp từ Dusler DLS 999
Sản phẩm nổi bật trong danh sách các sản phẩm của Dusler là dòng DLS 999. Nếu bạn lựa chọn mẫu bếp từ đôi 2 vùng nấu cho gian bếp nhà mình thì chiếc Bếp từ Dusler DLS 999 là sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Bếp từ Dusler DLS 999 là mẫu bếp từ đôi được nhập khẩu trực tiếp từ CHLB Đức. Bếp được tích hợp công nghệ inverter giúp tiết kiệm điện năng lên tới 30%. Mặt kính của bếp mang thương hiệu Schottceran là một thương hiệu mặt kính nổi tiếng hàng đầu tại Đức. Toàn bộ bo mạch và các đĩa từ bên trong bếp được sản xuất bởi E.G.O là 1 tập đoàn hàng đầu tại Đức về sản xuất linh kiện dùng cho bếp từ, chính vì vậy công suất nấu của bếp vô cùng tuyệt vời và bếp hoạt động rất êm ái.
Ngoài ra cũng vì sử dụng linh kiện E.G.O cao cấp của Đức nên tính năng nấu ăn của bếp rất thông minh: Tự động nhận diện đáy nồi, tự chia sẻ công suất, tự ngắt bếp khi tràn, khi quá nhiệt, cài đặt nấu ăn thông minh Heat up time auto matic.
Chất lượng tốt như vậy nhưng mức giá của Bếp từ Dusler DLS 999 lại cực kỳ hợp lí. Có thể nói rằng trong phân khúc bếp từ đôi tầm trung, Bếp từ Dusler DLS 999 xứng đáng được nêu tên trong top đầu bếp từ đôi chất lượng nhất mà quý khách nên tham khảo. Nếu các bạn còn đang phân vân mua bếp từ loại nào tốt thì đừng ngần ngại chọn sản phẩm này ngay nhé!
Bếp từ Dusler DLS 999
Bếp Từ Chefs EH-DIH2000A hai vùng nấu
Trong phân khúc các sản phẩm bếp từ phổ thông hai vùng nấu, Chefs có một dòng sản phẩm đại diện với giá cả phải chăng rất đáng để bạn cân nhắc là dòng Bếp Từ Chefs EH-DIH2000A.
Bếp từ Chefs EH-DIH2000A là một dòng sản phẩm bếp từ 2 vùng nấu. Mặt kính bếp làm bằng chất liệu Ceramic, kính chịu lực, chịu nhiệt độ cao. Bếp nấu Chefs EH-DIH2000A có màn hình điều khiển bằng cảm ứng rất nhạy cả khi tay bị ướt. Mỗi phân vùng nấu có chức năng hẹn giờ độc lập giúp bạn dễ dàng nấu các món cần hẹn giờ. Là dòng sản phẩm hướng đến phân khúc khách hàng phổ thông, Chefs EH-DIH2000A là một lựa chọn không tồi ở phân khúc bếp 2 vùng nấu.
Bếp Từ Chefs EH-DIH2000A
Bếp từ âm 2 vùng nấu 70cm Electrolux EHI7280BB
Thêm một lựa chọn bếp từ nhiều mâm nấu chất lượng mà bạn có thể cân nhắc là dòng sản phẩm từ Electrolux, bếp từ Electrolux EHI7280BB. Dòng sản phẩm này của Electrolux được trang bị nhiều tính năng tiện dụng cho khách hàng như:
Chức năng PowerBoost: Đây là chức năng giúp gia tăng nhiệt nhanh và mạnh mẽ giúp khi chỉ mất 3 phút để đun sôi 1 lít nước. Đây là chức năng hoàn hảo cho việc nấu các món áp chảo, rau củ chiên giòn hay đun sôi nước nhanh chóng. Đây là chức năng phổ biến ở phân khúc các sản phẩm cao cấp.
Sản phẩm này cũng được cài đặt sẵn nhiều chế độ nấu đa dạng phục vụ bạn nhang chóng nấu các loại món ăn khác nhau và đây cũng là một tính năng khá tiện lợi của sản phẩm này. Về mặt an toàn, dòng sản phẩm này của Electrolux có thêm tính năng cảnh báo nhiệt dư qua đèn nháy để báo hiệu mặt bếp còn nóng, hạn chế rủi ro gây tai nạn. Nhược điểm của dòng sản phẩm này là giá khá cao khi so với các sản phẩm thương hiệu khác cùng phân khúc.
