Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất Fissler
Thế hệ nồi áp suất Fisler Vitavit Comfort mới nhất của hãng đồ điện gia dụng nổi tiếng đến từ Đức Fissler là thiết kế được dựa trên hơn 55 năm kinh nghiệm. Đây là thế hệ nồi áp suất hiện đại hơn bao giờ hết khi nói đến việc nhanh chóng chuẩn bị những bữa ăn ngon trong khi vẫn bảo quản toàn vẹn chất dinh dưỡng.
Nồi áp suất này đã được tỉ mỉ chế tạo tại Đức. Để đảm bảo rằng quá trình sử dụng của bạn dễ dàng và bền lâu hơn hãy cùng chúng tôi xem qua cách sử dụng nồi áp suất Fissler trong bài viết dưới đây.
Nguyên tắc hoạt động của nồi áp suất
Nguyên lý cơ bản của nồi nấu áp suất đã thay đổi kể từ khi nồi áp suất đầu tiên được phát minh. Thực phẩm được nấu trong một nồi kín dưới áp suất, ở nhiệt độ trên 100 ° C, do áp suất cao phát triển bên trong nồi làm tăng nhiệt độ sôi của nước. Điều này rút ngắn đáng kể thời gian nấu ăn. Nấu ăn với nồi áp suất tiết kiệm tới tận 70% thời gian nấu.
Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất Fissler
Việc loại bỏ oxy có hại trong không khí và thời gian nấu ngắn hơn cũng giúp quá trình nấu được diễn ra rất nhẹ nhàng. Nhờ vậy mà vitamin, khoáng chất và hương thơm được bảo quản tốt hơn nhiều so với nấu ăn thông thường. Đây cũng là công dụng của nồi áp suất.
Những lưu ý về an toàn khi sử dụng bạn cần nắm
Dưới đây là những lưu ý về cách sử dụng nồi áp suất bạn cần nắm.
Về việc sử dụng nồi áp suất
Bạn nên tuân thủ cách sử dụng nồi áp suất fissler theo tờ hướng dẫn sử dụng của hãng. Hoặc làm đúng theo những trình tự theo nhân viên cấp dưới tư vấn của A Hàng Đức .
Không khi nào sử dụng nồi áp suất hoặc chảo áp suất trong lò nướng. Tay cầm, van và chính sách bảo đảm an toàn sẽ bị hư hại bởi nhiệt độ cao .
Khi sử dụng nồi áp suất để chiên ngập dầu thì không đậy nắp và chỉ đổ dầu khoảng chừng nửa nồi. Không khi nào chiên ngập dầu dưới áp suất nén .
Nồi áp suất hoàn toàn có thể không được sử dụng cho mục tiêu y tế – đặc biệt quan trọng không phải là nồi tiệt trùng, vì nồi áp suất không được phong cách thiết kế để đạt được nhiệt độ thiết yếu để khử trùng .
Không nấu sốt táo hoặc trái cây hầm trong nồi áp suất, vì khi đó sẽ hình thành nhiều hơi nóng trong nồi dẫn đến thực trạng sẽ nổ tung khi mở nắp .
Khi thịt được nấu trong nồi áp suất, áp suất sẽ tăng trưởng trong thịt. Vì nguyên do này, sau khi bạn mở nồi áp suất, hãy chờ một lát trước khi sử dụng thịt hoặc cắt thịt để tránh bị bỏng .
Về việc an toàn và bảo quản sản phẩm
Mỗi lần bạn sử dụng nồi áp suất, hãy đảm bảo trước rằng không có van và cơ chế an toàn nào của nồi bị hư hỏng hoặc bẩn và chúng hoạt động đúng chức năng. Đây là cách duy nhất để đảm bảo rằng nó sẽ hoạt động an toàn.
Không biến hóa nồi áp suất – đặc biệt quan trọng là các chính sách bảo đảm an toàn – bằng mọi cách, ngoài việc triển khai giải pháp bảo dưỡng được đề cập trong hướng dẫn sử dụng. Đừng tra dầu vào van .
