Máy pha cà phê cho quán nhỏ – Kinh nghiệm của người lâu năm
Bạn là chủ của một quán cafe nhỏ với số lượng bán ra mỗi ngày chưa đến 100 ly ?
Khách hàng của bạn hầu hết là những người trẻ, năng động, vận động và di chuyển nhiều và ít thời hạn, họ ưu tiên chọn cafe pha máy vì sự thuận tiện và nhanh gọn ?
Bạn đang muốn tìm mua máy pha cafe cho quán nhỏ để phong phú những món đồ uống trong thực đơn của quán ?Bạn đang băn khoăn rằng nên mua máy pha cà phê loại nào cho quán của mình?
Bài viết sau đây chắc như đinh sẽ giúp bạn tự tin hơn trong việc lựa chọn mua máy pha cafe cho quán .
1. Quán nhỏ có nên mua máy pha cà phê không?
Nhiều chủ quán tâm lý, quán nhỏ thì cần gì phải mua máy pha cafe, tốn nhiều tiền góp vốn đầu tư mà không tận dụng hết hiệu suất thì phí lắm !
Xin thưa, tâm lý này chắc như đinh không đúng và sẽ không giúp quán tăng trưởng lâu dài hơn được đâu nhé !
Nếu những chủ quán cafe muốn quán mình được nhiều người biết đến, tăng trưởng hơn, lan rộng ra quy mô quán, hoặc chí ít là quán có nhiều người mua quen thuộc ghé thăm tiếp tục, thì lời khuyên của chuyên viên dành cho những chủ quán là, hãy mạnh dạn góp vốn đầu tư một chiếc máy pha cafe dùng cho quán của mình càng sớm càng tốt nhé !
2. Bạn nên mua máy pha cafe cho quán cafe vì những nguyên do sau đây :
Sự tiện lợi, tiết kiệm
Khi dùng cafe máy, khách vào quán gọi cafe, nhân viên cấp dưới của bạn mới pha chế theo số lượng khách gọi. Như vậy, cafe pha máy thuận tiện hơn cafe pha phin ở chỗ bạn sẽ không cần sẵn sàng chuẩn bị trước cafe ủ sẵn vào phin, không phải lo đông khách không kịp có cafe sẵn để pha. Hay những hôm quán vắng khách, cafe ủ sẵn không dùng hết, bạn cũng không cần phải bỏ đi, rất tiêu tốn lãng phí .
Còn nữa, dùng cafe máy cũng tránh được việc làm rơi vãi bột cafe và bã cafe hơn là khi dùng phin, điều này không những giúp tiết kiệm chi phí cho quán mà còn đỡ tốn sức vệ sinh, giữ cho khoảng trống quầy pha chế trong quán bạn luôn thật sạch ngăn nắp, chiếm trọn tình cảm của người mua .
Sự nhanh chóng của máy pha cà phê giúp giữ chân khách hàng
Với cafe phin, người uống sẽ chờ đón từng giọt và nhâm nhi từng chút một để cảm nhận mùi vị của tách cafe, hình thức này tương thích với những người có nhiều thời hạn dành ra ở quán để đọc sách báo hay thao tác .
Nhưng với những quán cafe theo phong thái tân tiến thời nay, người mua hầu hết là những người không có nhiều thời hạn, họ cần những ly cafe nóng dùng luôn trong lúc ăn sáng hay cafe mang theo đến nơi thao tác. Cà phê pha máy chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất để ship hàng những người mua này với chất lượng tốt nhất .
Hương vị cà phê đúng chuẩn và đồng nhất
Với cafe phin ủ sẵn, sau khi để trong tủ lạnh nhiều tiếng đồng hồ đeo tay, cafe sẽ không ít mất đi mùi vị đắng đậm đà và chua dịu nhẹ sơ khai. Với những vị khách kỹ tính trong việc chiêm ngưỡng và thưởng thức cafe, khi cafe không giữ được mùi vị nguyên bản, họ sẽ rất khó để hài lòng với quán đó .
Chưa kể, mùi vị cafe phin còn phụ thuộc vào khá nhiều vào trình độ và kinh nghiệm tay nghề của người pha. Do đó sẽ có sự chênh lệch về chất lượng khá rõ ràng giữa nhân viên cấp dưới lâu năm và nhân viên cấp dưới mới. Với một quán muốn kiến thiết xây dựng tên thương hiệu vững chắc và uy tín, điều này là rất tối kỵ .