Bếp từ âm 2 vùng nấu 70cm Electrolux EHI7280BB
Bếp từ đôi Bosch PPI82560MS
Bosch có nhiều dòng sản phẩm bếp từ đa dạng. Nếu bếp nhà bạn không lắp vừa các sản phẩm 3-4 mâm nấu thì dòng sản phẩm Bếp từ đôi Bosch PPI82560MS có thể lại là lựa chọn hợp lý cho bạn. Dòng sản phẩm phổ thông này của Bosch đáp ứng nhiều nhu cầu nấu nướng đa dạng cho gia đình. Một số đặc điểm nổi bật của sản phẩm gồm có:
- Mặt kính Schott Ceran sang trọng, hiện đại chống va đập tốt
Nấu nhanh hơn để tận hưởng cuộc sống nhiều hơn với tính năng PowerBoost, công nghệ hiện đại của các sản phẩm bếp từ Bosch.
Chức năng tự động san nhiệt khi điện năng vượt quá 3600W đảm bảo cho nguồn điện nhà bạn luôn hoạt động tốt.
Bếp Từ Đôi Bosch PPI82560MS
Bếp từ hoạt động thế nào?
Bếp từ là loại bếp sử dụng từ trường để đun nóng và nấu chín thực phẩm. Nó hoạt động dựa trên nguyên lý vật lý của dòng điện từ. Lấy một bếp từ đơn làm minh họa thì bếp từ được thiết kế với cuộn dây sinh từ đặt ở dưới mặt bếp. Cuộn dây này thường là dây đồng được cuộn tròn theo hình 1 cái đĩa. Dây được phủ một lớp cách điện để điện chỉ có thể chạy theo các vòng tròn quanh mâm từ. Khi điện chạy qua cuộn dây này sẽ tạo ra dòng điện với tên gọi là dòng điện Fuco.
Dòng điện này sẽ sinh ra từ trường ở ngay trên bề mặt của bếp từ (trong phạm vi mâm nấu). Khi các nồi nấu, chảo nấu có đáy làm bằng kim loại nhiễm từ (sắt, inox) tiếp xúc với dòng từ trường này thì sẽ lập tức nóng lên và nấu chín thức ăn bên trong nó.
Cấu tạo của một chiếc bếp từ Philips
Hình ảnh trên đây là cấu tạo của một sản phẩm bếp từ đơn của Philips. Phần bạn nhìn thấy rõ nhất là cuộn dây đồng có tác dụng tạo ra từ trường để làm nóng xoong, chảo trong quá trình nấu ăn. Hình ảnh bên phải có một bảng mạch. Đây là hệ thống bảng mạch điều khiển của bếp. Với bảng mạch này (và các núm điều chỉnh), bạn có thể chỉnh được nhiệt độ, thay đổi các chế độ nấu. Bếp từ cũng được trang bị một quạt gió, có tác dụng làm máy phần hệ thống điện của bếp. Tóm lại thì cấu tạo của một bếp từ có thể nói là rất đơn giản.
Nên mua bếp từ đơn hay bếp từ nhiều mâm nấu?
Thị trường bếp từ rất đa dạng từ các dòng sản phẩm bếp từ đơn chỉ vài trăm nghìn đồng đến những dạng bếp cao cấp vài chục triệu đồng. Nhiều loại bếp từ dù chỉ vài trăm nghìn nhưng vẫn rất tốt và dùng mấy năm cũng không hỏng. Vì vậy mà với bất kỳ ngân sách nào bạn cũng sẽ có được những lựa chọn phù hợp khi chọn mua bếp từ.
Ưu điểm của bếp từ nhiều mâm nấu
Phần lớn các gia đình có nhu cầu cao về thẩm mỹ, tính tiện dụng thì sẽ chọn các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu. Chỉ cần một sản phẩm bếp từ 2 bếp nấu thôi chẳng hạn cũng giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian trong nấu ăn. Bạn có thể nấu nhiều món cùng lúc và do đó thời gian tiết kiệm được sau nhiều năm chắc chắn là đáng giá hơn so với số tiền bạn cần đầu tư thêm. Ngoài ra, các sản phẩm bếp từ âm hiện đại còn có nhiều chức năng bảo vệ (như tràn nước chẳng hạn) mà không có ở bếp từ đơn.
Các loại bếp từ nhiều mâm nấu thường được đặt âm, ngang bằng với mặt bếp nên tính thẩm mỹ rất cao. Thường thì các sản phẩm bếp từ âm là các dòng bếp từ cao cấp có giá khá cao. Phổ biến trên thị trường hiện nay là những dòng bếp từ âm có xuất sứ từ các thương hiệu của Châu Âu.
