Bếp ăn từ thiện ở TP.HCM đỏ lửa trong Chỉ thị 16
Mở từ năm 1998, đến nay bếp ăn đã hoạt động hơn 20 năm. Theo lời chị Sáu, chủ bếp, trước đây gia đình chị chủ yếu tặng cơm cho người nhà bệnh nhân ở Bệnh viện Nhi đồng Thành phố (đường Võ Trần Chí, Tân Kiên, Bình Chánh) và những người lao động nghèo trên địa bàn.
Bạn đang đọc: Bếp ăn từ thiện ở TP.HCM đỏ lửa trong Chỉ thị 16
Người dân tới bếp ăn nhận đồ đều đeo khẩu trang, xếp hàng giãn cách. “ Từ khi giãn cách xã hội, ngày càng nhiều người gặp khó khăn vất vả, bếp ăn của chúng tôi tăng số phần ăn lên gấp đôi, mỗi ngày phát trên 3.000 phần quà gồm cơm, gạo, bánh và khẩu trang. Thương nhất là những lao động tự do, người bán vé số, chạy xe ôm thất nghiệp, biết bao người dân nhập cư từ tỉnh lẻ vẫn phải gánh ngân sách hoạt động và sinh hoạt, thuê trọ lúc này. Chúng tôi kỳ vọng hoàn toàn có thể san sẻ cùng họ một chút ít để cùng vượt qua dịch bệnh ”, chị Sáu nói với Zing .
Trao hy vọng cho người khó khăn
Gần 12 h, chị Phạm Thị Thi ( 37 tuổi ) chở cậu con trai gần 2 tuổi tới bếp ăn từ thiện Nhơn Hòa để nhận gạo về chuẩn bị sẵn sàng nấu cơm trưa. Sáng nay, con chị chỉ ăn tạm gói mì được phường tương hỗ .Từ giữa tháng 6, khu công nghiệp nơi vợ chồng chị Thi thao tác bị đóng cửa vì có ca nhiễm Covid-19. Suốt một tháng nay, cả nhà chị đều không có việc làm, mất thu nhập, phải tiêu tốn dè sẻn với khoản tiền rất ít còn lại .Vừa tới, chị Thi bế con trai tới lạy trước tượng Phật Quan Âm để cầu xin như mong muốn và cảm tạ sự trợ giúp trước khi vào nhận đồ. Sau đó, chị cẩn trọng rửa tay cho mình và con bằng lọ khử khuẩn đặt trên bàn rồi mới tới lấy phần gạo, bánh và khẩu trang. 
Chị Thi đưa con trai tới bếp ăn từ thiện Nhơn Hòa để nhận gạo. “ Tôi biết đến hoạt động giải trí của bếp ăn này từ lâu nên cũng có đôi lần ra xin nhận cơm chay. Đợt vừa qua được phường cho mấy thùng mì với 20 kg gạo trong 21 ngày phong tỏa. Biết khó khăn vất vả của mình, chủ nhà trọ cũng giảm tiền nhà từ 1,3 triệu đồng xuống còn 500.000 đồng nên đỡ phần nào ” .“ Quê tôi ở Kiên Giang, nhưng vì dịch bệnh nên đã lâu không về quê. Ở nhà còn có mẹ già 70 tuổi, vừa qua vợ chồng định gửi về cho bà ít tiền nhưng đi lại khó quá nên không có ai cầm về giúp. Bản thân tôi không biết chữ nên không hiểu cách chuyển tiền qua mạng như thế nào. Tình hình dịch lê dài thêm, tôi không biết mái ấm gia đình mình sẽ xoay xở ra làm sao ”, chị tâm sự .Làm việc ở bếp đã 3 năm nay, chú Chuyện ( 60 tuổi ) luôn túc trực để tương hỗ những người đến nhận đồ .“ Đi qua đó lạy Phật một cái cảm ơn đi con, rồi qua đây lấy đồ nha. Mỗi người nhận một túi gạo, một bịch bánh với một chiếc khẩu trang, giữ khoảng cách nhe. Mọi người muốn nhận thêm cơm thì chiều khoảng chừng 14 h quay lại nhen, buổi sáng phát hết mất rồi ”, chú vui tươi hướng dẫn từng người .
Bếp ăn không phát theo khung giờ cố định mà phát từ sáng tới chiều để tránh người dân tụ tập.
