1️⃣ [Review] Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất Fissler

Thế hệ mới nhất của nồi áp suất Fisler Vitavit Comfort nhà điện Nổi tiếng từ Đức Fissler là thiết kế dựa trên hơn 55 năm kinh nghiệm. Đây là một thế hệ nồi áp suất hiện đại hơn bao giờ hết khi nhanh chóng chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng mà vẫn giữ được sự toàn vẹn của các chất dinh dưỡng.

Nồi áp suất này đã được sản xuất tỉ mỉ tại Đức. Để đảm bảo rằng quá trình sử dụng của bạn dễ dàng hơn và lâu dài hơn, chúng ta hãy xem Cách sử dụng nồi áp suất Fissler trong bài viết dưới đây.

Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất

Nguyên tắc cơ bản của nồi áp suất đã thay đổi kể từ khi nồi áp suất đầu tiên được phát minh. Thực phẩm được nấu trong nồi kín dưới áp suất, ở nhiệt độ trên 100 ° C, do áp suất cao phát triển bên trong nồi làm tăng nhiệt độ sôi của nước. Điều này rút ngắn đáng kể thời gian nấu ăn. Nấu bằng nồi áp suất giúp tiết kiệm tới 70% thời gian nấu.

Việc loại bỏ oxy có hại trong không khí và thời gian nấu ngắn hơn cũng giúp quá trình nấu được thực hiện rất nhẹ nhàng. Do đó, vitamin, khoáng chất và hương liệu được bảo quản tốt hơn nhiều so với nấu ăn thông thường. Đây cũng là Công dụng của nồi áp suất.

Lưu ý an toàn khi sử dụng bạn cần biết

Dưới đây là những lưu ý về cách sử dụng nồi áp suất Bạn cần nắm bắt.

Về việc sử dụng nồi áp suất

Bạn nên tuân theo việc sử dụng nồi áp suất fissler theo hướng dẫn sử dụng của nó. Hoặc làm theo các thủ tục theo lời khuyên của A Hàng Đức .
Không khi nào sử dụng nồi áp suất hoặc chảo áp suất trong lò nướng. Tay cầm, van và chính sách bảo đảm an toàn sẽ bị hư hại bởi nhiệt độ cao .

Khi sử dụng nồi áp suất để chiên ngập dầu, không đậy nắp và chỉ đổ dầu vào khoảng chừng một nửa nồi. Không khi nào chiên dầu sâu dưới áp lực đè nén nén .
Nồi áp suất hoàn toàn có thể không được sử dụng cho mục tiêu y tế – đặc biệt quan trọng là không tiệt trùng, vì nồi áp suất không được phong cách thiết kế để đạt được nhiệt độ thiết yếu để khử trùng .
Không nấu táo hoặc trái cây hầm trong nồi áp suất, vì điều này sẽ tạo ra rất nhiều nhiệt trong nồi dẫn đến một vụ nổ khi mở nắp .
Khi thịt được nấu trong nồi áp suất, áp suất sẽ tăng trưởng trong thịt. Vì nguyên do này, sau khi bạn mở nồi áp suất, hãy đợi một lúc trước khi sử dụng thịt hoặc cắt thịt để tránh bị bỏng .

Về an toàn và bảo quản sản phẩm

Moi lan ban Sử dụng nồi áp suất, vui lòng đảm bảo trước rằng không có van và cơ chế an toàn nào của bếp bị hỏng hoặc bẩn và nó hoạt động đúng. Đây là cách duy nhất để đảm bảo rằng nó sẽ hoạt động an toàn.

Không đổi khác nồi áp suất – đặc biệt quan trọng là các chính sách bảo đảm an toàn – bằng mọi cách, ngoài việc thực thi các giải pháp bảo dưỡng được đề cập trong hướng dẫn sử dụng. Không đổ dầu vào van .
Thường xuyên sửa chữa thay thế các bộ phận bị hao mòn, ví dụ điển hình như miếng đệm silicon và các bộ phận cao su đặc khác, bằng các phụ kiện thay thế sửa chữa Fissler chính hãng sau khi bạn sử dụng nồi áp suất khoảng chừng 400 lần hoặc sau đó. nhất là sau 2 năm .

Chỉ sử dụng phụ tùng thay thế sửa chữa Fissler chính hãng. Điều đặc biệt quan trọng quan trọng so với bạn là chỉ sử dụng nồi và nắp của cùng một nồi, cũng như các bộ phận thay thế sửa chữa được phong cách thiết kế riêng cho nồi áp suất Fissler Vitavit Comfort .
Vì sự bảo đảm an toàn của riêng bạn, hãy siết ốc vít lỏng giữa các thiết bị chảo. Nó cũng quan trọng để thay thế sửa chữa ngay tay cầm bằng nhựa bị hỏng bằng các bộ phận thay thế sửa chữa Fissler chính hãng .

