Hướng dẫn sử dụng Lò chiên không khí Innsky

Lò chiên không khí Innsky

Giới thiệu

Trong số các phương pháp nấu ăn mới nhất, chiên trong không khí có lẽ là một trong những lựa chọn lành mạnh nhất. Tất cả chúng ta đều thích hương vị của những món chiên giòn, nhưng không phải vì calo hay sự hỗn độn khi nấu với quá nhiều dầu. Tidylife-Airfryer cung cấp một giải pháp thay thế mới và lành mạnh cho cách chiên ngập dầu truyền thống. Nó làm cho khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ chiên giòn ngon một cách lành mạnh. Tidy-life-Airfryer được tạo ra để giải quyết tình trạng khó xử này vì thiết kế độc đáo của nó cho phép bạn chiên thực phẩm chỉ với một hoặc hai muỗng canh dầu và làm tiêu mỡ thừa từ thực phẩm trong khi nấu. Cuốn sách công thức này chỉ giới thiệu một số món ăn mà bạn có thể nấu trong Tidylife Airfryer của mình. Từ khoai tây chiên đến chả giò, và nếu bạn thực sự muốn thể hiện tài năng nấu nướng của mình, hãy sử dụng máy thổi hơi để chế biến món tapas ngon, đồ ăn nhẹ và thậm chí là bánh sô cô la hạnh nhân! Với máy thổi hơi, bạn biến món ăn ngon thành bữa tiệc lành mạnh! Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích sử dụng Airfryer như nhiều người khác trên thế giới và các công thức nấu ăn bên trong truyền cảm hứng cho bạn để nấu những bữa ăn cân bằng và lành mạnh cho bạn và gia đình.

Lợi ích của nồi chiên không khí

Hầu như tất cả chúng ta đều muốn ăn thực phẩm lành mạnh và không tốn nhiều thời gian cho việc chuẩn bị. Những lợi ích sức khỏe là những điều chính mà nồi chiên không khí đã trở nên phổ biến. Sự thuận tiện và dễ sử dụng là lợi ích thứ yếu.
Những lợi ích này và những lợi ích khác bạn có thể dễ dàng tìm thấy bên dưới:
Ít dầu – bạn không cần phải sử dụng nhiều hơn một vài thìa mỡ trong khi nấu các món ăn trong nồi chiên không khí. Kết quả là, bạn sẽ có được thực phẩm rang lành mạnh hơn mà không bị ngấm chất béo không lành mạnh.
Chuẩn bị nhanh – nấu trong nồi chiên không khí nhanh hơn bất kỳ nơi nào khác. Điều này là do không khí có nhiệt độ cao lưu thông bên trong giỏ của nồi chiên. Không khí nóng đi qua bữa ăn làm cho bữa ăn sẵn sàng nhanh hơn.
Nấu ăn dễ dàng – không cần thiết phải trông chừng chảo của bạn trong khi chiên bữa tối của bạn. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào giỏ của nồi chiên, cài đặt tùy chọn nấu ăn, nhấn một vài nút và đợi bữa ăn được chuẩn bị.
Làm sạch dễ dàng – hầu hết các chi tiết của nồi chiên không khí và buồng nấu đều an toàn với máy rửa bát. Bạn có thể dễ dàng làm sạch chúng bằng bọt biển xà phòng hoặc trong máy rửa bát.
Nhiều cách nấu ăn – bạn không chỉ có thể rang với sự trợ giúp của nồi chiên không khí. Bạn có thể dễ dàng nướng, nướng, hầm trong đó nữa!
Tất cả những lời khuyêntages làm cho nồi chiên không khí trở thành lựa chọn số một trong số tất cả các thiết bị trong nhà bếp hiện đại. Bây giờ bạn đã biết thêm một chút về nồi chiên không khí, đã đến lúc nấu ăn!

Airfryer – Mẹo và thủ pháp

1. Khi chế biến các món nhỏ hơn như khoai tây chiên, cánh và bánh mì croquettes, hãy lắc giỏ một hoặc hai lần trong khi nấu. Điều này đảm bảo thức ăn chín đều.
2. Không để quá chật giỏ nấu ăn. Điều này ảnh hưởng đến mức độ lưu thông của không khí xung quanh thực phẩm, làm tăng thời gian nấu nướng và gây ra kết quả dưới mức tối ưu.
3. Bình xịt và phun dầu là những lựa chọn tuyệt vời để thoa đều dầu lên thực phẩm trước khi nấu. Chúng cũng có thể được sử dụng để xịt đáy giỏ nấu nướng bằng lưới để đảm bảo thức ăn không bị dính.
4. Làm nóng Airfryer trong 3 phút. Đây là thời gian đủ để Máy sấy khí đạt được nhiệt độ mong muốn.
5. Để loại bỏ các mảnh vụn thức ăn còn sót lại trên giỏ nấu sau khi sử dụng, hãy ngâm giỏ nấu trong nước xà phòng trước khi cọ rửa hoặc cho vào máy rửa bát.
6. Khi nấu các loại thực phẩm có nhiều chất béo tự nhiên, chẳng hạn như cánh gà, thỉnh thoảng đổ bớt chất béo từ đáy của Airfryer trong khi nấu để tránh khói thừa.
7. Khi nấu thực phẩm đã được tẩm ướp hoặc ngâm trong chất lỏng, hãy lau khô thực phẩm trước khi nấu để tránh bắn tung tóe và khói thừa.
8. Đối với thực phẩm yêu cầu tráng bánh mì, phủ từng mẻ nhỏ để đảm bảo lớp phủ đều. Ép bánh mì lên thực phẩm để đảm bảo nó dính chặt. Nếu bánh mì quá khô, các mảnh có thể lọt vào không khí gây ra khói dư thừa hoặc bị kẹt sau bộ lọc khí thải.
9. Nhiều loại thực phẩm đóng gói làm sẵn có thể được nấu trong Airfryer. Theo hướng dẫn, hãy giảm nhiệt độ lò nướng thông thường xuống 70 độ và giảm một nửa thời gian nấu nướng. Thời gian và nhiệt độ chính xác sẽ khác nhau tùy theo thực phẩm.
10. Khi sử dụng giấy da hoặc giấy bạc, hãy cắt bớt để chừa một khoảng trống ½ inch xung quanh mép dưới của giỏ.
11. Tiêu thụ thịt sống hoặc nấu chưa chín, thịt gia cầm, hải sản, động vật có vỏ hoặc trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh do thực phẩm.

