Bật mí cách làm bánh bông lan không cần lò nướng, máy đánh trứng

Mỗi khi nhắc về công thức làm bánh bông lan, mọi người thường nghĩ phải cần đến lò nướng mới thực thi được. Tuy nhiên, chỉ với một chiếc nồi cơm điện bạn vẫn hoàn toàn có thể chinh phục được món bánh thơm ngon này. Hãy vào nhà bếp với hướng dẫn làm bánh bông lan không cần lò nướng của Midimori thực hành thực tế ngay nhé

Những lưu ý khi làm bánh bông lan

Bánh Có Mùi Tanh Của Trứng

Nguyên nhân : Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong công thức làm bánh bông lan không đủ để khử mùi tanh của trứng .
Cách khắc phục : Nướng bánh đủ thời hạn, nếu kiểm tra thấy bánh chưa chín thì tăng thời hạn nướng lên để bánh chín trọn vẹn. Cho một lượng vani vừa đủ để bánh không còn mùi tanh và thơm hơn .

Bánh Bông Lan Không Nở

Nguyên nhân: Hỗn hợp bột bánh bị lỏng do đánh chưa kỹ hoặc trộn bột không đúng cách, trộn quá tay làm bọt khí trong bánh bị vỡ ra, hỗn hợp bị xẹp.

Cách khắc phục : Đảm bảo đánh trứng đủ độ bông, trộn bột nhẹ nhàng, dứt khoát và sau khi trộn xong phải mang đi nướng ngay vì nếu để quá lâu bên ngoài sẽ làm ảnh hưởng tác động đến chất lượng, khiến bánh không nở được .

Nguyên Liệu Làm Bánh Bông Lan

Trứng gà : 4 quả
Sữa tươi không đường : 30 ml
Dầu ăn : 30 ml
Bột mì đa dụng : 100 gram
Bột bắp : 40 gram
Đường : 100 gram
Bơ lạt : 20 gram
Chanh : 50% quả
Muối : 50% thìa cafe

Vani: 1 ống

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện và máy xay sinh tố

Nếu không có máy đánh trứng và cũng không có cả lò nướng, tất cả chúng ta hãy thử làm theo cách này nhé. Vì máy xay sinh tố có hiệu suất lớn, vận tốc vòng xoay / phút nhanh nên hoàn toàn có thể làm bông, tơi phần lòng trắng, phần bột làm bánh bông lan, cho tất cả chúng ta hỗn hợp sền sệt, mịn và bông xốp .

Máy xay sinh tố đa năng.

Các bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, trừ dầu ăn và bắt đầu xay nhuyễn, bông tơi hỗn hợp bánh. Sau đó mới thêm dầu ăn và fold nhẹ nhàng.

Quết dầu ăn vào thành nồi cơm điện để bánh không bị dính, đổ từ từ hỗn hợp bánh bông lan vào và bật nút ” Cook “. Làm như vậy khonarg 3 lần để bánh chín vàng đều .

Thành phẩm

Công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này sẽ cho bạn thành phẩm thơm ngon, mê hoặc không khác gì bánh được mua ở ngoài tiệm về. Bánh được nướng chín vàng đều, mềm ẩm va có mùi thơm dịu rất kích thích vị giác .

Chúc những bạn thành công xuất sắc và sẽ có được thành phẩm thơm ngon đúng điệu !

Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Gia Dụng