Ghi chú để sử dụng lần đầu tiên

Vui lòng đọc kỹ Làm thế nào để sử dụng nồi áp suất fissler trước khi sử dụng bạn

Cách mở nồi áp suất

Nhấn nút nhả trên tay cầm nắp theo hướng được hiển thị bởi mũi tên và xoay nắp sang phải càng xa càng tốt. Bây giờ bạn hoàn toàn có thể mở nắp .

Dụng cụ định vị

Trên nắp, có một tab sắt kẽm kim loại có chữ “ Đóng ” ( đóng ). Đi kèm với nó là một rãnh trong tay cầm. Điều này giúp bạn thuận tiện đặt nắp ở vị trí thích hợp .

Đóng nắp

Để đóng nắp, giữ hơi nghiêng, đặt thiết bị xác định vào rãnh trên tay cầm nồi rồi hạ xuống. Vị trí đúng mực của nắp cũng được bộc lộ bằng các chấm đỏ trên bộ xác định và tay cầm nồi. Nếu các chấm được chỉnh sửa tuyệt đối, nắp hoàn toàn có thể được lắp vào nồi .

Để đóng nắp, xoay nắp sang trái càng xa càng tốt, cho đến khi nồi được khóa với một cú nhấp rõ ràng .
Chỉ báo khóa trong tay cầm nắp sẽ cho bạn biết nồi có được đóng đúng không và chuẩn bị sẵn sàng sử dụng :

Màu xanh lá cây = Bếp được đóng đúng cách và sẵn sàng để sử dụng.

Đỏ = Bếp không được đóng đúng cách và không có áp suất hoàn toàn có thể tích tụ .

Cách vệ sinh nồi

Rửa kỹ chảo, nắp và miếng đệm silicon trước khi sử dụng nồi áp suất lần tiên phong. Điều này sẽ giúp vô hiệu bất kể dấu vết của bụi đánh bóng và các tạp chất nhỏ .

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dung dịch làm sạch bằng thép không gỉ Fissler ( hoặc một mẫu sản phẩm tựa như khác để chăm nom thép không gỉ cho dụng cụ nấu ăn ) cho nồi và nắp đậy. Điều này sẽ làm cho thép không gỉ chống lại ảnh hưởng tác động của muối và axit trong thực phẩm .

Cách sử dụng nồi áp suất Fissler đúng cách

Nồi áp suất tự do vitavit được trang bị nhiều chính sách tự động hóa khác nhau để giúp cho việc sử dụng nồi áp suất của bạn bảo đảm an toàn. Trước khi bạn sử dụng nồi áp suất, và mỗi khi bạn sử dụng nó, hãy chắc như đinh kiểm tra xem các chính sách bảo đảm an toàn sau có hoạt động giải trí không. Không khi nào biến hóa những điều này bằng mọi cách. Đảm bảo van tinh chỉnh và điều khiển và tay cầm nắp được gắn chắc như đinh trước khi bạn mở màn nấu .

Cơ chế an toàn

Tháo van điều khiển và tinh chỉnh khỏi nắp và chuyển đến Cài đặt 2. Sử dụng ngón tay của bạn để kiểm tra xem đèn báo và thân van hoàn toàn có thể vận động và di chuyển trơn tru qua lại không .

Hãy chắc như đinh rằng van Euromatic được đặt dưới nồi tay cầm nắp thật sạch và hoàn toàn có thể vận động và di chuyển tự do trong nắp. Vòng chữ o phải nằm trọn vẹn trong rãnh của nó .
Sử dụng ngón tay của bạn để kiểm tra xem bóng trắng trong Euromatic không bị dính và hoàn toàn có thể chuyển dời tự do qua lại .
Đảm bảo rằng miếng đệm silicon và cạnh của nắp thật sạch, miếng đệm silicon không bị vỡ. Chèn miếng đệm silicon sao cho nó luôn phẳng hoàn hảo nhất, dưới mép của cạnh cong vào bên trong, ở bên trong nắp. Các miếng đệm silicon phải vừa khít trước các ống bảo đảm an toàn, nghĩa là vắt ra khỏi mép nắp .

Định mức thực phẩm

Bạn cũng cần lưu ý mức thực phẩm để vào nồi áp suất bên trong Cách sử dụng nồi áp suất điện. Mức độ đo được tìm thấy bên trong nồi giúp dễ đo hơn.

Tối thiểu : Tùy thuộc vào đường kính của nồi áp suất, cần tối thiểu 200 – 300 ml nước để tạo ra hơi nước, bất kể kích cỡ nồi bạn đang sử dụng. Không khi nào sử dụng nồi áp suất không cung ứng mức tối thiểu này

• Bán kính nồi 18 cm: 200 ml
• Bán kính 22 cm nồi: 250 ml
• Bán kính 26 cm: 300 ml

Mức tối đa :
Nồi áp suất chỉ hoàn toàn có thể được đổ đầy tới ⅔ nồi để quản lý và vận hành bảo đảm an toàn. Đối với thực phẩm tạo bọt hoặc co và giãn trong khi nấu, ví dụ điển hình như gạo, các loại đậu, nước dùng hoặc rau khô, chỉ 50% hoàn toàn có thể được lấp đầy .