Thường xuyên thay thế sửa chữa các bộ phận hoàn toàn có thể bị mòn, ví dụ điển hình như miếng đệm silicon và các bộ phận cao su đặc khác, bằng những phụ kiện thay thế sửa chữa chính hãng của Fissler sau khi bạn đã sử dụng nồi áp suất khoảng chừng 400 lần hoặc muộn nhất là sau 2 năm .
Chỉ sử dụng các bộ phận sửa chữa thay thế chính hãng của Fissler. Điều đặc biệt quan trọng quan trọng so với bạn là chỉ sử dụng nồi và nắp của cùng một loại nồi, cũng như các bộ phận sửa chữa thay thế được phong cách thiết kế dành riêng cho nồi áp suất Fissler Vitavit Comfort .
Vì sự bảo đảm an toàn của chính bạn, hãy vặn chặt lại các ốc vít bị lỏng giữa các thiết bị của nồi. Bên cạnh đó cũng quan tâm thay thế sửa chữa tay cầm bằng nhựa bị hỏng ngay lập tức bằng các bộ phận thay thế sửa chữa chính hãng của Fissler .
Những lưu ý sử dụng trong lần đầu tiên
Hãy lưu ý đọc thật kỹ cách sử dụng nồi áp suất fissler trước khi dùng bạn nhé.
Cách mở nồi áp suất
Nhấn nút nhả trên tay cầm nắp theo hướng được hiển thị bởi mũi tên và xoay nắp sang phải càng xa càng tốt. Bây giờ bạn hoàn toàn có thể mở nắp .
Dụng cụ định vị
Trên nắp nồi, có một tab sắt kẽm kim loại có ghi chữ “ Close ” ( đóng ). Đi kèm bộ với nó là một rãnh trong phần tay cầm. Điều này giúp bạn thuận tiện đặt nắp vào đúng vị trí của nó .
Đóng nắp nồi
Để đậy nắp nồi, giữ hơi nghiêng, đặt dụng cụ xác định vào rãnh trên tay cầm nồi và sau đó hạ xuống. Vị trí đúng mực cho nắp cũng được bộc lộ bằng các chấm đỏ trên bộ phận xác định và tay cầm nồi. Nếu những chấm này được chỉnh sửa tuyệt vời, nắp hoàn toàn có thể được đóng khớp vào nồi .
Để đóng nắp, xoay nắp sang trái càng xa càng tốt, cho đến khi nồi được khóa với một tiếng click rõ ràng .
Dấu hiệu báo khóa trong tay cầm nắp sẽ cho bạn biết liệu nồi có được đóng đúng và sẵn sàng chuẩn bị sử dụng hay không :
Màu xanh lá cây = Bếp được đóng đúng cách và sẵn sàng chuẩn bị để sử dụng .
Đỏ = Bếp không được đóng đúng cách và không có áp suất nào hoàn toàn có thể tích tụ .
Cách làm sạch nồi
Rửa kỹ nồi, nắp và miếng đệm silicon trước khi sử dụng nồi áp suất lần tiên phong. Điều này sẽ giúp vô hiệu bất kể dấu vết của bụi đánh bóng và tạp chất nhỏ .
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng dung dịch vệ sinh thép không gỉ của Fissler ( hoặc một mẫu sản phẩm khác tựa như để chăm nom thép không gỉ cho dụng cụ nấu ăn ) cho nồi và nắp. Điều này sẽ làm cho thép không gỉ có năng lực chống lại sự tác động ảnh hưởng của muối và axit có trong thực phẩm .