Chuyển đổi thống kê giám sát

Sử dụng nó để đo đúng mực các thành phần thiết yếu .
Từ chỉ số đến tiêu chuẩn
Độ F sang độ C
Tách sang muỗng canh
Oz sang Gam
5 ml = 1 muỗng cà phê
15 ml = 1 muỗng canh
30 ml = 1 oz chất lỏng 240 ml = 1 cốc
1 lít = 34 oz chất lỏng
1 lít = 4.2 cốc
1 gam = 0.035 oz
100 gam = 3.5 oz
500 gam = 1.10 lb
180 F = 80 C
270 F = 130 C
300 F = 150 C
330 F = 165 C
350 F = 180 C
400 F = 200 C
3 muỗng canh = 1 muỗng canh 1/8 chén = 2 muỗng canh 1/4 chén = 4 muỗng canh
1/3 cốc = 5 thìa cafe + 1 thìa cafe 50% cốc = 8 thìa canh
3/4 cốc = 12 muỗng canh 1 chén = 16 muỗng canh
8 oz chất lỏng = 1 cốc
1 pint 2 cốc = 16 oz chất lỏng
1 lít 2 pints = 4 cốc
1 gallon 4 quarts = 16 ly
1 oz = 29 g
2 oz = 57 g
3 oz = 85 g
4 oz = 113 g
5 oz = 142 g
6 oz = 170 g
7 oz = 198 g
8 oz = 227 g
10 oz = 283 g
20 oz = 567 g
30 oz = 850 g
40 oz = 1133 g
Các từ viết tắt

(V) – Công thức nấu ăn thuần chay ngon cho mỗi ngày
oz = ounce
fl oz = ounce chất lỏng
tsp = thìa cà phê
tbsp = muỗng canh
ml = mililit
c = cốc
pt = pint
qt = quart
gal = gallon
L = lít

Số tiền tối đa (g)
Thời gian (tối thiểu)
Nhiệt độ (℉)
Shake
Thông tin bổ sung
Khoai tây chiên

Khoai tây chiên mỏng đông lạnh
300-400
18-20
400
lắc

Khoai tây chiên đông lạnh dày
300-400
20-25
400
lắc

Khoai tây gratin
500
20-25
400
lắc

Thịt & gia cầm

Miếng bò hầm
100-500
10-15
350

Thịt heo
100-500
10-15
350

Hamburger
100-500
10-15
350

Xúc xích cuộn
100-500
13-15
400

Đùi
100-500
25-30
350

Ức gà
100-500
15-20
350

Đồ ăn nhẹ

Chả giò
100-400
8-10
400
lắc
Sử dụng lò nướng sẵn sàng
Gà đông lạnh cốm
100-500
6-10
400
lắc
Sử dụng lò nướng sẵn sàng
Cá đông lạnh ngón tay
100-400
6-10
400

Sử dụng lò nướng sẵn sàng
Bánh mì đông lạnh vụn
đồ ăn nhẹ pho mát
100-400
8-10
350

Sử dụng lò nướng đã sẵn sàng
Rau nhồi
100-400
10
320

Baking

Bánh
300
20-25
320

Sử dụng thiếc nướng
Quiche
400
20-22
350

Sử dụng đĩa thiếc / lò nướng
muffins
300
15-18
400

Sử dụng thiếc nướng
Đồ ăn nhẹ ngọt
400
20
320

Sử dụng đĩa thiếc / lò nướng

brownies

Bánh ngọt – 12 phần
15 phút + 20 phút airfryer
75 g sô cô la nguyên chất, dạng miếng
75 g bơ
Trứng lớn 1
60 g đường
1 gói đường vani
40 g bột mì tự nổi
25 g quả óc chó hoặc quả phỉ, cắt nhỏ
Đĩa bánh bằng thiếc hoặc lò nướng có đế cố định nhỏ, thấp, (đường kính khoảng 15 cm) và giấy da

1. Đun chảy sô cô la và bơ với nhau trong chảo thép đáy dày ở lửa nhỏ trong khi khuấy. Để hỗn hợp này nguội đến nhiệt độ phòng.
2. Làm nóng máy sấy khí đến 350 ° F.
3. Trong một cái bát, đánh trứng với đường, vani và một chút muối cho đến khi có màu kem nhạt. Đánh tan hỗn hợp sô cô la và sau đó khuấy cho bột tự nổi lên của chúng tôi và các loại hạt.
4. Lót chảo bánh bằng giấy da và trải bột trong chảo bánh. Làm mịn phần trên.
5. Đặt chảo bánh vào khay chiên và trượt khay vào khay hấp. Đặt hẹn giờ ở 20-22 phút và nướng bánh hạnh nhân cho đến khi mặt trên giòn. Bên trong vẫn phải đẹp và mềm.
6. Để bánh brownie nguội trong chảo bánh. Khi nguội, cắt thành 12 miếng.

Bít tết váy Chimichurri

HOẠT ĐỘNG: 15 PHÚT | TỔNG CỘNG: 35 PHÚT | DỊCH VỤ: 2
1 pound bít tết váy
DÀNH CHO CHIMICHURRI
1 chén rau mùi tây, thái nhỏ
¼ cốc bạc hà, thái nhỏ
2 thìa lá oregano, thái nhỏ
Tép tỏi 3, thái nhỏ
1 thìa cà phê ớt đỏ nghiền
1 muỗng canh thì là
1 thìa cà phê ớt cayenne
2 thìa cà phê ớt bột xông khói
1 muỗng cà phê muối
¼ thìa cà phê tiêu đen
¾ chén dầu ô liu
3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

1. Trộn các thành phần cho chimichurri trong một bát trộn. Cắt miếng bít tết thành 2 phần 8 ounce và cho vào một chiếc túi có thể buộc kín lại, cùng với ¼ chén chimichurri. Giữ lạnh trong 2 giờ đến 24 giờ. Lấy ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi nấu.
2. Làm nóng trước Máy sấy khí đến 400 ° F. Dùng khăn giấy thấm khô bít tết. Cho miếng bít tết vào rổ nấu và nấu trong 8-10 phút cho vừa chín tới. Trang trí với 2 muỗng canh chimichurri lên trên và dọn ra đĩa.

Thịt gà đồng quê

HOẠT ĐỘNG: 15 PHÚT | TỔNG CỘNG: 35 PHÚT | DỊCH VỤ: 4
1 pao gà
CHO BỮA ĂN
Các trứng 3, bị đánh đập
½ chén vụn bánh mì dày dặn
Chén bột mì đa dụng
½ muỗng cà phê muối
Hạt tiêu đen 1
2 muỗng canh dầu ô liu

1. Làm nóng trước Airfryer đến 330 ° F. Trong ba bát riêng biệt, để vụn bánh mì, trứng và bột mì. Nêm vụn bánh mì với muối và tiêu. Thêm dầu ô liu vào vụn bánh mì và trộn đều. Cho gà vào bột mì, sau đó nhúng vào trứng và cuối cùng phủ một lớp vụn bánh mì lên trên. Nhấn để đảm bảo vụn bánh mì được phủ một cách chắc chắn và đồng đều với gà con. Lắc bỏ phần bột thừa trước khi cho vào giỏ nấu. Mỗi lần nấu một nửa số gà, mỗi mẻ nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi chín vàng.