Để giữ được chân người mua, những tách cafe của quán bạn cần phải ngon đồng đều, mùi vị chuẩn như nhau, điều này sẽ làm cho người mua ấn tượng với tên thương hiệu của quán bạn hơn. Với cafe phin, điều này là rất khó, đặc biệt quan trọng là với những quán có nhiều nhân viên cấp dưới mới. Nhưng máy pha cafe tự động hóa hoàn toàn có thể giúp bạn làm được nhiều này. Và rất hoàn toàn có thể, vì yêu quý mùi vị cafe của quán bạn, họ sẽ rủ thêm bè bạn đến quán để chiêm ngưỡng và thưởng thức cafe và chuyện trò trong những lần tiếp theo .
3. Khi lựa chọn máy pha cà phê cho quán nhỏ, cần lưu ý những gì?
Công suất phục vụ của máy pha cà phê
Bạn nên quan tâm đến điều này bởi hiệu suất Giao hàng ảnh hưởng tác động đến tuổi thọ của máy. Chủ quán cần sáng suốt lựa chọn dòng máy tương thích với quy mô quán. Nếu máy pha cafe phải ship hàng “ quá tải ” nó sẽ nhanh bị hỏng hoặc gặp trục trặc .
Nếu quán bạn ship hàng dưới 50 ly / ngày thì hoàn toàn có thể lựa chọn dòng máy pha văn phòng là ổn. Nhưng nếu trên 50 ly / ngày chỉ dòng máy pha công nghiệp mới phân phối được nhu yếu đó .
Số lượng vòi của máy pha
Máy pha cà phê thông thường có từ 1 hoặc 2 vòi ra. Bạn nên căn cứ vào mật độ khách và tiềm năng phục vụ của quán để lựa chọn số lượng vòi của máy pha. Nếu quán bạn phải thường xuyên phục vụ lượng khách tương đối đông thì bạn nên mua loại máy có ít nhất 2 vòi để đảm bảo tốc độ phục vụ khách hàng.
Hiện nay, dòng máy 02 vòi ra có năng lực Giao hàng được 80 – 300 ly mỗi ngày. Dòng máy 03 vòi ra thường được đặt ở những khu vực đông khách như trường học, trường bay, dòng máy 04 vòi ra ở Nước Ta rất hiếm, chỉ dùng cho những quán đặc biệt quan trọng đông .
Nếu quán của bạn nhỏ, thì chỉ cần chọn mua loại máy pha cafe tự động hóa 01 vòi ra là đủ Giao hàng khoảng chừng 60 – 70 ly mỗi ngày .
Kiểu máy pha
Tuỳ thuộc vào khuynh hướng kinh doanh thương mại và mùi vị đặc trưng mà bạn muốn mà hoàn toàn có thể lựa chọn máy pha cafe tự động hóa hoặc máy pha cafe bán tự động hóa. Máy pha cafe tự động hóa thì máy sẽ thao tác hàng loạt từ A – Z nên sẽ tiết kiệm chi phí thời hạn, sức lực lao động, không phụ thuộc vào vào người pha và giữ được hương thơm và vị đậm đà tối đa của món đồ uống thơm ngon này .
Lựa chọn máy xay cà phê đi kèm
Người có kinh nghiệm đều biết rằng, có 4 yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà phê pha máy là: máy pha cafe, máy xay cà phê, chất lượng hạt cà phê và kỹ năng của người pha chế.
Như vậy hoàn toàn có thể thấy, máy xay cafe quan trọng tương tự máy pha, thế cho nên máy xay cafe cũng cần được góp vốn đầu tư kỹ lưỡng để cho ra bột cafe mịn đều, bảo vệ mùi vị hoàn hảo nhất nhất cho ly cafe pha máy .
Trên đây là những chú ý quan tâm khi chọn mua máy pha cafe cho quán nhỏ. Hi vọng qua bài viết này, những chủ quán hoàn toàn có thể tìm được loại máy pha cafe tương thích cho quán của mình, nâng cao chất lượng dịch vụ, giúp quán ngày càng tăng trưởng .
Xem thêm : Những quan tâm khi lựa chọn máy xay cafe công nghiệp giá rẻ
Source: https://baoduongdieuhoa24h.com
Category: Gia Dụng
