Lò vi sóng và những sai lầm thường gặp

Điều này thường gặp ở các bạn nữ hơn các anh em Tinhte. Mỗi một loại lò vi sóng có một sách hướng dẫn đi kèm, trong đó thể hiện rõ về công suất tương ứng với những mục đích sử dụng cũng như ví dụ về cách sử dụng lò. Chúng ta thường bỏ qua phần này và “tùy chỉnh” theo mức ước lượng và sau đó đa phần phàn nàn về chiếc lò của mình. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng chứ đừng quẳng nó vào góc nhà ngay sau khi “đập hộp” nhé.

Hiện nay có nhiều loại lò với công suất cực cao hay có thể tùy chỉnh được công suất, cài đặt nhiều công suất mẫu. Nhưng đối với lò vi sóng phổ thông nói chung thì các nhà sản xuất vẫn chia ra năm loại công suất với cách sử dụng tương ứng như bên dưới nhằm giúp người dùng sử dụng tiện lợi, nhanh chóng hơn việc phải nhớ các con số. Sử dụng đúng công suất cho đúng loại thực phẩm không chỉ tiết kiệm thời gian, năng lượng mà còn giúp các món ăn giữ được giá trị dinh dưỡng cũng như ngon lành hơn.

• Công suất cao: dùng để hâm thức ăn với thời gian nhanh như nước, cơm, thức ăn đã qua chế biến,…
• Công suất trung bình – cao: dùng để nấu những thức ăn đặc với thời gian dài như thịt tảng, cá,… ưu điểm là làm chín đồng đều các bề mặt của thức ăn.
• Công suất trung bình: dành cho những thực phẩm đòi hỏi thời gian nấu dài ngay cả với cách nấu truyền thống như các món hầm. Thời gian dài với công suất trung bình sẽ làm thực phẩm mềm hơn.
• Công suất trung bình – thấp: dùng để rã đông thực phẩm, công suất này được thiết kế nhằm rã đông đồng đều các phần, mảng thực phẩm.
• Công suất thấp: dùng để rã đông những thực phẩm nhẹ như bánh, chocolate,…

Ngoài ra với chế độ rã đông theo thời gian và theo ký, mức công suất đã được thiết kế tương ứng nên nếu dùng hai chức năng này, cứ vặn đúng số ký hoặc mức thời gian mong muốn là được.

Những vật dụng bằng kim loại tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng. Vì sóng vi ba bị phản xạ bởi kim loại và nếu chỉ phản xạ mà không bị hấp thụ bởi thức ăn sẽ dẫn đến hỏng lò vi sóng, tệ hơn là việc tạo ra tia lửa điện dẫn đến cháy, nổ.

Trứng gà: trứng sống, trứng chín, còn vỏ, hay không còn vỏ cùng không nên cho vào lò vi sóng vì nguyên nhân gây nổ cao do thay đổi áp suất bên trong vỏ cũng như lòng đỏ trứng. Khuyến cáo của các nhà sản xuất là kể cả nếu cho trứng đã luộc vào lò thì phải bóc vỏ và cắt nhỏ ra.. Tương tự với những thực phẩm có vỏ như nghêu, sò, ốc,… hay các loại hạt có vỏ cứng. Và thú vị hơn là nho và ớt là hai loại trái không nên cho vào lò vi sóng vì nguy cơ nổ và bắt lửa, ngoài ra ớt khi bị cháy trong lò tạo ra loại “khói cay” nguy hiểm.

Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Gia Dụng