Courgette nhồi thịt xay

Món chính – 2 phần ăn nhẹ – 4 phần trong 20 phút + máy lạnh 20 phút
1 hộp lớn (khoảng 400 g)
50 g phô mai feta, vụn
Tỏi tép 1, nghiền nát
½ thìa bột ớt bột nhẹ
200 g thịt bò nạc xay
Đất tươi tiêu đen
Bát cạn, đường kính khoảng. 15 cm

1. Cắt các đầu của miếng vải mỏng và cắt nó thành sáu phần bằng nhau. Đặt các bộ phận thẳng đứng và chạm khắc chúng bằng thìa cà phê đến 1/2 cm ở hai bên và 1 cm từ đáy. Rắc bên trong với một ít muối.
2. Làm nóng máy sấy khí đến 350 ° F.
3. Trộn thịt bò xay với phô mai feta, tỏi, bột ớt bột và hạt tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều. Chia thịt bò xay thành sáu phần bằng nhau. Cho thịt bò xay vào các phần bánh rỗng và ấn vào hỗn hợp. Dùng tay ẩm làm mịn phần trên.
4. Đặt bát nhã vào bát và đặt bát vào rổ. Trượt giỏ vào máy sấy khô và đặt hẹn giờ 20 phút. Nướng bánh ngọt đã nhồi cho đến khi có màu nâu và hoàn thành. Ngon tuyệt với cơm vàng và cà chua bi nướng.

Lời khuyên:
Cà chua bi nướng
Đặt 250 g cà chua bi trên cây nho trong rổ và rang chúng trong máy sấy khí trong 3-4 phút ở 400 ° F. Cà chua đã sẵn sàng khi da bị vỡ. Sắp xếp một hoặc hai cụm cà chua trên mỗi đĩa bên cạnh những miếng bánh ngọt đã nhồi bông.

Chả giò chiên giòn

HOẠT ĐỘNG: 20 PHÚT | TỔNG CỘNG: 25 PHÚT | DỊCH VỤ: 4 CHO VIỆC ĐIỀN
4 oz. ức gà nấu chín, xé nhỏ
1 cọng cần tây, cắt lát mỏng
1 củ cà rốt vừa, cắt lát mỏng
½ chén nấm, cắt lát mỏng
½ thìa gừng, thái nhỏ
1 muỗng cà phê đường
1 thìa cà phê bột kho gà
ĐỐI VỚI CÁC MẶT BỌC ROLL XUÂN
Trứng 1, bị đánh đập
1 muỗng cà phê bột ngô
8 giấy gói chả giò
½ thìa dầu thực vật

1. Làm nhân bánh. Cho thịt gà đã xé nhỏ vào tô trộn với cần tây, cà rốt và nấm. Cho gừng, đường và bột kho gà vào đảo đều.
2. Trộn trứng với bột ngô và trộn để tạo thành một hỗn hợp đặc; để qua một bên. Cho một ít nhân vào mỗi gói nem và cuộn lại, dùng hỗn hợp trứng bọc kín hai đầu lại. Làm nóng trước Máy sấy khí đến 400 ° F. Quét nhẹ chả giò với dầu trước khi cho vào rổ nấu. Chiên hai mẻ, nấu mỗi mẻ trong 3-4 phút hoặc cho đến khi chín vàng. Dùng với tương ớt ngọt hoặc nước tương.

Khoai tây chiên giòn

HOẠT ĐỘNG: 40 PHÚT | TỔNG CỘNG: 1 GIỜ 40 PHÚT | MÁY CHỦ 4
4 củ khoai tây vừa
1 chén Water
3 muỗng canh dầu canola
1 muỗng cà phê ớt bột
¼ thìa cà phê tiêu đen
¼ muỗng cà phê muối

1. Chà khoai tây dưới vòi nước cho sạch. Luộc khoai tây trong nước muối trong 40 phút hoặc cho đến khi nĩa chín mềm. Để nguội hoàn toàn (khoảng 30 phút) trong tủ lạnh.
2. Trong một bát trộn, kết hợp dầu hạt cải, ớt bột, muối và hạt tiêu đen. Cắt khoai tây đã nguội thành các phần tư và trộn nhẹ vào hỗn hợp dầu và gia vị. Làm nóng AirFryer đến 400 ° F. Cho một nửa khoai tây vào rổ nấu và đặt mặt da xuống, cẩn thận không để quá đông. Nấu từng mẻ trong 13-15 phút hoặc cho đến khi chín vàng.

Hình tam giác thai nhi

Khai vị – 15 phần
20 phút + 9 phút airfryer
Lòng đỏ trứng 1
100 g feta
2 muỗng canh mùi tây lá dẹt, 1 củ hành lá thái nhỏ, thái thành từng khoanh.
Đất tươi tiêu đen
5 tờ bánh ngọt filo đông lạnh, rã đông
2 muỗng canh dầu ô liu

1. Đập lòng đỏ trứng vào bát rồi trộn feta, mùi tây và hành lá; Nêm với hạt tiêu cho vừa ăn.
2. Cắt mỗi tấm bánh ngọt filo thành ba dải.
3.  Múc một muỗng cà phê đầy hỗn hợp Feta lên mặt dưới của một dải bánh ngọt. Gấp phần chóp của bánh ngọt lên trên nhân bánh để tạo thành hình tam giác, gấp theo đường zíc-zắc cho đến khi nhân bánh bọc kín trong một hình tam giác bánh ngọt. Đổ feta vào các dải bánh ngọt khác theo cách tương tự.
4. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
5. Chải các hình tam giác với một ít dầu và đặt năm hình tam giác vào rổ. Trượt giỏ vào máy sấy khô và đặt hẹn giờ 3-5 phút. Nướng các hình tam giác feta cho đến khi chúng có màu vàng nâu. Nướng các hình tam giác feta khác theo cách tương tự.
6. Phục vụ các hình tam giác trong một đĩa.

Khoai tây chiên

HOẠT ĐỘNG: 10 PHÚT | TỔNG CỘNG: 1 NHÂN SỰ | MÁY CHỦ 4
2 củ khoai tây vừa, gọt vỏ
1 muỗng canh dầu ô liu

1.  Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành dải 1/2 inch x 3 inch. Ngâm khoai tây trong nước ít nhất 30 phút, sau đó để ráo nước và thấm khô bằng khăn giấy.
2. Làm nóng trước Airfryer đến 330 ° F. Cho khoai tây vào tô lớn trộn dầu, tráng nhẹ khoai tây. Cho khoai tây vào rổ nấu trong 5 phút cho đến khi khoai giòn. Lấy ra khỏi rổ và để nguội trên giá dây.
3. Tăng nhiệt độ của Airfryer lên 400 ° F và cho khoai tây đã nấu trước vào rổ, nấu thêm 10-15 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. Khoai tây cắt dày hơn sẽ nấu lâu hơn, trong khi khoai tây cắt mỏng sẽ nấu nhanh hơn.