Ngoài ra, trên thị trường còn có những dòng bếp sản xuất tại Việt Nam, thương hiệu sở hữu bởi công ty Việt nhưng lấy tên giống như là hàng từ Châu Âu vậy. Mục đích của việc làm này là để khách hiểu nhầm cứ nghĩ là hàng từ thương hiệu Châu Âu trong khi thực chất sự tham gia của các công ty Châu Âu có thể chỉ dừng lại ở đoạn thiết kế, hay cung cấp cái mặt kính, bảng mạch điện tử của bếp mà thôi.
Hầu hết các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu đều có thể đặt âm (cắt mặt đá của bếp)
[external_link offset=2]
Bạn cần lưu ý là các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu có công suất rất cao phổ biến từ 0969756783W tùy số lượng mâm nấu. Chính vì vậy, bạn sẽ phải cần có đường dây điện riêng cho bếp từ để không ảnh hưởng đến các thiết bị điện khác trong nhà.
Ngược lại, nếu ngân sách của bạn hạn chế, thì một sản phẩm bếp từ đơn cũng có thể đáp ứng được các nhu cầu sử dụng thông thường mỗi ngày. Chỉ có điều bếp từ đơn thì sẽ không nấu được nhiều món cùng lúc, quá trình lấu ăn có thể sẽ mất thời gian hơn.
Ưu điểm của bếp từ đơn
Ưu điểm lớn nhất của các sản phẩm bếp từ đơn là giá rẻ. Bếp từ đơn thường rất rẻ nếu mang ra so sánh với khoản đầu tư cho sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu từ Electrolux, Bosch, Chefs, Teka, hay Fagor…Những sản phẩm bếp từ đơn tốt nhất hiện nay trên thị trường cũng có giá chỉ khoảng trên dưới 2 triệu đồng. Trong khi đó, các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu thường có giá từ khoảng 5 triệu đồng trở lên.
Bếp từ đơn Philips HD4932 có thiết kế rất hiện đại
Ngoài ra, bếp từ đơn cũng có ưu điểm là sử dụng rất linh hoạt. Ví dụ như khi bạn có nhu cầu ăn lẩu thì có thể mang bếp từ đơn đặt lên giữa bàn ăn và bắc xoong lên dễ dàng. Với các gia đình nhỏ từ 3-5 người không nấu ăn cầu kỳ nhiều món thì bếp từ đơn có thể đáp ứng được hầu hết các nhu cầu nấu nướng. Thời gian nấu mỗi món ăn như xào, luộc, nấu thường rất nhanh.
Tiêu chí chọn mua bếp từ là gì?
Thị trường bếp từ rất đa dạng về chủng loại và đặc biệt là giá nữa, đôi lúc bạn sẽ cảm thấy như là lạc vào ma trận, không biết thế nào là hợp lý và rất dễ bị mua đắt. Đặc biệt là càng lên phân khúc tầm trung và cao cấp thì giá giữa các dòng bếp từ của các thương hiệu khác nhau thường chênh nhau rất lớn.
Nếu không dành đủ thời gian để tìm hiểu, so sánh giá online trước khi tới các cửa hàng thì bạn rất dễ mua hớ dính giá cao. Để biết được bếp từ loại nào tốt, phù hợp nhất với nhu cầu gia đình bạn sẽ cần cân nhắc các yếu tố dưới đây.
Ngân sách đầu tư bao nhiêu?
Đây là vấn đề bạn cần xác định đầu tiên vì nó sẽ ảnh hưởng ngay tới loại sản phẩm bạn có thể mua. Bếp từ đơn thì chỉ cần ngân sách khoảng 2 – 3 triệu là rất rủng rỉnh. Ngược lại, nếu bạn chọn mua các sản phẩm bếp nhiều mâm nấu thì sẽ cần nhiều tiền hơn. Một số loại bếp từ còn có kết hợp một mâm từ, một mâm hồng ngoại hoặc hai mâm từ một hồng ngoại…mang lại cho bạn lựa chọn đa dạng khi có ngân sách lớn.
Ngân sách cũng sẽ quyết định việc bạn chọn mua các sản phẩm bếp từ nhập khẩu hay các mặt hàng lắp ráp trong nước. Những sản phẩm bếp từ lắp ráp trong nước thì thường có giá mềm hơn so với bếp từ Bosch, bếp từ Hafele nhập khẩu.