Cách dùng nồi áp suất Fissler đúng cách
Nồi áp suất vitavit comfort được trang bị nhiều chính sách khác nhau tự động hóa làm cho quy trình sử dụng nồi áp suất của bạn bảo đảm an toàn. Trước khi bạn sử dụng nồi áp suất, và mỗi lần bạn sử dụng nó, hãy nhớ kiểm tra xem các chính sách bảo đảm an toàn sau có hoạt động giải trí tốt không. Không khi nào biến hóa những điều này theo bất kể cách nào. Đảm bảo rằng van tinh chỉnh và điều khiển và tay cầm nắp được gắn chặt và chắc như đinh trước khi bạn mở màn nấu ăn .
Cơ chế an toàn
Tháo van điều khiển và tinh chỉnh khỏi nắp và chuyển sang Cài đặt 2. Sử dụng ngón tay của bạn để kiểm tra xem đèn chỉ báo và thân van hoàn toàn có thể vận động và di chuyển qua lại thuận tiện hay không .
Hãy chắc như đinh rằng bộ van Euromatic dưới tay cầm nắp nồi thật sạch và hoàn toàn có thể chuyển dời tự do trong nắp. Vòng chữ o phải nằm trọn vẹn trong rãnh của nó .
Sử dụng ngón tay của bạn để kiểm tra xem bóng trắng trong Euromatic không dính và hoàn toàn có thể chuyển dời tự do qua lại .
Đảm bảo rằng miếng đệm silicon và cạnh của nắp thật sạch, miếng đệm silicon không bị hỏng. Chèn miếng đệm silicon để nó nằm trọn vẹn phẳng phiu, dưới phần của cạnh cong vào bên trong, ở mặt trong của nắp. Miếng đệm silicon phải vừa khít trước các ống bảo đảm an toàn, nghĩa là được ép cách xa mép nắp .
Định mức thực phẩm
Bạn cũng cần phải lưu ý về mức thực phẩm để vào trong nồi áp suất trong cách sử dụng nồi áp suất điện. Mức đo được tìm thấy ở bên trong nồi sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc đo lường.
Đối với mức tối thiểu : Tùy thuộc vào đường kính của nồi áp suất, tối thiểu phải có 200 – 300 ml nước là cần để tạo ra hơi nước, bất kể bạn đang sử dụng nồi size nào. Không khi nào sử dụng nồi áp suất mà không đạt đủ mức tối thiểu này
- Nồi bán kính 18 cm: 200 ml
- Nồi bán kính 22 cm: 250 ml
- Bán kính 26 cm: 300 ml
Mức tối đa :
Nồi áp suất chỉ hoàn toàn có thể được đổ đầy tới ⅔ nồi để hoạt động giải trí bảo đảm an toàn. Đối với thực phẩm tạo bọt hoặc co và giãn trong khi nấu, ví dụ điển hình như gạo, các loại đậu, nước dùng hoặc rau khô, thì chỉ hoàn toàn có thể đổ đầy một nửa
Lưu ý trong cách nấu nồi áp suất: Không bao giờ nấu mà không có đủ lượng nước tối thiểu và đảm bảo rằng lượng nước trong nồi áp suất không bao giờ bị mất hơi hoàn toàn. Nếu không, thực phẩm có thể bị cháy và bếp, tay cầm và đầu đốt có thể bị hỏng.
Cách dùng nồi áp suất điện Fissler tiết kiệm điện năng
– Khi nấu ở lửa nhẹ hoặc nấu nhanh, hãy kiểm soát và điều chỉnh nguồn nguồn năng lượng để đèn báo không đi vào vùng màu đỏ và van không mở màn giải phóng hơi nước .
– Sử dụng nhà bếp có kích cỡ tương thích .
– Chọn dụng cụ nấu có kích cỡ tương thích với lượng thực phẩm bạn đang sẵn sàng chuẩn bị .
– Tận dụng nhiệt lượng được tàng trữ. Tắt nguồn nhiệt ngay cả trước khi kết thúc quy trình nấu, để bạn hoàn toàn có thể sử dụng thời hạn làm mát .