Nấm tỏi

Khai vị – 12 phần
10 phút + 10 phút airfryer
1 lát bánh mì trắng
Tỏi tép 1, nghiền nát
1 thìa rau mùi tây, thái nhỏ Hạt tiêu đen xay
1 muỗng canh dầu ô liu
12 cây nấm (hạt dẻ)

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2. Xay các lát bánh mì thành vụn mịn trong máy xay thực phẩm và trộn với tỏi, mùi tây và một số gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, cho dầu ô liu vào khuấy đều.
3. Cắt bỏ phần cuống nấm và đổ vụn bánh mì vào phần mũ.
4. Đặt mũ nấm vào rổ và trượt vào máy sấy khô. Đặt hẹn giờ 10-12 phút. Nướng nấm cho đến khi giòn và vàng.
5. Bày nấm ra đĩa.

Lời khuyên:
Ngoài ra, trộn vụn bánh mì với các dải giăm bông, hành lá và pho mát bào.

Pho mát nướng

HOẠT ĐỘNG: 10 PHÚT | TỔNG CỘNG: 15 PHÚT | DỊCH VỤ: 2
4 lát brioche hoặc bánh mì trắng
½ chén phô mai cheddar sắc nét
½ cốc bơ, đun chảy

1. Làm nóng trước Airfryer đến 350 ° F. Cho phô mai và bơ vào bát riêng. Đánh bơ lên ​​từng mặt của 4 lát bánh mì. Đặt phô mai lên 2 trong 4 miếng bánh mì. Cho phomai đã nướng lại với nhau và cho vào rổ nấu. Nấu khoảng 4-5 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu và phô mai đã tan chảy.

King Prawns in Ham with Red Pepper Dip

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Vận Hành Lọc ATMAN – Cá Cảnh Quân

Khai vị – 10 phần
15 phút + 13 phút airfryer 1 quả ớt chuông đỏ lớn, giảm một nửa
10 con tôm hoàng đế (đông lạnh), 5 lát giăm bông sống đã rã đông
1 muỗng canh dầu ô liu
1 nhánh tỏi lớn, đập dập
½ thìa ớt bột
Nĩa Tapas tiêu đen mới xay

1. Làm nóng máy sấy khí ở 400 ° F. Cho ớt chuông vào rổ và thả vào máy sấy. Đặt hẹn giờ thành 10 phút. Rang ớt chuông cho đến khi vỏ hơi cháy. Cho ớt chuông vào tô và đậy bằng nắp hoặc màng chống dính. Để ớt chuông nghỉ 15 phút.
2. Bóc vỏ tôm, rạch một đường ở lưng và loại bỏ phần gân đen. Cắt đôi lát giăm bông theo chiều dọc và gói từng con tôm lại trong một lát giăm bông.
3. Phủ một lớp dầu ô liu mỏng lên các kiện hàng và đặt chúng vào rổ. Trượt giỏ vào máy sấy khô và đặt hẹn giờ 3-4 phút. Chiên tôm cho đến khi giòn và vừa miệng.
4. Trong khi đó, bạn gọt bỏ vỏ, cắt đôi quả ớt chuông, bỏ hạt và cắt hạt tiêu thành từng miếng. Xay nhuyễn ớt chuông trong máy xay với tỏi, ớt bột và dầu ô liu. Đổ nước sốt ra đĩa, nêm muối tiêu vừa ăn.
5. Bày tôm thịt giăm bông ra đĩa với nĩa tapas và thêm đĩa nhỏ với ớt đỏ.

Lời khuyên
Thay ớt đỏ ngâm bằng ớt xay sẵn, trộn với tỏi. Hoặc phục vụ tôm với sốt mayonnaise tỏi.

Sa tế BBQ Nước Hàn

HOẠT ĐỘNG: 15 PHÚT | TỔNG CỘNG: 30 PHÚT | DỊCH VỤ: 4
1 pound gà rút xương không da
½ chén nước tương ít natri
½ cốc nước ép dứa
¼ chén dầu mè
Tỏi tỏi 4, xắt nhỏ
Hành lá, xắt nhỏ
1 thìa gừng tươi nạo sợi
2 thìa cà phê hạt mè, nướng
1 nhúm tiêu đen

1. Xiên từng con gà cho mềm, cắt bớt phần thịt hoặc mỡ thừa. Trộn tất cả các thành phần khác trong một bát trộn lớn. Cho thịt gà đã xiên vào tô, trộn đều và cho vào tủ lạnh, đậy nắp lại, để từ 2 giờ đến 24 giờ.
2. Làm nóng trước Airfryer đến 400 ° F. Dùng khăn giấy thấm khô gà hoàn toàn. Cho một nửa số xiên vào rổ nấu và nấu mỗi mẻ trong 5-7 phút

Thịt viên với Feta

Khai vị – 10 phần
10 phút + 8 phút airfryer
150 g thịt cừu bằm hoặc thịt bò nạc băm
1 lát bánh mì trắng cũ, đã biến thành vụn mịn 50 g Feta Hy Lạp, nghiền nát
1 thìa lá oregano tươi, thái nhỏ
½ thìa vỏ chanh bào
Đất tươi tiêu đen
Đĩa lò nướng tròn, nông, khoảng. 15 cm
Dĩa tapas

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2. Trộn thịt xay trong bát với vụn bánh mì, feta, oregano, vỏ chanh và hạt tiêu đen, nhào kỹ tất cả mọi thứ với nhau.
3. Chia thịt băm thành 10 phần bằng nhau và tạo thành những viên bóng mịn, sử dụng damp tay.
4. Đặt các quả bóng vào đĩa lò nướng và đặt đĩa này vào rổ. Trượt giỏ vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ 8-10 phút và nướng các viên thịt băm cho đến khi chúng có màu nâu đẹp mắt là xong.
5. Dọn thịt viên nóng ra đĩa với nĩa tapas.

Lời khuyên:
Nhét thịt viên lên nĩa tapas với nửa quả ô liu đen và một dải ớt chuông nướng.