Kích thước, vị trí lắp đặt
Trước khi đi mua bếp từ, bạn nhớ kiểm tra lại kích thước mặt đá của bếp, xem vị trí lắp đặt bếp từ có rộng rãi không. Điều này đặc biệt quan trọng với các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu cần lắp đặt âm. Việc thi công lắp đặt bếp từ cũng sẽ mất chút công sức và thời gian nhưng thường được bên bán bếp từ cung cấp miễn phí. Nắm chắc kích thước của kệ bếp sẽ giúp bạn không chọn nhầm bếp. Lý do là những bếp từ 2 mâm nấu thì thường không gặp khó khăn gì nhưng loại bếp từ 4 mâm nấu có thể có chiều ngang khá lớn, đôi khi lớn hơn cả mặt bếp.
Mua bếp từ âm bạn phải so sánh kích thước bếp và vị trí lắp đặt
Chú ý chất liệu mặt kính của bếp từ
Các sản phẩm bếp từ bình dân thường không cung cấp thông tin về mặt kính. Nhưng với các sản phẩm cao cấp thì bạn nên ưu tiên chọn các mặt kính của các thương hiệu như Schott Ceran, K+ bởi những loại này có độ chịu lực và chịu nhiệt rất tốt. Mặt kính này thường sáng bóng, không dễ xước và rất dễ vệ sinh.
Bạn nên ưu tiên chọn loại bếp từ có chế độ điều khiển cảm ứng tốt hoặc phím bấm nhạy. Việc này sẽ đảm bảo chất lượng cho sản phẩm và độ thuận tiện trong quá trình sử dụng. Đa phần các sản phẩm bếp từ âm đều sử dụng phím cảm ứng. Các sản phẩm bếp từ đơn bình dân thì có loại sử dụng phím bấm cơ.
Thiết kế, khoảng cách giữa các mâm từ
Nếu bạn chọn loại bếp từ có nhiều mâm nấu thì nên chú ý thiết kế, khoảng cách giữa các mâm nấu. Một khoảng cách phù hợp, đủ rộng sẽ giúp bạn có thể dễ dàng thao tác trong quá trình nấu. Ví dụ như nếu nồi của bạn to mà vùng nấu quá sát nhau sẽ gây ra lãng phí lớn cũng như bất tiện trong nấu nướng.
Chức năng này không phải bếp từ nào cũng có. Về cơ bản thì đây là chức năng nấu nhanh. Nếu bạn bật chức năng này thì bếp sẽ hoạt động ở công suất cao hơn thông thường để giúp việc nấu ăn trở nên nhanh hơn, tiết kiệm thời gian hơn. Một số dòng sản phẩm của Bosch được trang bị chức năng này. Một số sản phẩm của hãng khác cũng có nhưng đôi khi bị giới hạn. Ví dụ có những dòng bếp từ Faster có chức năng Booster nhưng tối đa chỉ 10 phút thôi.
Việc chọn mua các sản phẩm bếp từ nhiều mâm nấu phức tạp hơn rất nhiều so với việc chọn mua các sản phẩm bếp từ đơn. Với bếp từ đơn, bạn sẽ không cần phải lo lắng về vấn đề thi công lắp đặt, cũng chẳng phải lo lắng nhiều về kích thước bếp vì cơ bản là bếp từ đơn rất linh động, để ở đâu cũng dùng được thôi. Dưới đây là những thương hiệu bếp từ đơn đang rất được ưa chuộng trên thị trường.
Không chỉ sản xuất các sản phẩm bếp từ đơn, Sunhouse còn có cả các dòng bếp hai mâm từ; một mâm từ và một mâm hồng ngoại. Đặc điểm chung là các sản phẩm bếp từ Sunhouse nhiều mâm nấu có giá rẻ hơn rất nhiều lần so với các dòng bếp từ Bosh hay Chefs.
Trên thị trường ở phân khúc giá khoảng 1.5-2 triệu thì khó mà có dòng sản phẩm nào có chất lượng tốt hơn các sản phẩm bếp từ Philips. Việc nấu nhanh, bếp chạy ổn định là những điểm khẳng định chất lượng của bếp từ Philips khi so sánh với các dòng bếp từ giá rẻ của Sunhouse hay Kangaroo.