Cách xả áp nồi áp suất Fissler
Không khi nào cố gắng nỗ lực để mở nồi áp suất. Nồi chỉ hoàn toàn có thể được mở khi đèn báo đã tắt trọn vẹn và không còn hơi thoát ra khi nút thoát hơi được kích hoạt. Một khi nồi đã được xả áp, hoàn toàn có thể thuận tiện nhấn nút nhả để mở nồi. Luôn luôn lắc nhẹ nồi trước khi mở, để nhả túi hơi hoàn toàn có thể đã hình thành trong quy trình nấu. Nếu bạn làm không làm điều này, bạn hoàn toàn có thể bị bỏng do hơi nước .
Cách bạn giảm áp phụ thuộc vào vào thực phẩm bạn đang nấu. Đối với thực phẩm có xu thế tạo bọt hoặc nở, ví dụ điển hình như các loại đậu, súp hoặc món hầm, hoặc so với thực phẩm có vỏ mỏng mảnh, ví dụ điển hình như vỏ khoai tây, bạn không chọn chiêu thức làm giảm áp lực đè nén nhanh gọn, vì điều này hoàn toàn có thể làm cho thực phẩm bị đẩy ra hoặc vỏ bị vỡ .
Nhấn nhẹ nút thoát hơi theo hướng được hiển thị bởi mũi tên và hơi nước sẽ thoát ra từ bên dưới tay cầm nắp. Giữ nút này cho đến khi đèn báo tắt trọn vẹn và không còn hơi nước thoát ra. Sau đó nhả nút, lắc nhẹ nồi và nhấn lại nút nhả. Lặp lại điều này cho đến khi không còn hơi thoát ra. Sau khi nhà bếp được khử áp, van Euromatic sẽ chìm xuống. Bây giờ hoàn toàn có thể mở nồi rồi .
Thời gian nấu ăn bằng nồi áp suất Fissler của Đức
Thời gian nấu ở bài viết này chỉ là tìm hiểu thêm và dựa trên phần ăn dành cho khoảng chừng 2-3 người .
Quy tắc cơ bản :
- Thời gian nấu ở Cài đặt 2 bằng khoảng ½ thời gian nấu bình thường.
- Thời gian nấu ở Cài đặt 1 lâu hơn khoảng 50% so với Cài đặt 2.
- Thời gian nấu cho cùng một loại thực phẩm có thể khác nhau, tùy thuộc vào số lượng, hình dạng, kích thước và tính nhất quán.
- Các miếng thức ăn càng nhỏ, thời gian nấu sẽ càng ngắn.
- Tổng lượng thức ăn càng nhiều, thời gian nấu càng lâu
Ví dụ :
Khoai tây nguyên củ nấu khoảng chừng khoảng chừng 12 phút ; khoai tây luộc ( cắt làm đôi hoặc một phần tư ), khoảng chừng 8 phút .
Thức ăn
Thời gian nấu
Chế độ cài đặt
Thịt lợn hầm cay / Goulash
10-15 phút
Chế độ 2
Thịt lợn nướng
30-35 phút
Chế độ 2
Gi ò heo
35-40 phút
Chế độ 2
Món bò lagu
20-25 phút
Chế độ 2
Thịt bò hầm (cho súp)
20-25 phút
Chế độ 2
Roulade / nướng phi lê
20-25 phút
Chế độ 2
Sauerbraten / thịt thăn nướng
30-40 phút
Chế độ 2
Thịt bò nướng
30-40 phút
Chế độ 2
Thịt bò luộc
30-40 phút
Chế độ 2
Cá hầm
3-4 phút
Chế độ 1
Cá hồi
6-8 phút
Chế độ 1
Cá chim
3-5 phút
Chế độ 1
Cá haddock
6-7 phút
Chế độ 1
Cá ngừ đại dương
3-6 phút
Chế độ 1
Hy vọng với những chia sẻ dưới đay bạn đã biết cách sử dụng nồi áp suất Fissler. Chúc bạn có những bữa cơm gia đình ngon miệng và đầy dinh dưỡng với nồi áp suất Fissler.
Rate this post
Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Tin tức