Meat Loaf

Món chính – 4 phần
10 phút + 25 phút airfryer
400 g thịt bò xay (nạc)
Trứng 1, đánh nhẹ
3 muỗng canh vụn bánh mì
50 g xúc xích Ý hoặc xúc xích chorizo, thái nhỏ 1 củ hành tây, thái nhỏ
1 muỗng canh cỏ xạ hương (tươi)
Hạt tiêu mới xay
2 cây nấm, cắt lát dày
1 muỗng canh dầu ô liu
Chảo nướng có đáy cố định hoặc đĩa lò tròn, đường kính 12 cm, dung tích 500 ml

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2. Trộn thịt xay trong bát với trứng, vụn bánh mì, xúc xích Ý, hành tây, húng tây, 1 thìa cà phê muối và một lượng tiêu. Nhào và trộn kỹ.
3. Chuyển thịt xay vào chảo hoặc đĩa và làm mịn phần trên. Nhấn nấm và phủ dầu ô liu lên trên.
4. Đặt chảo hoặc đĩa vào giỏ và trượt giỏ vào khay hứng. Đặt hẹn giờ ở 25-28 phút và nướng ổ bánh mì thịt cho đến khi có màu nâu đẹp mắt và hoàn thành.
5. Để yên ổ bánh mì thịt trong ít nhất 10 phút trước khi phục vụ. Sau đó, cắt ổ bánh mì thành hình nêm. Ngon với khoai tây chiên và salad.

Gà Nuggets Địa Trung Hải

Món chính – 4 phần
20 phút + 20 phút airfryer
2 lát bánh mì trắng cũ, dạng miếng
1 thìa bột ớt bột (cay)
1 muỗng canh dầu ô liu
250 g thịt gà phi lê, miếng
1 lòng đỏ trứng + 2 lòng trắng trứng
Tỏi tép 1, nghiền nát
2 thìa pesto đỏ
Hạt tiêu mới xay
1 muỗng canh mùi tây lá dẹt, thái nhỏ Máy xay thực phẩm

1. Xay bánh mì với bột ớt bột trong máy xay thực phẩm cho đến khi bạn có một hỗn hợp vụn và trộn với dầu ô liu. Chuyển hỗn hợp này vào một cái bát.
2. Sau đó xay thịt gà phi lê trong máy xay thực phẩm và trộn với lòng đỏ trứng, tỏi, pesto và mùi tây. Thêm ½ thìa muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
3. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
4. Đánh bông lòng trắng trứng trong bát. Nặn hỗn hợp gà thành 10 viên và ấn chúng thành những viên cốm hình bầu dục. Trước tiên, phủ cốm với lòng trắng trứng, sau đó phủ vụn bánh mì. Cốm phải được tráng cốm khắp nơi.
5. Cho năm cốm vào rổ và thả vào máy sấy. Đặt hẹn giờ 10-12 phút. Chiên cốm chín vàng. Sau đó chiên nốt phần cốm còn lại. Ngon tuyệt với khoai tây chiên và salad tươi.

Lời khuyên:
Bạn có thể thực hiện các biến thể của món gà cốm Địa Trung Hải này. Làm cốm Ý với pesto xanh và 25 g phô mai Parmesan, hoặc cốm Hy Lạp với vỏ chanh bào, lá oregano thái nhỏ và 25 g phô mai feta vụn

Mini Empanadas với Chorizo

Khai vị – 20 phần
20 phút + 20 phút airfryer
125 g chorizo, ở dạng khối nhỏ
Hẹ 1, thái nhỏ
¼ ớt chuông đỏ, thái hạt lựu nhỏ
2 muỗng canh mùi tây
200 g bột vỏ bánh nướng lạnh (pâte brisée) hoặc bột bánh pizza

1. Xào chorizo ​​với hành tím và ớt chuông trong chảo và xào ở lửa nhỏ trong 2 đến 3 phút cho đến khi ớt chuông mềm. Tắt bếp và cho ngò tây vào đảo đều. Để hỗn hợp nguội.
2. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
3. Dùng ly để cắt hai mươi viên tròn 5 cm từ miếng bột. Múc một thìa hỗn hợp chorizo ​​lên từng viên tròn. Nhấn các cạnh vào nhau giữa ngón cái và ngón trỏ, tạo ra một hình con sò.
4. Đặt 10 bánh Empanadas vào giỏ và trượt giỏ vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ ở 10-12 phút và nướng bánh Empanadas cho đến khi chúng có màu vàng nâu và hoàn thành.
5. Nướng các bánh empanadas còn lại theo cách tương tự. Phục vụ ấm áp của empanadas.

Mini Frankfurters in Pastry

Khai vị – ước chừng 20 phần
10 phút + 20 phút airfryer
1 hộp xúc xích mini (trọng lượng ráo nước 220 g, khoảng 20 hộp xúc xích)
100 g (ướp lạnh hoặc đông lạnh, rã đông) bánh phồng làm sẵn
1 thìa mù tạt mịn

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2. Thấm kỹ xúc xích trên một lớp giấy bếp và thấm khô.
3. Cắt bánh phồng thành các dải có kích thước 5 x 1½ cm và phủ một lớp mù tạt mỏng lên các dải.
4. Cuộn từng chiếc xúc xích theo hình xoắn ốc thành một dải bánh ngọt.
5. Cho một nửa số xúc xích làm bánh ngọt vào rổ và trượt rổ vào máy chiên. Đặt hẹn giờ thành 10-11 phút. Nướng xúc xích trong bánh ngọt cho đến khi vàng nâu. Nướng các xúc xích còn lại theo cách tương tự.
6. Bày xúc xích ra đĩa kèm theo một đĩa nhỏ mù tạt.

Ớt Nhỏ Phô Mai Dê

Khai vị – 8 phần
10 phút + 8 phút airfryer
8 quả ớt mini hoặc snack
½ muỗng canh dầu ô liu
½ muỗng canh các loại thảo mộc Ý khô
1 thìa cà phê tiêu đen mới xay 100 g pho mát dê mềm, tám miếng

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2.  Ớt sừng cắt bỏ đầu, bỏ hạt và màng.
3. Trộn dầu ô liu trong một đĩa sâu với các loại thảo mộc Ý và hạt tiêu. Quăng những miếng pho mát dê vào dầu.
4. Đẩy một miếng pho mát dê vào mỗi quả ớt nhỏ và đặt các quả ớt nhỏ cạnh nhau vào rổ. Trượt giỏ vào máy sấy khô và đặt hẹn giờ 8-10 phút. Nướng ớt nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy.
5. Phục vụ ớt nhỏ trong các món ăn nhỏ như món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ

Lời khuyên:
Phương pháp tương tự có thể được sử dụng để lấp đầy cà chua nho. Rỗng phần đầu ngón chân cái đầu tiên và để chúng ráo nước, úp ngược trên giấy bếp.