Nếu xét về độ an toàn thì bếp từ hơn hẳn so với bếp has hay bếp hồng ngoại. Bếp từ khi đun thường sẽ nóng nên một chút nhưng sau đó sẽ nguội đi rất nhanh. Bản thân mặt kính trên mặt bếp từ thường là kính chịu nhiệt nhưng dẫn nhiệt kém. Vì vậy nó chỉ hấp thu một chút nhiệt từ xoong, chảo (chứ không phải từ sóng từ trường), và sẽ nguội rất nhanh sau đó. Chính vì vậy rủi ro bị bỏng giảm đi đáng kể khi nấu ăn với bếp từ.
Bếp từ thường được thiết kế với bề mặt kính nên vệ sinh bếp nấu dễ dàng. Sử dụng những sản phẩm lau chùi chuyên dụng như Cift sẽ giúp việc lau bếp từ trở nên rất đơn giản. Ngoài việc dễ dàng lau chùi bếp thì sử dụng bếp từ cùng không làm đen nồi nấu. Phần đáy của xoong, chảo sẽ không bị đen như khi sử dụng bếp gas hay bếp hồng ngoại. Đây là một điểm nữa khiến bếp từ ngày càng được yêu thích.
Mang lại cảm giác thoải mái khi nấu nướng vì khi nấu bạn sẽ không cảm thấy bị nóng như khi nấu bằng bếp gas/hồng ngoại.
Nhược điểm của bếp từ
Cách đây khoảng 5-7 năm thì việc bếp từ kén nồi khiến khá nhiều người băn khoăn xem có nên sử dụng bếp từ hay không. Đó là bếp chỉ dùng được với những nồi có đáy làm bằng kim loại nhiễm từ (phổ biến là các sản phẩm bộ nồi inox giá rẻ). Tối ưu là phải là các dạng nồi nhiều đáy từ 3-5 đáy để giảm rủi ro bị cháy đồ ăn trong quá trình đun nấu. Lý do là do nhiệt độ truyền vào nồi tăng lên quá nhanh, có thể dẫn đến cháy thức ăn.
Tuy nhiên, khi mà bếp từ đã trở nên quá phổ biến như ngày nay thì hầu hết các hãng sản xuất xoong, chảo bây giờ đều đã sản xuất các dòng xoong nồi dùng được với bếp từ. Giá các bộ xoong, chảo dùng với bếp từ bây giờ cũng đã trở nên siêu rẻ chứ không đắt như trước kia. Những bộ xoong chảo giá rẻ của Sunhouse, Kangaroo, Goldsun có giá chỉ vài trăm nghìn/bộ 3 nồi dùng bếp từ.
Một nhược điểm khác là Bếp từ không làm được các món nướng BBQ. Ngoài ra với các món cần “đun nhỏ lửa” trong thời gian dài như chiên, kho, hầm thì bếp từ không có lợi thế lắm. Những món này vẫn nấu được nhưng có thể sẽ không ngon được khi đun bếp gas/ hồng ngoại.
Tuy nhiên, nếu bạn đã dùng bếp từ đủ lâu thì chắc hẳn là bạn sẽ thấy sự khác biệt khi nấu các món ăn gia đình như thế này là không đáng kể. Sự khác biệt về chất lượng món ăn chỉ trở lên đáng kể với những nhu cầu ẩm thực cao cấp, yêu cầu nghiêm ngặt về quy trình chế biến.
Nên sử dụng bếp hồng ngoại hay bếp từ?
Bếp hồng ngoại cũng là loại bếp được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Cơ chế hoạt động của bếp hồng ngoại có nhiều điểm tương tự bếp từ. Tuy nhiên, về nguyên lý thì bếp hồng ngoại dùng điện đốt nóng các bóng đèn Halogen để tạo bức ra nhiệt chứ không phải dòng từ tính như bếp từ. Nếu bạn quan tấm đến các sản phẩm bếp hồng ngoại thì hãy tham khảo thêm bài viết bếp hồng ngoại loại nào tốt?
Ưu điểm của bếp hồng ngoại
Ưu điểm đầu tiên là các sản phẩm bếp hồng ngoại không kén nồi. Nhờ đó bạn có thể sử dụng các loại nồi nhôm hay các bộ nồi thủy tinh (rất thẩm mỹ) để nấu ăn. Nói chính xác thì cách thức bếp hồng ngoại đun thức ăn không khác nhiều các sản phẩm bếp điện trước kia.
Cách thức hoạt động này của bếp giúp việc đun nấu khá dễ dàng. Món nào bạn cũng có thể nấu ngon được với bếp hồng ngoại (dĩ nhiên còn phụ thuộc vào tài năng nấu ăn, chế biến của bạn). Hoặc các món nướng cũng có thể dễ dàng nướng với bếp hồng ngoại.