Khi có đông người tới, chú Chuyện để người khác đứng phát còn mình ra hướng dẫn mọi người xếp hàng, đứng đúng khoảng cách, thực thi lao lý 5K về phòng dịch .“ Một phần do tôi lớn tuổi nên khi đứng nhắc mọi người như vậy, người ta sẽ thoải mái và dễ chịu hơn. Phát đồ từ thiện nhưng mình phải trò chuyện nhẹ nhàng, nhã nhặn để bà con không thấy mất lòng, cảm thấy tự do khi nhận được sự trợ giúp ”, chú tâm sự .Trước đây, bếp ăn tập trung chuyên sâu phát cơm từ 14 h30 đến 17 h. Hiện tại, để tránh lây nhiễm dịch, bếp ăn phát cả ngày để dân cư hoàn toàn có thể dữ thế chủ động chọn gian tới nhận, tránh tụ tập đông người .Bên cạnh phát tại chỗ, bếp nấu thêm hàng trăm phần cơm để gửi những nhóm làm từ thiện mang đi phát ở những khu vực bị phong tỏa, người vô gia cư, người khó khăn vất vả mùa dịch .
Từ thiện từ tâm
Nhiều năm qua, biết có nhiều người thân trong gia đình của bệnh nhân điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Thành phố khó khăn vất vả kinh tế tài chính, vợ chồng chị Sáu xây thêm phòng, mời họ về ở và lo siêu thị nhà hàng, hoạt động và sinh hoạt không tính tiền. Thấy bếp ăn có hoạt động giải trí ý nghĩa, nhiều người nhà bệnh nhân ở đây cũng vui tươi góp sức cùng làm cơm từ thiện .“ Các anh chị em ở đây làm liên tục, không phân loại giờ giấc, khi nào thấy mệt sẽ đi nghỉ ngơi, ai đói thì dữ thế chủ động tự lấy cơm ăn rồi làm tiếp. Công việc khá khó khăn vất vả nhưng ai nấy đều nhiệt tình, được làm việc làm ý nghĩa nên không ai kêu than stress ”, chị Sáu san sẻ .Hàng chục năm qua, bếp ăn từ thiện Nhơn Hòa đã lan rộng ra nhiều khu vực. Ngoài cơ sở ở Bình Chánh, bếp còn 2 cơ sở hoạt động giải trí ở Q. 6 và Hóc Môn, có người quản trị riêng, tự chủ về tiền tài .
Để chuẩn bị sẵn sàng hàng nghìn phần cơm chay, những thành viên của bếp cơm thao tác liên tục từ sáng sớm tới chiều muộn .Trước đây, ngân sách đều do vợ chồng chị Sáu bỏ ra, từ từ có nhiều mạnh thường quân biết tới nên đã tương hỗ cho những cơ sở khác, mái ấm gia đình chị đa phần quản lý và vận hành bếp ăn tại Bình Chánh .
“Trước đây, khi chợ đầu mối Bình Điền chưa bị phong tỏa vì dịch, đa số rau củ, quả của bếp đều được tiểu thương ở chợ mang tới cho, ít khi phải mua thêm. Hiện tại, chợ phải tạm đóng, rất nhiều mạnh thường quân ở TP.HCM cũng như tại các tỉnh miền Tây biết tới hoạt động của bếp ăn đã chủ động chở rau củ tới ủng hộ. Họ cho nhiều đến mức có khi chúng tôi còn phải mang rau đi phát chỗ khác, còn mình chỉ cần lo gạo và gia vị nấu ăn thôi”, chị nói.
Thời gian giãn cách xã hội, nhiều người gặp khó khăn vất vả, bếp ăn tăng gấp đôi số phần ăn phát ra, mỗi ngày Tặng trên 3.000 phần cơm không tính tiền. Để ship hàng bếp ăn, chị Sáu biến khu vực trồng nấm trước đây thành kho chứa gạo và rau củ .Không thể trực tiếp phát tại bệnh viện như trước đây, bếp Nhơn Hòa đóng gói từng phần cơm rồi nhờ cán bộ quản trị trong viện chuyển tới bệnh nhân và người thân trong gia đình của họ. Chị Sáu cũng dự tính xây thêm nhiều phòng cho người nhà bệnh nhân để hoàn toàn có thể giúp nhiều thực trạng khó khăn vất vả hơn trong tương lai .” Tôi ý niệm muốn làm từ thiện phải xuất phát từ tâm. Chúng tôi không thích nói nhiều về việc thiện nguyện, chỉ tập trung chuyên sâu vào mục tiêu của mình. Thời điểm này, tôi chỉ muốn san sẻ để những người khó khăn vất vả vì dịch hoàn toàn có thể tìm kiếm được sự trợ giúp ” .
Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Bếp Từ