Thịt heo sa tế sốt đậu phộng

Món chính – 2-3 phần
20 phút (+ 15 phút để ướp) + 12 phút máy thổi hơi
2 củ tỏi, nghiền nát
Củ gừng tươi 2 cm, nạo hoặc 1 thìa cà phê bột gừng 2 thìa cà phê tương ớt hoặc nước sốt ớt cay
2-3 muỗng canh nước tương ngọt
2 muỗng canh dầu thực vật
400 g sườn lợn nạc, dạng khối 3 cm
1 củ hẹ, fi nely băm nhỏ
1 muỗng cà phê rau mùi
200 ml nước cốt dừa
100 g đậu phộng không ướp muối, xay

1. Trộn một nửa số tỏi trong đĩa với gừng, 1 muỗng cà phê nước sốt ớt cay, 1 muỗng canh xì dầu và 1 muỗng canh dầu. Trộn thịt với hỗn hợp và để ướp trong 15 phút.
2. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
3. Cho thịt đã ướp vào rổ và trượt vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ 12-14 phút và nướng thịt cho đến khi chín. Đảo một lần trong khi rang.
4. Trong khi chờ đợi, làm nước sốt đậu phộng: đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo và nhẹ nhàng xào hành tím với phần tỏi còn lại. Thêm rau mùi và xào trong một thời gian ngắn nữa.
5. Trộn nước cốt dừa và đậu phộng với 1 muỗng cà phê nước sốt ớt cay và 1 muỗng canh xì dầu với hỗn hợp hành tím và đun sôi nhẹ trong 5 phút, đồng thời khuấy đều. Nếu cần, có thể thêm một chút nước nếu nước sốt quá đặc.
   Nêm nếm vừa ăn với nước tương và sốt tiêu cay.

Khoai tây Au Gratin

Món phụ – 4 phần
10 phút + 15 phút airfryer
400 g khoai tây ít tinh bột, gọt vỏ
Sữa 50 ml
Kem 50 ml
Hạt tiêu mới xay
Hạt nhục đậu khấu
40 g Gruyère hoặc pho mát bán chín, chảo Quiche bào, ước chừng. Đường kính 15 cm, được bôi dầu nhẹ

1. Làm nóng máy sấy khí ở 400 ° F. Cắt mỏng khoai tây.
2. Trong một cái bát, trộn sữa và kem và nêm nếm với muối, tiêu và nhục đậu khấu. Phủ các lát khoai tây với hỗn hợp sữa.
3. Chuyển các lát khoai tây vào chảo làm bánh quiche và đổ phần còn lại của hỗn hợp kem từ bát lên trên khoai tây. Phân phối đều phô mai trên khoai tây.
4. Đặt chảo bánh quiche vào giỏ của nồi chiên và trượt giỏ vào nồi chiên. Đặt hẹn giờ ở 15-18 phút và nướng gratin cho đến khi nó chín vàng đẹp mắt là xong.
5. Phục vụ khoai tây au gratin theo hình vuông với cá hoặc thịt nướng.

Lời khuyên:

• Hãy biến tấu món gratin bằng cách thay thế một nửa số lát khoai tây bằng các lát bí ngòi, cà rốt và / hoặc củ cải tây. Xen kẽ các lớp khoai tây với các lớp rau củ.
• Làm cho nước sốt dẻo hơn bằng cách thêm một nhánh tỏi đã nghiền nát vào hỗn hợp kem.

Ratatouille

Rau – 4 phần
8 phút + 15 phút airfryer
200 g Courgette và / hoặc aubergine
1 quả ớt chuông vàng
2 cà chua
1 củ hành tây, bóc vỏ
Tỏi tép 1, nghiền nát
2 thìa cà phê thảo mộc Provençal khô
Đất tươi tiêu đen
1 muỗng canh dầu ô liu
Đĩa nướng nhỏ, tròn, khoảng. Đường kính 16 cm

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2. Cắt ớt sừng, ớt sừng, ớt chuông, cà chua và hành tây thành khối vuông 2 cm.
3. Trộn rau trong bát với tỏi, rau thơm Provençal, ½ thìa muối và tiêu cho vừa ăn. Cũng thìa trong dầu ô liu.
4. Đặt bát vào giỏ và trượt giỏ vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ thành 15-18 phút và nấu món ratatouille. Đảo đều rau một lần khi nấu.
5. Phục vụ ratatouille với thịt chiên như entrecôte, hoặc cốt lết.

Ricotta Balls với Basil

Khai vị – 20 phần
15 phút + 16 phút airfryer 250 g ricotta
2 muỗng canh bột
1 quả trứng, tách
Hạt tiêu mới xay
15 g húng quế tươi, thái nhỏ
1 muỗng canh hẹ, 1 muỗng canh vỏ cam bào nhuyễn 3 lát bánh mì trắng
1 muỗng canh dầu ô liu

1. Trộn ricotta trong bát với bột mì, lòng đỏ trứng, 1 thìa cà phê muối và hạt tiêu mới xay. Cho húng quế, lá hẹ và vỏ cam vào xào qua hỗn hợp.
2. Chia hỗn hợp thành 20 phần bằng nhau và nặn chúng thành những quả bóng bằng tay ướt. Để các quả bóng nghỉ một lúc.
3. Xay các lát bánh mì thành vụn bánh mì mịn bằng máy xay thực phẩm và trộn với dầu ô liu. Đổ hỗn hợp ra đĩa sâu lòng. Đánh nhẹ lòng trắng trứng trong một chiếc đĩa sâu lòng khác.
4. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
5. Cẩn thận tráng các viên ricotta trong lòng trắng trứng và sau đó là vụn bánh mì.
6. Đặt 10 quả bóng vào rổ và trượt rổ vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ 8-10 phút. Nướng các viên cho đến khi vàng nâu. Nướng phần còn lại của các quả bóng theo cách tương tự.
7. Cho các viên ricotta ra đĩa.

Lời khuyên:
Trộn một ít ớt bột mới xay qua hỗn hợp ricotta cho bóng mịn hơn. Trong trường hợp đó, nhuộm màu đỏ cho vụn bánh mì bằng cách thêm hai đến ba thìa cà phê ớt bột vào dầu ô liu

Cánh gà nướng kiểu Á

Món chính – 4 phần
5 phút + 10 phút airfryer
2 củ tỏi
2 thìa cà phê bột gừng
1 muỗng cà phê thì là
Đất tươi tiêu đen
500 g cánh gà ở nhiệt độ phòng 100 ml tương ớt ngọt

1. Làm nóng máy sấy khí đến 350 ° F.
2. Trộn tỏi với bột gừng, thìa là, nhiều hạt tiêu đen mới xay và một ít muối. Chà xát cánh gà với các loại rau thơm.
3. Đặt cánh gà vào rổ và trượt vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ 10-12 phút và nướng cánh gà cho đến khi chúng có màu nâu giòn.
4. Dùng kèm cánh gà với tương ớt như món chính hoặc món ăn nhẹ.