Nhược điểm của bếp hồng ngoại
Chắc chắn là những nhược điểm dưới đây sẽ khiến bạn phải cân nhắc rất nhiều khi có ý định mua bếp hồng ngoại. Và theo đánh giá của chúng tôi thì bếp hồng ngoại khó mà có thể trở nên phổ biến được như bếp từ vì những nhược điểm căn bản của nó.
Đầu tiền là thời gian nấu ăn lâu hơn bếp từ khá nhiều. Nếu bạn nấu ăn với bếp từ mất khoảng 15 phút thì khi dùng bếp hồng ngoại sẽ có thể mất đến 30 phút hoặc lâu hơn. Cách thức đun thức ăn bằng nhiệt (nóng mặt bếp rồi mới truyền nhiệt sang xoong, chảo) khiến thời gian tốn hơn nhiều so với bếp từ.
Đồng thời trong quá trình này nhiệt lượng bị hao hụt nhiều do lan tỏa ra môi trường xung quanh. Vì thế mà dẫn đến nhược điểm thứ hai là dùng bếp hồng ngoại tốn điện hơn bếp từ. Với cùng một công suất (ví dụ 2.000w), thời gian đun với bếp hồng ngoại mất có thể lớn hơn tới 150% so với đun bằng bếp từ. Trong mùa hè, nấu ăn bằng bếp hồng ngoại có thể khiến bạn cảm thấy rất nóng, rất khó chịu.
Bếp hồng ngoại cũng nóng rất lâu sau khi bạn tắt bếp và sẽ có rủi ro là bạn sẽ dễ bị bỏng nếu chạm phải mặt bếp sau khi nấu ăm xong. Đặc biệt là với các gia đình có trẻ nhỏ thì càng phải cẩn thận. Dùng bếp hồng ngoại cũng có rủi ro chảy nổ lớn hơn bếp từ rất nhiều khi các vật dễ cháy tiếp xúc với mặt bếp đang nóng.
So sánh bếp từ với bếp ga
Dùng điện hay dùng gas thì rẻ hơn khi đun nấu? Thật khó để có thể đưa ra một tính toán chính xác cho việc này nếu bạn không đo một cách cụ thể. Một số người chưa từng dùng bếp từ thường cho rằng dùng bếp gas thì rẻ hơn bếp từ. Nhưng đa phần những người đã dùng bếp từ lâu năm thì sẽ rất ngại chuyển sang dùng bếp gas.
So với bếp từ, bếp gas vẫn có một số ưu điểm truyền thống tương tự như bếp hồng ngoại. Bao gồm ưu điểm là bếp gas không kén nồi. Với người yêu thích nấu ăn thì việc điều chỉnh ngọn lửa chủ động giúp nấu các món ăn có vị ngon hơn.
Giá mua bếp gas rẻ là lý do nhiều người chưa muốn dùng bếp từ. Chỉ từ vài trăm nghìn là đã có thể mua được loại bếp gas bình dân với hai mâm nấu. Tuy vậy, bếp gas cũng có rất nhiều nhược điểm và xét một cách tổng thể thì bếp từ sẽ là lựa chọn tốt hơn bếp gas.
Khoảng hơn 60% nhiệt lượng khi đun bằng bếp gas bị sử dụng lãng phí vì nó đốt nóng không khí và môi trường xung quanh. Đây là cách dùng năng lượng vô cùng lãng phí và không tốt cho môi trường. Hiệu suất đun của bếp gas khá thấp và mất nhiều thời gian để đun nấu hơn bếp từ.
Bẩn và khó vệ sinh là nhược điểm chung của bếp gas và bếp hồng ngoại. Sau một thời gian xoong, chảo nhà bạn sẽ đầy nhọ nồi. Và việc lau chùi, rửa xoong nồi là một việc không ai thích làm cả. Với bếp từ thì bạn sẽ không phải làm những công việc vất vả như thế.
Rủi ro nguy hiểm nhất của bếp gas là nguy cơ rò rỉ gas và cháy nổ. Có một bình gas trong nhà cũng giống như ôm một quả bom. Dù ít khi xảy ra rủi ro này nhưng nếu rò rỉ gas vào ban đêm hoặc nổ gas thì nó là một thảm họa. Vì một cuộc sống an toàn hơn, bạn nên cân nhắc chuyển sang dùng bếp từ.[external_footer]