Lưu ý trong cách nấu nồi áp suất: Không bao giờ nấu mà không có một lượng nước tối thiểu và đảm bảo rằng lượng nước trong nồi áp suất không bao giờ mất hơi hoàn toàn. Nếu không, thực phẩm có thể bị cháy và bếp, tay cầm và đầu đốt có thể bị hỏng.

Cách sử dụng nồi áp suất điện Fissler để tiết kiệm năng lượng

– Khi nấu ở nhiệt độ thấp hoặc nhanh, kiểm soát và điều chỉnh nguồn điện để đèn báo không đi vào vùng màu đỏ và van không mở màn giải phóng hơi nước .

– Sử dụng nhà bếp có kích cỡ tương thích .
– Chọn một dụng cụ nấu có size tương thích với lượng thức ăn bạn đang sẵn sàng chuẩn bị .
– Tận dụng nhiệt dự trữ. Tắt nhiệt ngay cả trước khi kết thúc quy trình nấu, để bạn hoàn toàn có thể sử dụng thời hạn làm mát .

Cách giải phóng nồi áp suất Fissler

Đừng khi nào thử mở nồi áp suất. Chỉ hoàn toàn có thể mở chảo khi đèn báo tắt trọn vẹn và không còn hơi khi nút xả hơi được kích hoạt. Khi chảo đã được giải tỏa, hoàn toàn có thể thuận tiện nhấn nút nhả để mở. Luôn lắc chảo nhẹ nhàng trước khi mở, để nhả bất kể túi khí nào hoàn toàn có thể đã hình thành trong khi nấu. Nếu bạn không làm điều này, bạn hoàn toàn có thể bị bỏng bởi hơi nước .

Cách bạn giảm áp lực đè nén phụ thuộc vào vào thực phẩm bạn đang nấu. Đối với thực phẩm có xu thế tạo bọt hoặc nở hoa, ví dụ điển hình như các loại đậu, súp hoặc món hầm, hoặc so với thực phẩm có da mỏng dính, như vỏ khoai tây, không chọn giải pháp giảm áp nhanh. một cách nhanh gọn, vì điều này hoàn toàn có thể khiến thức ăn bị đẩy ra hoặc vỏ bị vỡ .
Nhấn nhẹ nút xả khí theo hướng được hiển thị bởi mũi tên và hơi nước sẽ thoát ra từ dưới tay cầm nắp. Giữ nút này cho đến khi đèn báo tắt trọn vẹn và không có hơi nước được giải phóng. Sau đó nhả nút, lắc nhẹ nồi và nhấn nút nhả một lần nữa. Lặp lại điều này cho đến khi không còn không khí nữa. Sau khi nhà bếp bị đè nén, van Euromatic sẽ chìm xuống. Có thể mở nồi ngay giờ đây .

Thời gian nấu bằng nồi áp suất Đức Fissler

Thời gian nấu trong bài viết này chỉ mang tính tìm hiểu thêm và dựa trên khẩu phần của khoảng chừng 2-3 người .

Quy tắc cơ bản:

• Thời gian nấu ở Set 2 bằng khoảng thời gian nấu bình thường.
• Thời gian nấu trong Bộ 1 dài hơn khoảng 50% so với Bộ 2.
• Thời gian nấu cho cùng một loại thực phẩm có thể khác nhau, tùy thuộc vào số lượng, hình dạng, kích thước và tính nhất quán.
• Thức ăn càng nhỏ, thời gian nấu càng ngắn.
• Tổng số thực phẩm càng nhiều, thời gian nấu càng lâu

Ví dụ :
Khoai tây nấu chín trong khoảng chừng 12 phút ; khoai tây luộc ( cắt 50% hoặc một phần tư ), khoảng chừng 8 phút .

Món ăn
Giờ nấu ăn
Chế độ cài đặt

Thịt lợn hầm cay / Goulash
10 – 15 phút
Chế độ 2

Thịt lợn nướng
30 – 35 phút
Chế độ 2

Thịt lợn cuộn
35-40 phút
Chế độ 2

Thịt bò
20-25 phút
Chế độ 2

Thịt bò hầm (cho súp)
20-25 phút
Chế độ 2

Roulade / phi lê nướng
20-25 phút
Chế độ 2

Sauerbraten / thăn nướng
30-40 phút
Chế độ 2

Thịt bò nướng
30-40 phút
Chế độ 2

Thịt bò luộc
30-40 phút
Chế độ 2

Cá hầm
3-4 phút
Chế độ 1

Cá hồi
6-8 phút
Chế độ 1

Dây buộc
3-5 phút
Chế độ 1

Cá haddock
6-7 phút
Chế độ 1

cá ngừ
3-6 phút
Chế độ 1

Hy vọng với những chia sẻ dưới đây bạn đã biết Cách sử dụng nồi áp suất Fissler. Chúc bạn có một bữa ăn gia đình ngon miệng và bổ dưỡng với nồi áp suất Fissler.

Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Tin tức