Lời khuyên:

• Phục vụ cánh gà như món chính với mì xào và pak choi. Luộc 250 g mì cho đến khi chín. Xào 3 củ hành lá và 1 bó pak choi cắt sợi rộng trong chảo với 2 muỗng canh dầu trong 2-3 phút. Múc mì vào và nêm nước tương vừa ăn.
• Cánh gà cũng rất ngon như một món ăn nhẹ.

trò chơi Hen rang ngô rang

HOẠT ĐỘNG: 15 PHÚT | TỔNG CỘNG: 30 PHÚT | DỊCH VỤ: 4
1 con gà mái bằng ngô đồng (khoảng 2 pound)
CHO MARINADE
½ chén dầu ô liu
¼ muỗng cà phê ớt đỏ nghiền
1 thìa cà phê cỏ xạ hương cắt nhỏ
1 thìa hương thảo băm nhỏ
¼ muỗng cà phê muối
¼ thìa cà phê đường
vỏ chanh chanh

1. Đặt gà mái Cornish thẳng đứng trên thớt và quay lưng gà mái về phía bạn, dùng dao cắt xương hoặc dao của đầu bếp để cắt từ trên cùng của xương sau đến dưới cùng của xương sau, tạo thành 2 vết cắt. Loại bỏ phần xương phía sau. Tách con gà mái theo chiều dọc, cắt qua miếng dán ngực. Lấy hai nửa của con gà mái và đặt chúng sang một bên.
2. Trong một bát trộn, kết hợp tất cả các nguyên liệu để làm nước xốt, sau đó thêm gà mái vào. Giữ lạnh từ 1 giờ đến 24 giờ.
3. Làm nóng trước Máy sấy khí đến 400 ° F. Lấy gà mái ra khỏi nước ướp, dùng rây lọc để làm ráo nước. Lau khô bằng khăn giấy. Cho gà mái vào rổ nấu và nấu trong 14-16 phút hoặc cho đến khi chân ở nhiệt độ bên trong là 165 ° F.

Hash màu nâu

Khai vị – 4 phần
10 phút + 15 phút airfryer 250 g khoai tây sáp, gọt vỏ
1 muỗng canh hẹ, thái nhỏ Tiêu đen xay
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh kem chua
100 g cá hồi hun khói

1. Làm nóng máy sấy khí đến 350 ° F. Rải khoai tây vào bát, thêm XNUMX/XNUMX lá hẹ và muối tiêu cho vừa ăn. Trộn đều.
2. Bôi dầu ô liu vào chảo bánh pizza và phân phối đều hỗn hợp khoai tây trong chảo. Nhấn khoai tây đã bào vào chảo và quét dầu ô liu lên mặt trên của bánh khoai tây.
3. Đặt chảo bánh pizza vào giỏ của nồi chiên và trượt giỏ vào khay hứng. Đặt hẹn giờ ở 15-18 phút và chiên rösti cho đến khi nó chín vàng đẹp mắt ở bên ngoài và mềm và chín ở bên trong.
4. Cắt rösti thành 4 phần tư và đặt mỗi phần tư lên đĩa. Trang trí với một thìa kem chua và đặt các lát cá hồi lên đĩa bên cạnh rösti. Rắc phần còn lại của lá hẹ lên kem chua và thêm một chút tiêu xay.

Lời khuyên:
Rösti cũng ngon như một món ăn phụ cho 2 người. Để làm món ăn kèm, thêm 25 gram giăm bông vào khoai tây nghiền.

Nướng khoai tây với cá ngừ

Món chính – 2 phần
10 phút + 30 phút airfryer
4 củ khoai tây giàu tinh bột, khoảng 125 g mỗi củ ½ muỗng canh dầu ô liu
1 hộp cá ngừ ngâm dầu, để ráo
2 muỗng canh sữa chua (Hy Lạp)
1 muỗng cà phê bột ớt
1 củ hành lá, thái thành khoanh nhỏ Ớt đen tươi xay
1 thìa nụ bạch hoa

1. Làm nóng máy sấy khí đến 350 ° F. Ngâm khoai tây trong ít nhất 30 phút và thấm khô bằng giấy bếp.
2. Quét nhẹ khoai tây với dầu ô liu rồi cho vào rổ chiên. Trượt rổ vào máy chiên và đặt hẹn giờ 30 phút để chiên khoai tây cho đến khi chúng giòn ngon và hoàn thành.
3. Trong một cái bát, nghiền nhuyễn cá ngừ và thêm sữa chua và ớt bột. Trộn đều. Cho một nửa số hành lá vào xào, nêm muối tiêu vừa ăn.
4. Đặt khoai tây lên hai đĩa và cắt mặt trên theo chiều dọc. Ấn nhẹ miếng khoai tây và múc hỗn hợp cá ngừ lên miếng khoai tây đang mở. Rắc nhân bánh với ớt bột, thìa nụ bạch hoa và phần hành lá còn lại lên trên. Ngon với một món salad tươi.

Lời khuyên:
Phục vụ khoai tây nướng như một món ăn kèm với một miếng bơ hoặc một thìa kem chua lên trên. Rắc muối biển thô và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bánh mì cá hồi

Khai vị – 8 phần
10 phút + 7 phút airfryer
1 hộp cá hồi đỏ (khoảng 200 g), để ráo 1 quả trứng, đánh nhẹ
1 thìa thì là tươi, thái nhỏ
2 thìa hẹ, ớt tươi thái nhỏ
50 g vụn bánh mì
2 muỗng canh dầu thực vật

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2.  Dùng nĩa tán nhuyễn cá hồi trong đĩa sâu lòng rồi trộn với trứng và rau thơm. Nêm nếm hỗn hợp vừa ăn với tiêu và muối.
3.  Trộn vụn bánh mì với dầu trong một chiếc đĩa sâu lòng khác cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp lỏng.
4.  Nắn hỗn hợp cá hồi thành tám chiếc bánh mì nhỏ và phủ chúng trong hỗn hợp vụn bánh mì.
5.  Đặt bánh mì croquettes vào giỏ và trượt giỏ vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ 7-10 phút và nướng bánh mì cho đến khi chín vàng.

Quiche cá hồi

Món chính – 2 phần
15 phút + 20 phút airfryer
150 g cá hồi phi lê, cắt thành khối nhỏ
½ thìa nước cốt chanh
Đất tươi tiêu đen
100 g của chúng tôi
50 g bơ lạnh, dạng khối
2 quả trứng + 1 lòng đỏ trứng
3 thìa kem tươi
½ muỗng canh (ngải giấm) mù tạt
1 củ hành lá, cắt khúc 1 cm
Chảo quiche nhỏ, thấp, khoảng. Đường kính 15 cm, bơ

1. Làm nóng máy sấy khí đến 350 ° F. Trộn các miếng cá hồi với nước cốt chanh và muối tiêu cho vừa ăn. Để cá hồi nghỉ.
2. Trong một cái tô, trộn bột của chúng ta với bơ, lòng đỏ trứng và ½-1 muỗng canh nước lạnh và nhào thành một quả bóng mịn.
3. Trên bề mặt làm việc đã được tráng bột, cán bột thành hình tròn 18 cm.
4. Đặt viên bột tròn vào chảo quiche và ấn mạnh dọc theo các cạnh. Xén bột cho sát mép chảo hoặc để bột dính gần mép chảo.
5. Đánh trứng nhẹ với kem và mù tạt, thêm muối và tiêu cho vừa ăn. Đổ hỗn hợp này vào chảo quiche rồi xếp các miếng cá hồi vào chảo. Rải đều hành lá lên trên chảo quiche.
6. Đặt chảo bánh quiche vào giỏ của nồi chiên và trượt giỏ vào nồi chiên. Đặt hẹn giờ 20-22 phút và nướng bánh quiche cho đến khi chín vàng là xong.

Cá hồi sốt thì là

HOẠT ĐỘNG: 15 PHÚT | TỔNG CỘNG: 25 PHÚT | DỊCH VỤ: 2 DÀNH CHO SALMON
12 ounce cá hồi
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Muối 1
CHO NGƯỜI SAU ĐỎ
½ cốc sữa chua hy lạp không béo
Cốc kem chua
Muối 1
2 thìa thì là, thái nhỏ

1. Làm nóng trước Airfryer đến 270 ° F. Cắt cá hồi thành hai phần 6 ounce và nhỏ 1 thìa cà phê dầu ô liu lên mỗi miếng. Nêm một chút muối. Đặt cá hồi vào rổ nấu và nấu trong 15-17 phút.
2. Làm nước sốt thì là. Trong một bát trộn, kết hợp sữa chua, kem chua, thì là cắt nhỏ và muối. Phủ nước sốt lên cá hồi đã nấu chín và trang trí thêm một ít thì là cắt nhỏ.

Khoai tây chiên đồng quê cay

Món phụ – 4 phần
10 phút + 20 phút airfryer
800 g khoai tây sáp
2 quả ớt khô, nhỏ hoặc 1 đống thìa cà phê mới xay, ớt khô
½ thìa hạt tiêu đen mới xay 1 thìa dầu ô liu
½ muỗng canh bột cà ri

1. Làm nóng máy sấy khí đến 350 ° C.
2. Chà sạch khoai tây dưới vòi nước chảy. Cắt chúng theo chiều dọc thành các dải dài 1 ½ cm.
3. Ngâm khoai tây chiên trong nước ít nhất 30 phút. Để ráo nước rồi lau khô bằng giấy lau bếp.
4. Nghiền ớt thật nhuyễn (bằng cối) và trộn chúng vào bát với dầu ô liu, hạt tiêu và bột cà ri. Phủ hỗn hợp này lên khoai tây chiên.
5. Chuyển khoai tây chiên vào giỏ của nồi chiên và trượt giỏ vào tủ hấp. Đặt hẹn giờ ở 20-22 phút và chiên khoai tây chiên cho đến khi chúng có màu vàng nâu là xong. Xoay chúng mọi lúc mọi nơi.
6. Bày khoai tây chiên ra đĩa và rắc muối. Ngon với bít tết.

Đùi cay với thịt nướng

Món chính – 4 phần
5 phút (+ 20 phút để ướp) + 20 phút máy sấy khô 1 tép tỏi, đập dập
½ thìa mù tạt
2 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê bột ớt
Đất tươi tiêu đen
1 muỗng canh dầu ô liu
4 dùi trống

1. Làm nóng máy sấy khí đến 400 ° F.
2. Trộn tỏi với mù tạt, đường nâu, ớt bột, chút muối và tiêu xay cho vừa ăn. Trộn với dầu.
3. Xoa đùi hoàn toàn với nước xốt và để ướp trong 20 phút.
4. Đặt dùi trống vào giỏ và trượt giỏ vào máy thổi hơi. Đặt hẹn giờ 10-12 phút. Rang dùi trống cho đến khi có màu nâu.
5. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 300 ° F và rang đùi trong 10 phút nữa cho đến khi hoàn thành.
6. Phục vụ đùi với salad ngô và bánh mì Pháp.

Lời khuyên:
Salad bắp
Phục vụ đùi với salad ngô tươi mát. Xả một lon hạt ngô
(300 gam). Cắt bốn quả cà chua thành bốn phần và bỏ hạt. Cắt phần thịt của cà chua thành khối vuông. Trộn ngô với các viên cà chua, 1 củ hành lá thái nhỏ, nước cốt của nửa quả chanh, 2 thìa rau mùi tươi, thái nhỏ, và một ít muối và ớt tươi xay cho vừa ăn.
Chân gà Nước ướp này cũng rất tốt cho chân gà. Bạn có thể nướng hai chiếc chân gà cùng một lúc trong máy lạnh, 10 phút đầu tiên ở 400 ° F và sau đó 20 phút ở 300 ° F.

Bánh cá Thái sốt xoài

Món chính – 4 phần
20 phút + 14 phút airfryer
1 quả xoài chín
1½ thìa cà phê tương ớt đỏ
3 muỗng canh rau mùi tươi hoặc mùi tây lá dẹt Nước ép và vỏ 1 quả chanh
500 g phi lê cá trắng (cá tuyết, cá rô phi, cá tra, cá rô phi) 1 quả trứng
1 củ hành lá, thái nhỏ
50 g dừa xay
Người chuyển lương thực

1. Gọt xoài và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn xoài vào bát với ½ thìa tương ớt đỏ, 1 thìa rau mùi, nước cốt và nửa quả chanh leo.
2.  Làm nhuyễn cá trong máy xay thực phẩm, sau đó trộn với 1 quả trứng và 1 thìa cà phê muối và phần còn lại của vỏ chanh, tương ớt đỏ và nước cốt chanh. Trộn với phần còn lại của rau mùi, hành lá và 2 thìa dừa.
3. Cho phần dừa còn lại vào đĩa súp. Chia hỗn hợp cá thành 12 phần, nặn thành những chiếc bánh tròn rồi phủ dừa lên trên.
4. Đặt sáu chiếc chả cá vào rổ và trượt nó vào máy sấy khô ở nhiệt độ 350 ° F. Đặt hẹn giờ từ 7-9 phút và chiên chả cá đến khi có màu vàng nâu là xong. Chiên phần còn lại của chả cá theo cách tương tự.
5. Dọn chả cá với salsa xoài. Ngon với cơm pandan và pak choi xào.

Tài liệu / Nguồn lực

Lò chiên không khí Innsky [pdf] Hướng dẫn sử dụng
Lò chiên không khí

dự án Bất Động Sản

Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Tin tức